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发表于 发表: 类别 秋季甜点, 秋季食谱, 邦特蛋糕, 蛋糕, 奶油奶酪蒙砂, 节日食谱, 南瓜, 南瓜派香料

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奶油芝士糖霜南瓜外滩蛋糕

这个南瓜邦特蛋糕是秋季经典。上面是奶油芝士糖霜和一点南瓜派香料,这个蛋糕是盘子里的一片舒适。

在金属架上切片的南瓜蛋糕

那么你们有没有掉进清理 TikTok 的兔子洞里?我是真正喜欢清洁的人之一,但我了解到有些人将他们对清洁的热爱提升到了一个全新的水平。而我就是为此而来。

我还了解到,在清洁工具和产品方面,我很容易受到影响。从一个新 旋转拖把 and 超细纤维衣服 to 黎明动力洗 和粉 浪潮,我最喜欢的一些新产品实际上是通过清洁影响者发现的。我的意思是,直到几个月前我才知道这是一回事。顺便说一下,Dawn Power Wash 非常棒——苹果香味是我的最爱!

基本上 2020 年 10 月是充满清洁和烘焙南瓜甜点的一个月,比如南瓜外滩蛋糕。

灰色柜台上排列的南瓜邦特蛋糕的配料

我最喜欢的南瓜外滩蛋糕食谱

我知道bundt蛋糕有点老派。但你知道为什么事情会成为经典吗?

因为他们很棒。

在平底锅中为南瓜邦特蛋糕打面糊,准备烘烤

我不知道外滩蛋糕到底是什么,但我有点喜欢它们。无论是形式 7UP 磅蛋糕, 柠檬西葫芦蛋糕, a 软糖布丁蛋糕, 或者 黑巧克力蔓越莓外滩蛋糕,只是一片外滩蛋糕让我感到很欣慰。

将南瓜加入混合物中,你知道我完全被卖了。

这个南瓜邦特蛋糕就像一个组合 南瓜面包 and 南瓜条 在平底锅里烤。它是潮湿的,香料丰富,充满南瓜味。

在金属架上的平底锅里烤南瓜蛋糕

南瓜香料奶油奶酪糖霜

如果你一直在关注丰富的 芝士蛋糕食谱 在这个网站上,我有点喜欢奶油奶酪。

奶油奶酪和南瓜就像花生酱和果冻一样搭配在一起,所以当然我不得不在我的南瓜邦特蛋糕上涂上奶油奶酪糖霜。

灰色柜台上南瓜外滩蛋糕旁边的奶油奶酪糖霜配料

但我不想让这只是另一种奶油奶酪糖霜。我想让它有点特别。 

所以我伸手去拿我的 南瓜派香料.

用勺子将奶油奶酪糖霜淋在南瓜外滩蛋糕上

是啊,没错。蛋糕本身和奶油芝士糖霜中都有南瓜派香料。

在糖霜中加入南瓜派香料,将那些温暖的香料——肉桂、姜、丁香——带入每一口蛋糕中。香料在糖霜中并没有压倒性——它只有 ¼ 茶匙的香料混合物——但只需添加一点特别的“东西”。 

白盘子和叉子旁边的磨砂南瓜外滩蛋糕的俯视图

如何做这个南瓜蛋糕

我喜欢这个食谱的一件事是它是用油做的,所以你可以随心所欲地做,而不必记得提前软化黄油。 

尽管我喜欢用搅拌机快速制作这个蛋糕,但我也多次手工制作蛋糕,没有搅拌机。所以你不需要任何花哨的工具来制作它!

在两个白盘子旁边,一块南瓜饼切片的俯视图,上面放着蛋糕片和叉子

制作这个南瓜邦特蛋糕:

  • 将油和糖混合在一起,然后加入鸡蛋。
  • 把干的原料搅拌在一起。
  • 将干燥的原料加入鸡蛋混合物中,与南瓜泥交替。
  • 在平底锅里烤大约一个小时。
  • 在淋上奶油芝士糖霜之前,让蛋糕完全冷却。
白盘叉子旁边的一块南瓜蛋糕

看?无需将黄油和糖混合在一起,无需等待黄油达到室温。你需要用软化的奶油奶酪做糖霜,但我有一些提示 如何软化奶油奶酪 很快,以防您忘记提前设置。 

由于奶油芝士糖霜,如果您不打算立即食用,则需要将蛋糕存放在冰箱中。它会保存大约 3 天;我建议在上菜前让它达到室温大约一个小时。

金属丝架上的磨砂南瓜外滩蛋糕
在金属架上切片的南瓜蛋糕

奶油芝士糖霜南瓜外滩蛋糕

屈服: 12 份
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 1 hour
总时间: 1 hour 20分钟

这个南瓜邦特蛋糕是秋季经典。上面是奶油芝士糖霜和一点南瓜派香料,这个蛋糕是盘子里的一片舒适。

原料

为了蛋糕

  • 2 1/4 cups sugar
  • 1 cup vegetable oil
  • 3 large eggs
  • 3杯通用面粉
  • 2茶匙小苏打
  • 2 1/2 茶匙南瓜派香料
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 罐(15 盎司)纯南瓜泥

奶油芝士糖霜

  • 4盎司奶油奶酪,软化
  • 1汤匙无盐黄油,软化
  • 1 1/2 杯糖果糖,过筛
  • 1/2 茶匙纯香草精
  • 1-2 tablespoons milk
  • 1/4 茶匙南瓜派香料(可选)

指示

  1. 将烤箱预热至 350°F。用不粘的烹饪喷雾喷洒 10 英寸的平底锅。
  2. 在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,或在带有电动搅拌器的大碗中,将糖和油混合直至完全混合。
  3. 添加鸡蛋,一次一个,每次添加后都打好。
  4. 在一个中等大小的碗中,将面粉、小苏打、南瓜派香料和盐一起过筛。
  5. 将面粉混合物与南瓜交替加入鸡蛋混合物中,每次添加后搅拌均匀。
  6. 将面糊转移到准备好的平底锅中。
  7. 在预热的烤箱中烘烤 60-65 分钟或直到插入中心附近的牙签变干净。
  8. 冷却 10 分钟,然后倒置到金属架上。在准备奶油芝士糖霜之前,取出平底锅并完全冷却。
  9. 奶油芝士糖霜:在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,或在带有电动搅拌机的中型碗中,将奶油芝士和黄油混合;混合直到充分混合和蓬松——大约 2 分钟。逐渐加入糖果糖。一旦糖果的糖完全混合,中速混合 2 分钟。加入香草和牛奶。如果糖霜看起来太厚,慢慢加入一点牛奶,直到达到所需的稠度。如果需要,加入南瓜派香料,搅拌均匀。用勺子浇在冷却的蛋糕上。

笔记

食谱将在冰箱中保存长达 3 天。上菜前调至室温一小时。

蛋糕稍微改编自家的味道。

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作为亚马逊合作伙伴和其他联盟计划的成员,我从符合条件的购买中获利。

营养信息
屈服 12 份量 1 slice
每份的量 卡路里 543总脂肪 24g饱和脂肪 4g反式脂肪 0g不饱和脂肪 18g胆固醇 59mg 349mg碳水化合物 78g纤维 1g 52g蛋白质 6g

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白柜台上两碗胡椒粉汤的俯视图
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白色烤盘中烤苹果的俯视图
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