跳到内容

发表于发布: 类别开胃菜, 罗勒, 舒适食品, 晚餐, 托莱斯, , 假日食谱, 洋葱, 食谱交换2011., , 番茄, 夏南瓜

经过:

香肠和扁豆汤

香肠和扁豆汤是厚实的,装满了意大利香肠,扁豆和番茄肉汤中的蔬菜。这是今年冬天需要的舒适配方!

关闭一碗香肠和扁豆汤装饰用草本和巴马干酪

你们们,我发誓我每年都说这一年,但我正在努力提前并在假期购物中心组织。

去年,我大约一个星期的努力,然后在圣诞节前夕和包装礼物上徘徊在凌晨2点之前失败。

不是今年人民。一世’M坐在我的电脑上现在监测网络周一优惠,因为这个女孩不是黑色星期五购物者。事实上,我’否则不多是一个人的购物者,除非我们’re talking Target!

所以我’M奉献这一天要在看大蓬松的雪花时追求我的购物清单!

切片洋葱,红萝卜,芹菜和西葫芦的顶上的射击在白色表面上的一个碗

香肠和扁豆汤

那里’只是关于一大壶汤煨在炉子上,让我想把一些木头扔到壁炉里,并整天蜷缩在沙发上。

汤是温暖,安慰,在我看来’完美的秋冬晚餐。无论’s 土耳其面汤, 鸡肉玉米饼汤, 要么千层面汤,我在这里为所有这些。

香肠和扁豆汤的草本和香料在一块白色板材

那里’只是一个问题,问题就是我的家人。

他们指的是汤“tease”并认为它永远不应该被称为晚餐– more specifically – their dinner.

我记得我为他们做了汤的第一次,他们削减了它,在几分钟之内说出了类似的东西,“这很棒,现在是什么’s for dinner?” Um, hello – you just ate it!

碗香肠和扁豆汤在匙子和切碎的欧芹旁边

通常是’LL与他们的肉和土豆方式一起去,但有时候我可以把汤放入我们的曲目中,这些汤有资格作为一餐而不是开胃菜。

香肠和扁豆汤只是那种创造。它’s装满了意大利香肠和蔬菜,在富含番茄汤中煮熟。

如果你’re a fan of Carrabba’S香肠和扁豆汤,你可能会有点兴奋,听到这个仿版版本味道非常相似!

碗香肠和扁豆汤在白色表面,装饰用荷兰芹和切碎的帕尔马干酪

你可以使用什么样的蔬菜?

我喜欢装满蔬菜的香肠和扁豆汤。毕竟,我可能会利用我的家人在吃它的事实中潜入其中的东西。

我通常去胡萝卜,洋葱,芹菜和西葫芦的汤。但是不要’觉得你必须使用它!
例如,切块甜椒或剥皮和切片的甘薯会很棒。你甚至可以潜入一些菠菜或羽衣甘蓝。

无论你使用哪种蔬菜,你’ll need about 5 ½杯总数。所以让你的家人喜欢哪种蔬菜的创造性!

一把匙子的顶上在一碗香肠和扁豆汤在白色表面上

我应该买什么样的香肠?

这个食谱使用地面意大利香肠。您通常可以在杂货店的屠夫部分找到它。
确保购买意大利香肠而不是早餐香肠,赢得了’对于这个汤有相当的口味。

匙子拿着一匙香肠和扁豆汤在一碗汤

如果你喜欢汤一点辣,请继续抓住意大利香肠。如果你aren.’T大进入猪肉,随意使用地面土耳其或鸡意大利香肠。

用一条新鲜面包服务这个香肠和扁豆汤– or maybe even 啤酒面包要么帕克房子劳斯莱斯 – and you’LL有一顿饭,请就任何人!

在一碗香肠和扁豆汤的匙子

碗香肠和扁豆汤在白色表面,装饰用荷兰芹和切碎的帕尔马干酪

香肠和扁豆汤

屈服: 8份
准备时间: 25分钟
煮熟时间: 1 hour 30分钟
总时间: 1 hour 55分钟

香肠和扁豆汤是厚实的,装满了意大利香肠,扁豆和番茄肉汤中的蔬菜。这是今年冬天需要的舒适配方! 

原料

  • 1磅的绿色扁豆
  • 3汤匙橄榄油
  • 1磅地面意大利香肠(您也可以使用地面意大利土耳其香肠)
  • 1杯切洋葱(约1大)
  • 1 ½杯子切成芹菜(约4个茎)
  • 1 ½杯切块胡萝卜(大约3-2大)
  • 1 ½杯切成夏南瓜(约1小)
  • 1汤匙碎大蒜(2块大丁香)
  • 2茶匙犹太盐
  • 1茶匙新鲜地面黑胡椒
  • 1/2茶匙红辣椒片
  • 1茶匙干罗勒
  • 1茶匙干牛至
  • 1茶匙干百里香
  • 6杯鸡汤
  • 2(14 1/2盎司)罐罐切成番茄,不介绍
  • 磨碎的帕玛森
  • 新鲜欧芹

指示

1.在一个大碗中,用沸水覆盖扁豆,允许静置15分钟。流走。

2.在中等热量的大型储存中,加热橄榄油并加入意大利香肠。棕色香肠,直到它煮沸。

3.加入洋葱,芹菜,胡萝卜,西葫芦,大蒜,草药和香料,煮约15分钟,搅拌经常。

4.加入鸡肉库存,罐装西红柿,排出扁豆,覆盖,并煮沸。

5.将热量降低到低,煨未覆盖1½几小时,或直到扁豆烹饪和嫩,偶尔搅拌。根据需要加入水以调整汤的一致性。我们倾向于更喜欢我们的厚实的一面,所以我通过厨师时间加入大约3个杯子。

6.检查调味料–添加更多的盐和胡椒品尝。用磨碎的帕玛森和新鲜的欧芹发球。

笔记

从Food.com调整

营养信息
屈服 8 服务大小1碗
每份的量 卡路里 361总脂肪 22g饱和脂肪 7g反式脂肪 0g不饱和脂肪 16g胆固醇 37mg1728毫克碳水化合物 24g纤维 7g 7g蛋白质 19g

你做了这个食谱吗?

Tag me on social! I want to see what you made! @jamiemba

以前的
亚马逊礼品低于您列表中的美食家的50美元
柴油饼干旁边旁边一杯牛奶
下一页
柴糖饼干

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据.

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。了解如何处理评论数据.

跳到食谱