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发表于 发表: 类别 不烤

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玉兰面包店 香蕉布丁

想吃著名的 Magnolia Bakery 香蕉布丁,但不能去纽约?不用担心——这个标志性的食谱在家里比你想象的要容易得多!

木兰香蕉布丁的侧视图组装在一个小盘子里,上面是生奶油

喜欢香蕉布丁,但真的没有时间或耐心从头开始制作吗?

不用担心,这个超级简单的 Magnolia Bakery 香蕉布丁食谱已经让你知道了。

只需一份简短的原料清单和最短的准备时间,您就可以在自己的厨房里制作这款超受欢迎的香蕉布丁!

木兰香蕉布丁的配料排列在灰色台面上

什么是 Magnolia BAKERY 香蕉布丁?

如果您曾经是欲望都市的粉丝,您可能还记得嘉莉对 Manolos 和 Magnolia Bakery 纸杯蛋糕的热爱。

如果您不是 SATC 的忠实粉丝,那么您现在可能已经猜对了: 玉兰面包店 是纽约市著名的面包店,现在在全国甚至世界各地的主要城市都有分店。

将炼乳和水混合物加入白色搅拌碗中的速溶香草布丁混合物中

这家面包店以其纸杯蛋糕而闻名,但它的香蕉布丁可能更出名。人们在街区排队等候品尝这种著名的香蕉布丁!

现在,我不介意排队等待美味的甜点,但我也喜欢能够在家里重新制作著名的甜点。这就是为什么我喜欢进入我的厨房制作食谱 多米尼克安塞尔的香蕉面包 and J. 亚历山大的胡萝卜蛋糕.

因此,当我得知网上流传着著名的 Magnolia Bakery 香蕉布丁的食谱时,您知道我必须尝试一下。

在白色搅拌碗中搅拌香草布丁和炼乳

如何制作 Magnolia BAKERY 著名的香蕉布丁

你知道我有多喜欢做我的 自制香蕉布丁 与层 自制香草布丁 and 自制生奶油

但是当我在寻找一些不同的东西时,这就是我会转向的食谱。这个食谱只使用了一些简单的成分:

  • 甜炼乳
  • 冰冷的水
  • 速溶香草布丁粉(推荐Jell-O品牌)
  • 重奶油
  • 香草威化饼(推荐使用 Nabisco Nilla Wafers)
  • 成熟的香蕉
灰色台面上金属搅拌碗中的生奶油

恩,那就对了。人们等待数小时的世界着名香蕉布丁使用香草布丁混合物!至少这是网上的说法。

不过,让这种布丁更有趣的是,它使用加糖炼乳代替普通全脂牛奶来制作布丁。

首先将冰冷的水(确保它非常冷!)和甜炼乳搅拌在一起,然后慢慢将此混合物加入速溶布丁混合物中,搅拌至光滑无结块。

抹刀在金属搅拌碗中将香草布丁和生奶油折叠在一起

盖上盖子,放入冰箱冷藏至少一小时或过夜。

当你准备好组装布丁时,搅打浓奶油直到形成硬峰。用抹刀将生奶油和布丁混合物折叠在一起,直到没有条纹。

然后,在布丁上铺上香蕉片和香草威化饼,以一层布丁开始和结束。上菜前盖上盖子并冷藏 4-6 小时。 

布丁、香蕉和香草薄饼层层组装在一个小盘子里

这个香蕉布丁能放多久?

这是少数最好在您制作的同一天食用的食谱之一。面包店建议在 12 小时内食用。

木兰香蕉布丁在一个小盘子里的俯视图,用生奶油、香蕉片和香草威化饼干装饰

我建议您在计划服务的那天早上准备这种布丁,并在当天晚上与一群朋友或家人一起享用。 

毕竟,像这样的食谱是为分享而制作的,我知道这是你全家都会喜欢的。

但是,如果您在制作当天没有全部吃完,请不要担心,我们吃了几天,它仍然非常美味。

Magnolia 面包店香蕉布丁放在白色小盘子里,背景是一小盘布丁
木兰香蕉布丁的侧视图组装在一个小盘子里,上面是生奶油

玉兰面包店 香蕉布丁

屈服: 8 份
准备时间: 20分钟
冷却时间: 5个小时
总时间: 5个小时 20分钟

想吃著名的 Magnolia Bakery 香蕉布丁,但不能去纽约?不用担心——这个标志性的食谱在家里比你想象的要容易得多!

原料

  • 1罐(14盎司)甜炼乳
  • 1½ 杯冰水
  • 1(3.4 盎司)包装速溶香草布丁混合物(推荐 Jell-O 品牌)
  • 3 cups heavy cream
  • 1(11 盎司)盒香草威化饼(推荐使用 Nabisco Nilla 威化饼)
  • 6 根成熟的大香蕉,切片

指示

  1. 在一个中等大小的碗里,将冷水和甜炼乳搅拌在一起。在一个单独的碗里,倒入布丁混合物,开始慢慢搅拌液体混合物,直到它光滑没有结块,大约一分钟。 
  2. 盖上盖子并冷藏至少一个小时直到它变硬,或者过夜。
  3. 搅打浓奶油直到它开始变稠,然后提高速度直到形成硬峰。
  4. 将布丁混合物加入生奶油中,用抹刀折叠,直到混合物中没有布丁条纹。
  5. 在一个小玻璃碗或宽玻璃碗中,将四分之一的布丁铺在底部,然后在一层上放上三分之一的饼干以及大约 1 到 1 1⁄2 片香蕉片以覆盖整层。 
  6. 继续这个过程直到完成,最后一层布丁和一些剩余的晶圆装饰。 
  7. 用保鲜膜盖住碗并冷藏四到六个小时。建议在 12 小时内供应甜点。就在上菜之前,在上面放上额外的新鲜香蕉片。

笔记

从 Magnolia Bakery 通过 Today.com

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作为亚马逊合作伙伴和其他联盟计划的成员,我从符合条件的购买中获利。

营养信息
屈服 8
每份的量 卡路里 474总脂肪 34g饱和脂肪 21g反式脂肪 1g不饱和脂肪 10g胆固醇 103mg 226mg碳水化合物 43g纤维 3g 30g蛋白质 4g

你做了这个食谱吗?

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金属丝冷却架上釉面柠檬覆盆子烤饼的特写
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柠檬覆盆子烤饼
新鲜罗勒香蒜酱铺在一片法式面包上
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新鲜罗勒香蒜酱

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