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发表于发布: 类别浆果, 柠檬, 禁止烘焙

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柠檬冰箱蛋糕

柠檬冰箱蛋糕结合了布丁,格雷厄姆饼干和柠檬酱,营造出美味和明亮的甜点。每件花与新鲜的浆果一起享受这个没有烘烤的蛋糕。

三片切片在白色板材的柠檬冰箱蛋糕,安排在灰色台面

如果你’你跟着我的烘烤成瘾,对你的任何时间,你’重新了解事实没有烘烤甜点是我最喜欢的甜点在夏季。

特别是那些没有烘烤甜点,我可以在早上鞭打,折腾冰箱,他们’准备好在晚餐时服务结束。

这款柠檬冰箱蛋糕用简单的成分搭扣在一起。它’完美的小吃或在晚餐后甜蜜的一周,甜蜜地吃。

柠檬冰箱蛋糕的成份组装在灰色台面上

什么是冰箱蛋糕?

你有没有做过墨西哥饼还是然后恭喜你,你也制作了一个冰箱蛋糕!

冷冻鞭打顶部被折叠成柠檬布丁为冰箱蛋糕

冰箱蛋糕替代布丁和/或奶油填充层,用格雷厄姆饼干层或其他晶圆样饼干。在冰箱中的点心设置后,填充物软化饼干层,甜点变得可光滑。

完成的甜点使一个美丽的分层“cake”不必打开烤箱。绝对完美的夏天中间!

柠檬冰箱蛋糕的层数被组装在白色烘烤盘子里

我明亮和柠檬冰箱蛋糕配方

我制作了一些不同的墨西哥蛋糕和冰箱蛋糕。香蕉奶油馅饼饼饼饼无烘烤的芝士蛋糕eClair蛋糕, 南瓜eclair蛋糕Eggnog Eclair蛋糕为假期。

即使这个柠檬版本可以全年享受,那里’对于夏天来说,这真的很完美。特别是如果你在服务前用一些新鲜的夏天浆果。

在一块白色蛋糕平底锅的组装的柠檬冰箱蛋糕,准备好冷静

我的柠檬冰箱蛋糕由以下层组成:

  • 格雷厄姆饼干
  • 用凉爽的鞭子柠檬布丁
  • 自制微波柠檬豆腐
  • 用新鲜的浆果凉爽的鞭子饰有新鲜的浆果

你可以完全使用商店买的柠檬豆腐– no judging here –但是,当我说我的微波柠檬凝乳时,我的微波柠檬凝乳比商店的旅行更容易,而且它也更好地味道!

切的柠檬冰箱蛋糕顶上看法冠上用新鲜的莓果

如何制作这个没有烘烤的冰箱蛋糕

首先混合填充蛋糕的布丁。用牛奶一起搅拌两种速溶柠檬布丁混合,然后在大部分解冻的鞭打顶部折叠。 

用一个Graham饼干的套管层底部烤盘底部。顶部有一半的布丁混合物,那么一半的柠檬凝乳。重复图层,用最后一层Graham Crackers Topping一切。 

切片柠檬冰箱蛋糕与叮咬从角落拍摄的,镀在一块白色板材并且上面用新鲜的莓果

剩下的鞭打顶部顶部并将其渗入冰箱中以设置过夜。

将蛋糕切成蛋糕,用柠檬般的热情和新鲜浆果。在你的下一个饼干旁边服用它老式烤豆, 阿米什通心粉沙拉, 和香草柠檬水你呢’LL很容易成为街区最受欢迎的人。

切片柠檬冰箱蛋糕装饰用在一块白色板材的新鲜的莓果
切片柠檬冰箱蛋糕与叮咬从角落拍摄的,镀在一块白色板材并且上面用新鲜的莓果

柠檬冰箱蛋糕

屈服: 16份
准备时间: 15分钟
冷却时间: 8小时
总时间: 8小时 15分钟

柠檬冰箱蛋糕结合了布丁,格雷厄姆饼干和柠檬酱,营造出美味和明亮的甜点。每件花与新鲜的浆果一起享受这个没有烘烤的蛋糕。

原料

  • 2 3.4-盎司包装瞬发果冻柠檬布丁混合,干燥
  • 3 1/2杯全牛奶
  • 2 8盎司容器冷冻鞭打顶部,解冻,分开使用
  • 1 14盎司包装Graham Crackers
  • 1 1/2杯微波柠檬凝乳
  • 新鲜浆果

指示

  1. 在一个带电动混合器的大碗中,将布丁混合物和牛奶一起击败,直至加厚,约3分钟。
  2. 使用橡胶刮刀,折叠在12盎司的鞭打顶部,直至纳入并没有条纹。
  3. 在9 x 13英寸的烤盘的底部安排一层克拉姆饼干。在饼干上均匀地涂抹一半的布丁混合物,然后是柠檬凝乳的1/2层。
  4. 重复图层。
  5. 顶部有最后一层Graham饼干,然后是一层剩余的鞭打顶部。
  6. 在服务前至少8小时冷藏。
  7. 在服务前,顶部用新鲜的浆果。
营养信息
屈服 16 服务大小1片
每份的量 卡路里 323

你做了这个食谱吗?

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