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发表于 发布: 类别 蛋糕, 易食谱, Potluck最爱, 夏季食谱

By: 作者 杰米

菠萝蛋糕

菠萝蛋糕用甜蜜的菠萝破灭,配上奶油芝士糖霜,适合任何场合的湿润,夏季蛋糕完美。添加一些椰子以获得额外的热带风味!

电镀切片菠萝蛋糕上面与奶油芝士糖霜

如果你抓住了我的食谱 巧克力西葫芦松饼,您可能会记得我的甜美伊莱一直在我们的车道上设置迷你面包店购物车–配有柠檬水和胶球。

她最受欢迎的甜点之一’到目前为止出售的是这个超级简单的菠萝蛋糕来自我的继母’s mother.

当苏通过文字发送给我时,我老实说有点持怀疑态度,因为一切都是简单的,但她向我保证了它是淡紫色的,总是得到狂欢的评论。

幸运的是,我手头上有一切,所以伊莉尔,我在最后一分钟鞭打了她的小面包店站立,每个人都喜欢它的人!

老实说,这是伊利的完美配方,因为它自鞭打了’太简单了。妈妈只是处理一些测量和烤箱。

It’S甜味和超级湿润,加上它有奶油芝士糖霜,在我看来,这从来都不是一件坏事!

在一个玻璃碗的菠萝蛋糕面团

我的超级菠萝蛋糕配方

我喜欢制作所有类型的 蛋糕食谱,来自我最喜欢的 奶油芝士磅蛋糕最好的巧克力蛋糕配方.

但我不 ’总是喜欢拿出一长串的成分列表或者必须转向我的伎俩 将黄油带到室温 烤蛋糕。特别是当我’我坐在一个夏天的烤面包,我想要一个超级简单的蛋糕配方,我可以几乎没有努力。

在线机架的新近地烘烤的菠萝蛋糕冷却

但它仍然有美味,好吗?

这个菠萝蛋糕配方完美地适合账单。它’几乎容易制作 篡改蛋糕混合 but doesn’t use a mix at all!

切片的菠萝蛋糕配上樱桃和菠萝

这个超级轻松蛋糕的秘诀是一个大的’ can of pineapple.

菠萝没有排水,所以它可以像击球手的几乎所有的液体一样。这个食谱没有’甚至使用任何油!只是少数干燥的食材,几个鸡蛋和20盎司罐头菠萝。

一片切片的顶上的看法菠萝蛋糕装饰用maraschino樱桃

我通常喜欢在我的时候使用压碎的菠萝’m制作菠萝蛋糕,但有时我’LL更改会员并使用一罐菠萝Tidbits,而是针对不同的纹理。

我也喜欢将一些椰子添加到击球手中添加另一个水平的热带,夏季风味。考虑椰子可选,但如果它’s not your favorite!

菠萝蛋糕配上奶油芝士糖霜,切成切片,配上樱桃和菠萝

制作菠萝薄片蛋糕

我喜欢把这个菠萝蛋糕拍摄的另一个原因是因为它是纸蛋糕,所以它’S超级易于运输,切割成您需要的任何尺寸件。

菠萝蛋糕是超级潮湿的,所以当作为张板蛋糕保留时,它真的最好。这款湿润的蛋糕很难变成一层蛋糕,所以保持简单,把它烤成纸蛋糕,好吗?

关闭一块切片的看法菠萝蛋糕冠上用乳脂干酪结霜和菠萝

那一点’t mean you can’虽然让它变得漂亮!与浓郁的乳霜奶酪结霜,并用一些玛丽莎基樱桃,椰子或菠萝碎片装饰它。

切片菠萝蛋糕与冠上与奶油干酪结霜与叮咬所取出的叮咬

在你的下一个烧烤饼干和旁边的菠萝蛋糕 阿米什通心粉沙拉 还有一些 樱桃泥泥 and you’ll是附近的击中。

镀胶切片菠萝蛋糕冠上用奶油芝士糖霜和玛丽莎樱桃

菠萝蛋糕配上奶油芝士糖霜,切成切片,配上樱桃和菠萝

菠萝蛋糕

屈服: 1 13x9英寸蛋糕
准备时间: 10分钟
煮熟时间: 35分钟
总时间: 45分钟

菠萝蛋糕用甜蜜的菠萝破灭,配上奶油芝士糖霜,适合任何场合的湿润,夏季蛋糕完美。添加一些椰子以获得额外的热带风味!

原料

对于蛋糕

  • 2杯通用面粉
  • 2杯砂糖
  • 1茶匙发酵苏打水
  • ¼ teaspoon salt
  • 2 eggs
  • 1 20盎司可以在菠萝汁中粉碎菠萝,不推迟
  • 2茶匙纯香兰提取物
  • ½杯椰子(可选)

为糖化

  • 8盎司奶油奶酪,室温
  • 6汤匙无盐黄油,室温
  • 1 ½ cups powdered sugar
  • 1茶匙纯香兰提取物或香草豆酱

指示

  1. 预热烤箱到350°F.喷洒9 x 13英寸的烤盘,用不粘的烹饪喷雾。 (我也用羊皮纸排出蛋糕锅,因为这是一个粘稠/超级潮湿的蛋糕)
  2. 在一个大碗中,一起搅拌面粉,糖,小苏打和盐。
  3. 在中碗中,结合鸡蛋,如果使用,将粉碎菠萝(不要排出菠萝),香草和椰子。
  4. 将菠萝混合物加入面粉混合物并搅拌直至刚刚结合。
  5. 将面糊倒入制备的锅中并在预热的烤箱中烘烤30-35分钟。
  6. 将蛋糕移至电线架并完全冷却。
  7. 为了制作奶油芝士糖霜,用电动机在中速3-4分钟的电气混合器中搅拌奶油芝士和黄油。 
  8. 将混合器降至低至低,逐渐加入粉末糖中。 
  9. 在在冷却的蛋糕上展开之前,加入香草和拍2-3分钟。 

笔记

如果需要块纹理,则可以使用粉碎的菠萝,但您可以使用菠萝tidbits(未提示)。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 16 服务大小 1 slice
每份的量 卡路里 335总脂肪 11g饱和脂肪 6g反式脂肪 0g不饱和脂肪 3g胆固醇 49mg 175mg碳水化合物 57g纤维 1g 43g蛋白质 4g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

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勺子舀取老式被烘烤的豆的从板材
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老式烤豆

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朱莉娅

2020年9月25日星期五

你好!感谢您分享此配方!只是一些简单的ingridimes让一些令人敬畏! 我改变了一点食谱:我自己粉碎了菠萝(在糖浆中)(因为我有相当大的戒指),用1茶匙不加糖的椰子,一点香草和肉桂的TSP。它结果很好!!! 哦,我用通用面粉(50%)制成,添加一些全谷物面粉(25%)+玉米粉(25%)。 现在我想在下次用一堆坚果杯形蛋糕! 顺便说一下,我试图在微波炉中烤一块蛋糕,除了坚定的中心外,它还很好地(不知道为什么......烘烤时间太长(约1,5分钟))

谢谢,祝你好运!

杰米

2020年9月28日星期一

很高兴听到你喜欢蛋糕,朱莉娅!非常感谢停止并留下您的反馈! -Jamie

Ronak Mehta

2020年8月11日星期二

哇。看起来很好吃。我喜欢菠萝蛋糕。所以,我会尽力做到。你的食谱会帮助我。感谢分享。

杰米

2020年8月15日星期六

享受!我希望你能像我们一样喜欢它!

ann

2020年8月3日星期一

哪种菠萝最好在果汁中挤压菠萝或在重型糖浆中粉碎菠萝或者不是很重要吗?

杰米

2020年8月9日星期日

你好!每次食谱卡,您将想要在果汁中使用压碎的菠萝。快乐烘焙! Jamie

may

2020年7月8日星期三

你好!这可以制成蛋糕吗?

杰米

2020年7月8日星期三

你好!我没有尝试过这个食谱作为蛋糕,所以我不确定结果。如果你碰巧试一试,我很想知道他们是如何结果的。非常感谢串门。 -Jamie

eleni.

2020年6月9日星期二

我这样做了,除了我加入了一茶匙肉桂。这太好了!我想如果你向它添加坚果,那就像一个蜂鸟蛋糕。

杰米

2020年6月10日星期三

很高兴听到你喜欢蛋糕,eleni!非常感谢停止并留下您的反馈! -Jamie

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