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乌龟饼干球

乌龟饼干球不能’T是切割者,作为一个预先的假日享受。自制礼品是最好的,这些婴儿证明了它!

有3个乌龟曲奇饼球的白色板材在一杯咖啡前面

一旦感恩节结束,我就开始考虑礼品赛季。既然可以’我今年亲自聚在一起,我’我尽力确保我准备好大量的自制对待,以便给我所爱的人。

肯定的商店买的礼物很棒。 (一世’D永远不会拒绝一些新的蜡烛,毕竟在商场的味道良好的地方!)但是在那里’对于给你的家庭自制美味,这是如此可爱的东西。

像这些乌龟饼干球。让我只是说那里’当巧克力,焦糖,香草晶片和山核桃在一点摩尔斯举行时,真正壮观的东西真正壮观。和他们’re SO easy to make!

乌龟曲奇饼球的成份在大理石柜台

巧克力,焦糖和山核桃饼干球

老实说,让这些饼干球的最艰难的部分是让自己在用勺子覆盖巧克力覆盖的每一个小球之前让自己吃馅料。

对于这些乌龟饼干球,你’ll need:

  • 软化的奶油芝士
  • 粉碎的香草晶片
  • 焦糖冰淇淋顶部
  • 半甜烘烤巧克力
  • 1/4杯切碎的山核桃
形状的饼干球排列在羊皮纸衬里的烤盘上,准备浸入巧克力上

I’多年来对这个食谱进行了一些变化: 薄荷奥利奥饼干球, Peppermint Kahlua oreo饼干球 , 和 Berry Oreo饼干球

但这种巧克力,焦糖和山核桃的组合可能是我的最爱之一。如果你’ve made my 焦糖山核桃群 或者我 龟椒盐脆饼糖果集群,你知道经典的龟组合是多么好。

在玻璃混合的碗的边缘设置的灰色小铲子填装有切好的巧克力

如何在微波炉中融化巧克力

如果你’有史以来看起来像伟大的英国人烘烤,这个想法 巧克力巧克力 might scare you. 

但是,像这些乌龟饼干球一样融化巧克力’T需要复杂!事实上,您可以使用微波获得完全平滑的结果。

斯皮拉拉搅拌在一个小玻璃碗的熔化巧克力在塑造的曲奇饼球的盘子旁边

(我们从我那里知道 微波柠檬豆腐 that I’m真正有用的微波捷径的粉丝!)

只是确保你’使用烘烤巧克力棒或巧克力薄晶晶片。巧克力芯片有额外的成分,可以保持它们的形状’t melt as smooth.

叉子拿着一个浸没的乌龟曲奇饼球在一碗熔化的巧克力

这里’s how you do it:

  1. 将巧克力分成相等大小的碎片,并放入微波炉安全的玻璃碗中。 
  2. 微波高30秒,搅拌。
  3. 重复并搅拌。
  4. 继续烹饪并在10秒的增量搅拌直至完全融化,完全光滑。
在羊皮纸衬里的烘烤板上装饰的乌龟曲奇饼球

如何制作饼干球

还记得我如何说龟饼干球的最困难的部分在你涂上巧克力之前没有吃馅料?

It’真的!所有你所要做的就是精细粉碎一些香草晶圆饼干,并将它们与软化的乳霜混合。

为了给这种乌龟曲奇球配方,你的关键焦糖组件,你’LL还混合在几汤匙焦糖冰淇淋馅料中。

在一块白色板材的三个乌龟曲奇饼球,与一个曲奇饼赌注的一半以显示里面

从那里,它’S像将面团塑造成球一样简单–孩子们的完美活动!–让他们寒冷然后浸入融化的巧克力中。

这些乌龟饼干球将在冰箱里存放在你身上’随时准备将它们送给他们,在工作漫长的一天之后,他们爱或沉溺于一点点。

想想你可以尝试的其他组合–巧克力酱和薄荷芯片,樱桃酱和石灰热情–这个饼干球配方是完全可定制的!

在节日礼物盒安排的乌龟曲奇饼球

如何浸泡龟饼干球

如果蘸着这些小美女似乎可能会变得凌乱,唐’t worry. I’ve为您提供了一个简单的方法,可以节省您乱七八糟!

放一个冰冻“dough”在叉子的球在碗熔化的巧克力。用勺子将巧克力倒在饼干球上,让多余的滴在碗中。

使用牙签轻轻推动叉子的巧克力覆盖的曲奇饼球,并进入羊皮纸衬里的烤盘上。 

大学教师’在巧克力硬化之前,忘了撒上切碎的山核桃!

在一块蓝色和白色板材的三个乌龟曲奇饼球
在一块白色板材的三个乌龟曲奇饼球,与一个曲奇饼赌注的一半以显示里面

乌龟饼干球

屈服: 42份
准备时间: 30分钟
总时间: 30分钟

乌龟饼干球不能’T是切割者,作为一个预先的假日享受。自制礼品是最好的,这些婴儿证明了它!

原料

  • 1(8盎司)包装奶油芝士,软化
  • 70种香草晶片,精细粉碎(约2-1 / 3杯)
  • 3汤匙焦糖冰淇淋顶部
  • 16盎司半甜烘烤巧克力,碎成碎片,融化
  • 1/4杯切碎的山核桃

指示

  1. 混合前3种成分直至混合。
  2. 形状成42(1英寸)球。冻结10分钟。
  3. 在熔化的巧克力中浸泡球,并在浅蜡纸衬片中的单层放置。
  4. 撒上坚果。冷藏1小时或直到坚定。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 21 服务大小 2 cookie balls
每份的量 卡路里 97 总脂肪 5g 饱和脂肪 2g 反式脂肪 0g 不饱和脂肪 3g 胆固醇 4mg 73mg 碳水化合物 12g 纤维 0g 7g 蛋白质 1g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

爆米花球散落在大理石台面上
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爆米花球
在玻璃菜肴中戴上奶油和一片橙色的迷你蔓越莓芝士蛋糕
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禁止蔓越莓芝士蛋糕

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2019年12月11日星期三

完成或在凉爽的地方储存时,您是否必须保留它们的冷藏?

杰米

2019年12月14日星期六

你好!由于食谱中的奶油芝士,你需要保持冷藏。希望这可以帮助! Jamie

Terri.

2019年12月8日星期日

这些饼干很棒,很容易让我尝试冻结他们,我会让你知道如何转身

杰米

2019年12月8日星期日

很高兴听到你享受饼干,Terri!非常感谢停止并留下您的反馈! -Jamie

liz

2019年12月8日星期日

如果配方中使用的焦糖是商店买入或自制的焦糖是否有重要吗?我通常会制作一小批盐腌焦糖酱,并想知道我是否可以使用它?

杰米

2019年12月8日星期日

你好!你绝对可以使用自制焦糖酱而不是商店买了。快乐烘焙! Jamie

Carla Fricke.

2019年12月5日星期四

在你制作并送达其中一些饼干后需要冷藏吗?顺便问一下伟大的食谱? 

杰米

2019年12月14日星期六

你好!是的,您需要在奶油芝士中冷藏它们。希望这可以帮助! Jamie

林恩

2019年10月22日星期二

这些也可以用糖饼干吗?我的冰箱里有这么多。我很乐意用它们!

杰米

2019年10月22日星期二

你好!我没有用糖饼干尝试过这个食谱,所以我不确定结果,但认为它可以工作。如果你碰巧试一试,我很想知道他们是如何结果的。非常感谢串门。 -Jamie

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