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发表于发布: 类别晚餐, 托莱斯

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一锅意粉

一锅意粉是一个简单的周末晚餐,整个家庭都会爱!没有必要用这个配方肮脏的多个锅;只需将面食和酱汁煮即可用于一餐。

在白色的面食碗里用一锅意粉,用奶酪和罗勒装饰

我不’t know if I’之前提到过这个,但我们得到了一个黑色的石头从我爸爸和继母那里刨。如果你碰巧发现自己在Tiktok的食物方面,你知道炒作。

我的意思是,来了,Hibachi在家?有10人的早餐一次?是的,请。我向你保证,炒作是真实的。

我们绝对喜欢我们的黑石。这么多,所以我们给了我们的新ish汽油烧烤给我的妈妈,因为我们只是不好’t使用它足以证明它正在占用的空间。

只有我们避风港’最近几周可以使用黑石因为它’除了在俄亥俄州下雨,只做了。所以它回到了厨房里,烹饪夏季晚餐,如这一点意大利面。

一个灰色台面上排列的单壶意粉的成分

什么是单锅意大利面

如果你’像我一样,在某些时候你’在炉子上烹饪意大利面酱中间,煮一大堆烹饪意大利面食并想知道:

为什么可以’我只是在我的意大利面酱中烹饪意大利面?

好吧,一世’你有新闻:你可以。

勺子在大荷兰烤箱中搅拌褐色的肉和蘑菇

意大利人,请不要’来找我。我知道这不是’t traditional and I’和它好。因为有时我只是别’想在烹饪晚餐后打扫多个盆子。

如果你’ve made my 一锅牛肉stroganoff,然后你知道。只有一个锅在长期的工作日结束时完全是我的果酱。

我喜欢这个食谱,因为你可以在食谱中写的那样制作酱汁,或者你可以使用一批我的易于自制的肉酱那你’vere evend and strozen。  

大学教师’t worry, I’我要展示你的方式。

搅动一罐意粉的调味汁的木匙子在一个大荷兰烤箱

如何让这个轻松的周夜意大利面 

如果你 have time and want to make your spaghetti sauce on the spot, you’ll need:

  • 1磅磨碎的牛肉或碎牛肉和地面猪肉混合物或温和的意大利香肠
  • 1大黄色或甜洋葱,细致 
  • 8盎司Cremini / Baby Bella蘑菇,切片(可选) 
  • 3-4大丁香的大蒜,精细切碎 
  • ¼ cup dry red wine 
  • 2(24盎司)罐装瓶装酱或5-6杯自制面食酱
  • ½ teaspoons oregano
  • ½茶匙红辣椒片
  • 1茶匙盐 
  • ½茶匙黑胡椒
  • 1茶匙糖
  • 3杯低钠鸡汤
在一个大荷兰烤箱的一锅意粉,设置在木切板

这个意大利面酱配方真的很简单,但仍然味道味道,而无需慢慢煨一小时和小时。 

因为让我们’s be real: we don’T周末有时间。

用洋葱,蘑菇和大蒜在大型荷兰烤箱中烹饪碎牛肉,猪肉或意大利香肠。如果你的肉真的胖,排出大部分脂肪。

用红葡萄酒向锅注入锅。这将得到锅底的任何美味棕色。那里有很多风味’想留下!

奶酪和罗勒加入了一罐一锅的意大利面

加入面食酱,牛至,红辣椒片,盐,黑胡椒和糖。在鸡汤中搅拌,让它煨约10分钟,如果需要调整调味料。

为什么添加鸡汤?这些股票介于足够的酱汁中的酱汁,以便在其中做饭,但并不是’只需加入水就会淹没味道。

钳子从锅里拿出一份单锅的意大利面

当你’准备添加面食,将酱汁煮沸并将面条加入酱汁。搅拌结合,将热量减少到煨,覆盖并烹饪12-15分钟。经常搅拌以防止面条粘在一起。

一旦面条是Al Dente,就会在一些新鲜的帕尔马酒,罗勒和顶部搅拌一下,用一些新鲜的欧芹和额外的奶酪。 

配沙拉和自制牧场敷料大蒜和草本帕克房子卷对于一顿饭,每个人都会吞噬。 

白色服务碗充满一锅意粉,与荷兰烤箱和一杯葡萄酒在背景中

改变这个配方的方法

大学教师’想要在现场制作酱汁或唐’t have time?

如果您在冰箱中有一批我的自制肉酱,请将其煮沸,煮沸3杯鸡库存,然后将意大利面条与酱汁添加并继续用书面搭配食谱。

叉子从碗里抓一口一罐意大利面

如果你 don’介意一点热量,在酱汁中使用热的意大利香肠,加入更多的红辣椒薄膜! 

如果你r family is vegetarian, omit the meat and use vegetable stock instead of the chicken stock.

这个食谱可能不是一种制作意大利面的传统方式,但我知道’当你需要喂养人群并且少时,LL在忙碌的日子里是最喜欢的’你手上有很多时间。

碗在一个灰色台面的一壶意粉
碗在一个灰色台面的一壶意粉

一锅意粉

屈服: 6-8份
煮熟时间: 30分钟
总时间: 30分钟

一锅意粉是一个简单的周末晚餐,整个家庭都会爱!没有必要用这个配方肮脏的多个锅;只需将面食和酱汁煮即可用于一餐。

原料

对于酱汁:

  • 1磅磨碎的牛肉或碎牛肉和地面猪肉混合物或温和的意大利香肠
  • 1大黄色或甜洋葱,细致
  • 8盎司Cremini / Baby Bella蘑菇,切片(可选)
  • 3-4大丁香的大蒜,精细切碎
  • ¼杯干红葡萄酒
  • 2(24盎司)罐子红皮胶酱或5-6杯自制面食酱
  • ½茶匙牛至
  • ½茶匙红辣椒片
  • 1茶匙盐
  • ½茶匙黑胡椒
  • 1茶匙糖
  • 3杯低钠鸡汤

对于意大利面条:

  • 12盎司常规或厚的意大利面条
  • ½杯新鲜磨碎的帕玛森
  • 1(0.5盎司)集装箱新鲜罗勒,切成雪纺道
  • 2汤匙新鲜欧芹,切碎

指示

  1. 在中高温的大型荷兰烤箱中,煮碎牛肉和猪肉和洋葱,蘑菇和大蒜直到煮熟,如果需要,会排出一些多余的脂肪。用红葡萄酒向荷兰烤箱注射。 
  2. 加入面食酱,牛至,红辣椒片,盐/胡椒,糖和鸡汤。搅拌结合并带到炖肉约10分钟,如果需要调整调味料。
  3. 煮沸。休息一半的意大利面条并加入酱汁。搅拌并将热量混合在煨中;覆盖并烹饪12-15分钟,搅拌经常以防止面食在团块中粘在一起。
  4. 12-15分钟后,检查意大利面条;可能需要另外两分钟。一旦面条是Al Dente,就会在磨碎的帕尔马干酪和雪芬罗勒中转过来。如果你愿意,用切碎的欧芹和另外的巴马干酪装饰。 

笔记

如果你 have a batch of my 自制肉酱已经制作了,你可以用它来到这里的酱汁配方。将自制肉酱煮沸,用3杯低钠鸡肉库存,并继续从步骤3中写的配方。 

营养信息
屈服 8
每份的量 卡路里 890总脂肪 36g饱和脂肪 10g反式脂肪 1g不饱和脂肪 19g胆固醇 104mg5135毫克碳水化合物 96g纤维 20g 54g蛋白质 44g

你做了这个食谱吗?

Tag me on social! I want to see what you made! @jamiemba

在白色台面上的四个组装的桃子桃子乳酪蛋糕
以前的
无烘烤桃芝士蛋糕
希腊意大利沙拉在一个碗里坐在碗里,在一个格子花呢披肩餐巾用木勺
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希腊面食沙拉

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