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发表于 发布: 类别 芝士蛋糕

By: 作者 杰米

迷你巧克力山核桃芝士蛋糕

迷你巧克力山核桃芝士蛋糕会治愈任何坚果巧克力渴望你’去了。他们’非常适合你的下一个晚宴。

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这是代表的赞助商 卡罗® Syrup 作为烘焙一点额外的博客大使。感谢您继续支持使西点屋的品牌成为可能。

天啊。你们知道我对芝士蛋糕的痴迷。我不’这是一个秘密的秘密’s for sure.

但它’自从我以后一直是一段时间’迈出了一个。喜欢,很长一段时间。一路回到去年6月,我想!我肯定会认为’是对的,但根据档案。疯狂的。

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所以女婴和我决定我们是的,逾期一些乳酪蛋糕的善良。

进入迷你巧克力山奇芝士蛋糕。你好美女。

我改编了我发现的配方 卡罗® Syrup 兴致我的网站。

It’得到了你经典的Graham Cracker Crauti,含有一些额外的味道和纹理由美味的Fisher坚果提供(原来的原来呼吁杏仁,我和山核桃一起去,因为我爱着月球和背部)。并且芝士蛋糕填补本身是用卡罗制成的®糖浆,确保纹理平滑,只是正确的甜味。

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因为我永远不能留下足够的人,所以我把樱桃馅饼填满了橱柜,并决定了我们’再炙手可热,又沉重地用自制的巧克力ganache。我有一种感觉你在这个计划中支持我。是的?

自制巧克力Ganache很容易制作。所有你需要的是巧克力,沉重的搅打奶油,一个香草溅,还有一点卡罗®糖浆。糖浆使Ganache顺利,它’在迷你芝士蛋糕的顶部完全闪闪发光。

它还为更多切碎的山核桃提供完美的着陆垫。因为山核桃。你能告诉我差不多像芝士蛋糕一样爱他们?

你可能会做一个大的’单一的芝士蛋糕与同样的食谱,但我没有’t tried it. If it’s mini, I’迷恋,所以是的..我不是’t going to mess with 原始配方的一部分。

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我也非常喜欢保持这些迷你原因:

  • 部分控制。因为我没有自我控制,所涉及芝士蛋糕。你知道这个。
  • 快速烘烤时间– they’在15分钟内完成!
  • 快速冷却时间–在冰箱只需一个小时后,你可以在冰箱里吃掉这些坏男孩。
  • 杜。一切都是可变的’s mini.

那么谁’和我在一起吗?准备好制作一些可爱的迷你巧克力山形芝士蛋糕?你不’需要一个原因,除此之外’s 仍然 冬天,我们中的许多人仍然有雪和芝士蛋糕。乳酪蛋糕非常有理由。务必为您的情人节烘烤,因为这些迷你巧克力山奇芝士蛋糕一定会在任何时候都消失!

为你的情人寻找更多美味的甜点?一定要查看这些 巧克力盐渍焦糖scotcheroos 还有这些 樱桃芝士蛋糕碎棒!!如果你’重新寻找低碳水化合物的款式,这 低碳水化合物芝士蛋糕 is amazing.

迷你巧克力山核桃芝士蛋糕会治愈你已经继续的任何坚果巧克力。他们也适合你的下一个晚宴。

迷你巧克力山核桃芝士蛋糕

屈服: 12迷你芝士蛋糕
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 25分钟
总时间: 45分钟

迷你巧克力山核桃芝士蛋糕会治愈任何坚果巧克力渴望你’去了。他们’非常适合你的下一个晚宴。

原料

对于芝士蛋糕:

  • 3整个Graham饼干,(矩形由2个方格制成)
  • 1/4 cup Fisher® pecans
  • 1-1 / 2汤匙无盐黄油,融化
  • 4汤匙糖,分开
  • 1包(8盎司)奶油芝士,软化
  • 1 tablespoon Argo® Corn Starch
  • 1 egg
  • 1/3 cup Karo® Syrup
  • 1茶匙纯香兰提取物

对于ganache:

  • 4盎司半卷巧克力,切成很小的碎片
  • 1/2杯重搅打奶油
  • 2 tablespoons Karo® Syrup
  • 1茶匙纯香兰提取物

为了装饰:

  • 1/4 cup Fisher® pecans, chopped

指示

  1. 预热烤箱到350˚F. 与纸杯蛋糕衬垫的线松饼罐。
  2. 将Graham Cracker Close和Pecans放入与金属刀片配合的食品加工机碗中。 脉冲直到它们形成精致的碎屑。 加入2汤匙糖和黄油和脉冲,直到所有成分均匀分布。
  3. 将堆汤匙堆叠汤匙放在每个烤盘的底部。 轻轻按压以形成均匀的外壳。
  4. 在预热烤箱中烘烤外壳10分钟。在准备填充时将平底锅放在电线架上。
  5. 打败奶油芝士,剩下2汤匙 糖和玉米淀粉在大碗的电动混合器直至混合良好。 加蛋和融合良好。 添加玉米糖浆和香草。 击败直到混合。倒入烧成杯子,均匀分开。
  6. 烘烤15分钟或直到刚刚设置。 Chill for 1 hour.
  7. 一旦你的芝士蛋糕完全冷却,准备Ganache。在中等热量的小平底锅中,温暖奶油直到非常热,但不能沸腾。
  8. 将巧克力片放入热安全碗中。将热奶油倒在巧克力上,让它坐下约5分钟。搅拌奶油和巧克力,直到平滑和彻底地结合。在玉米糖浆和香草中搅拌。让它冷却约5分钟。不要让釉面坐着太久,或者在你把它舀到芝士蛋糕之前会加起来。
  9. 将釉料舀入每个芝士蛋糕和顶部的中心,用更多切碎的山核桃。将芝士蛋糕送回冰箱,直到您准备好服务。

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

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Leo C Wilson SR

2018年10月24日星期三

其他浇头可以使用

杰米

2018年11月6日星期二

嗨狮子座 - 你可以使用任何类型的馅饼馅或水果打顶,就像我用迷你樱桃杏仁芝士蛋糕一样。或者,你可以用你最喜欢的焦糖调味汁。天空是极限!快乐烘焙。 Jamie

谢丽尔

2018年4月12日星期四

你使用迷你松饼锅还是常规的松饼?

杰米

2018年4月26日星期四

谢里尔 - 您需要使用标准尺寸的松饼锡。我希望这有帮助。 -Jamie

铁路adda.

2017年4月27日星期四

这看起来很棒!

罗宾

2017年3月16日星期四

请澄清....迷你或常规杯形蛋糕锅....谢谢!

杰米

2017年3月17日星期五

罗宾 - 您将使用标准的松饼锡,而不是迷你。谢谢! -Jamie

凯伦

2017年3月5日星期日

我在我的一天里做了很多乳酪蛋糕,但我以前从未使用过卡罗酱。绝对必须给出这些尝试!看起来很昏迷!!

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