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发表于发布: 类别饼干

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雪花糖饼干

今年冬天寻找一种简单的方法来装饰糖饼干?这些雪花糖饼干由无寒冷的糖饼干面团和简单的奶油糖霜制成。它们看起来很漂亮,但很容易制作和装饰!

在白色板材的被分类的雪花糖曲奇饼在咖啡杯旁边

这篇文章由赞助挑战黄油。感谢您继续支持使我的烘焙成瘾的品牌成为可能。

I’诚实:饼干装饰不一定是我的强项。

我可以霜冻最好的巧克力蛋糕配方看起来很好。我可以管道自创乳酪糖霜Funfetti蛋糕整天。 

但把我放在糖饼干面前和一批皇家糖衣,结果不是如此漂亮,好吗?

但是因为我’我也是我,我希望能够做一些漂亮的东西。我希望能够制作糖饼干,看起来像是从杂志中出来的。

幸运的是,我想到了一种方法来制作一些美丽的季节性糖饼干’T需要任何艺术人才。 

有雪花糖曲奇饼的白色板材散落在灰色柜台

轻松节日剪裁糖饼干

输入这些雪花糖饼干

要使这些假日饼干超级简单,我决定使用同样的装饰糖饼干食谱,我曾经制作过我的万圣节怪物装饰糖饼干

什锦的雪花形状的曲奇饼切削刀被安排在灰色柜台

那’s right. We’re using the same 无寒冷的糖饼干面团和以前使用的人使用简单的Buttercream结霜。我们’通过跳过饼干面团上的冷却时间来节省时间,并通过保留所有漂亮的白色来储蓄你免于弄脏额外的碗。就像雪花一样!

但是我们’LL在一分钟内到达装饰。让’谈论这些饼干中的味道。

只是因为我们’使用轻松的面团和糖霜配方’t mean we’再吝啬味道。一个饼干可以是美丽且易于制作的,但如果它没有’味道很好,为什么要打扰?

糖饼干面团推出,雪花形状切成它

当我制作剪裁糖饼干时,我希望他们有一个甜蜜的黄油味。这意味着我最喜欢的挑战黄油当我’米收集我的成分。 

挑战黄油每天从最新鲜的牛奶中搅拌并没有任何人造防腐剂,填料或染料制造,因此它可以为我的糖饼干和糖霜添加最佳的黄油味。当与糖和纯香兰提取物的甜味配对时,这些雪花糖饼干的味道可以’t be beat!

糖饼干面团切成雪花形状在烤板,准备烘烤

雪花糖饼干的装饰想法

你只需要少数事情来制作这些漂亮的雪花饼干:

  • 一批我装饰的糖饼干面团
  • 一批我的Buttercream Frosting
  • 雪花形曲奇饼切割机
  • 一套什锦装饰提示
  • 管道袋 
搅拌碗充满白色乳霜结霜

因为雪花是白色的,你不’甚至需要任何食物着色! 

为了制作这些饼干,根据配方切出各种雪花形状并烘烤。 

将霜冻装入一些配有一些不同装饰尖端的管道袋中。如果你不’T有管道袋,你可以切掉一根加仑拉链袋的角落,而是使用! 

被烘烤的糖曲奇饼形状像雪花在旁边的铁路架上旁边的管道袋里充分白色乳汁糖霜

一旦饼干已经完全冷却,使用不同的尖端将糖霜的管点放在饼干上。各种技巧将在饼干上显示各种各样的星星形状,当饼干结束时看起来很漂亮和干燥。 

如果你想加倍努力,你可以撒上一些白色的闪亮糖,或加入一些糖珍珠,但我认为他们’非常漂亮地漂亮。

在铁丝架的装饰的雪花糖曲奇饼

如何将这些装饰的饼干包装用于赠送

如果你’重新制作这些漂亮的雪花糖饼干,你可能想要把它们送给朋友和邻居,对吗?

让饼干在机架或电路板上休息几个小时,直到结霜结痂。 

然后,你可以轻轻地打包给礼物。如果你真的想确保没有一个糖霜搞砸了,我会从当地的工艺店获取一些大型面包店风格的盒子。然后你可以在盒子里并排将它们放在丝带上。

用buttercream结霜装饰的雪花糖曲奇饼在一块羊皮纸安排了

如果你必须堆叠饼干,那就非常轻柔地做到了’t堆叠超过2高。否则顶部饼干的重量将粉碎底部饼干上的霜冻。 

您还可以在可爱的假日板上安排一些少数人,包括作为您礼物的一部分!

无论你是幸福这些漂亮的雪花糖饼干还是让他们全力以赴,我希望你能尽可能地享受和装饰它们。 

在一块白色板材的雪花糖曲奇饼在一杯咖啡旁边
圈子曲奇饼切削糖曲奇饼面团圈子

装饰糖饼干

屈服: 大约3个十几个饼干
准备时间: 30分钟
煮熟时间: 12分钟
总时间: 42分钟

这些装饰的糖饼干由无寒冷的面团和甜奶油糖霜制成 –适合有趣的装饰!

原料

对于cookie:

对于霜冻:

  • 1 ½杯子(3个棍子)挑战无盐的黄油,室温
  • 5杯糖果’ sugar, sifted
  • 1 ½茶匙香草
  • 2-3汤匙牛奶或沉重的奶油

指示

制作cookie:

  1. 预热烤箱到375°F.用羊皮纸线饼干纸。搁置。
  2. 在一碗立式混合器中,奶油奶油和糖一起直到轻盈蓬松。加入鸡蛋和香草并击败至组合。
  3. 慢慢加入面粉和盐,搅拌直至组合。将面团转到轻微撒粉的工作面,并用手形成圆盘。将面团卷为1/8至1/4英寸厚,用轻微粉碎的饼干切割器切割。将饼干放在准备好的烤盘上。
  4. 烘烤饼干10-12分钟,或直到边缘几乎没有开始变金。从烤盘中取出到机架上以在磨砂前冷却。

让糖霜:

  1. 在一碗支架搅拌机配有桨式附件,或在一个带电动混合器的大型混合碗中,中高速奶油黄油约6分钟。用搅拌机低速,慢慢添加糖果’糖,继续跳动直到混合得很好。
  2. 加入香草和2汤匙的重奶油或牛奶。混合低速直至润湿。
  3. 加入额外的汤匙重霜或牛奶,直到达到所需的一致性。以高速击败直到磨砂光滑蓬松;大约5分钟。
  4. 如果需要,请使用凝胶染料在将磨砂膏或管道冻到冷却的饼干上涂上结霜
营养信息
屈服 36 服务大小1个饼干
每份的量 卡路里 146总脂肪 2g饱和脂肪 1g反式脂肪 0g不饱和脂肪 1g胆固醇 13mg 9mg碳水化合物 32g纤维 0g 22g蛋白质 2g

你做了这个食谱吗?

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在一块白色板材的雪花糖曲奇饼在一杯咖啡旁边

如何装饰雪花糖饼干

屈服: 大约36个饼干
准备时间: 45分钟
积极的时间: 45分钟
总时间: 1 hour 30分钟
困难: 简单

今年冬天寻找一种简单的方法来装饰糖饼干?这些雪花糖饼干由无寒冷的糖饼干面团和简单的奶油糖霜制成。它们看起来很漂亮,但很容易制作和装饰!

材料

  • 1批装饰糖饼干面团和糖霜
  • 雪花形曲奇饼切割机
  • 白色装饰糖(可选)

工具

  • 什锦装饰提示
  • 管道袋

指示

  1. 将饼干面团切成雪花形状并根据配方说明烘烤。让完全冷却。
  2. 根据配方说明准备奶油霜冻。
  3. 将霜冻分成配有不同装饰尖端的几个管道袋。
  4. 使用不同的尖端将漂移到饼干上。
  5. 撒上白色装饰糖,如果需要。

你做这个项目了吗?

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