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发表于 发布: 类别 蛋糕, 纸杯蛋糕

By: 作者 梅根

蜂鸟蛋糕

蜂鸟蛋糕是经典的南方甜点。充满水果和坚果,这些派对就绪的蛋糕会让每个人都兴奋地哼哼!

蜂鸟蛋糕是经典的南方甜点。这些派对准备的蛋糕充满了水果和坚果,适合任何夏天的聚会!

这是来自博客可爱的梅根的旅客帖子 坐下来。我希望你尽可能多地爱这些蜂鸟蛋糕。享受!

我的一件事’实现了我喜欢这样做,因为成年人是抛出派对。它可能是我的食物博主,但我怀疑它与过去12年来居住在德克萨斯州。

虽然不是每个人都包括德克萨斯州“South,”德州人肯定只是对他们的热情好客感到骄傲。始终必须提供大量的食物和饮料,即使这意味着您必须在派对开始前五分钟跑到商店。您也必须确保其他人在做之前吃饭,即使食物也耗尽。

还有一个好派对的关键是很多甜点,就像 德州片蛋糕 或者 盐渍焦糖山核桃金发。虽然,我知道我的路德·帕勒克的经验’距离南方有限公司!

蜂鸟蛋糕是经典的南方甜点。这些蛋糕装有水果和坚果,是完美的夏季娱乐!

一个甜点在这里很受欢迎,是蜂鸟蛋糕。这种填充的蛋糕起源于牙买加,但在南部生活杂志中迅速在南方流行。

蛋糕几乎更像是一个振动的香蕉面包,但我认为这一点’是什么让它如此惊人,因为我喜欢香蕉面包。它’通常是一层蛋糕,但我选择制作蜂鸟蛋糕以便于服务。

蜂鸟杯蛋糕装满香蕉,粉碎的菠萝,香料和山核桃— or walnuts if you’re not in the South —然后用奶油奶酪糖霜装。大多数人都说’s called “hummingbird”因为当他们吃它时,每个人都像小鸟一样哼着幸福!

我使用肉桂,豆蔻和肉豆蔻作为这块蛋糕的香料,但随时可以使用您最喜欢的烘焙香料。有些食谱呼叫姜而不是豆蔻,所以它只取决于你更喜欢的东西。如果你可以用新鲜的磨碎的肉豆蔻,请做!它’S比商店的预接地罐更好,整个肉豆蔻实际上不是太贵。

蜂鸟蛋糕是经典的南方甜点。装有水果和坚果,这些蛋糕是任何膳食的完美结束!

I’在这个蛋糕中也使用苹果酱来替换一些油并使它变得微小的更健康。由于蛋糕中已经有很多水果,苹果可以完美地混合。如果您愿意,您可以将切碎的椰子添加到蛋糕或糖霜,但我喜欢它没有。

这个配方制作了1岁的蛋糕,适用于上行香蕉的完美金额。您也可以轻松地将食谱倍增,或者如果您想将其成交到层蛋糕中。

为您的下一个家庭聚集尝试这些蜂鸟蛋糕!

如果你’重新寻找更多美味的蛋糕食谱,一定要查看这些 樱桃芝士蛋糕蛋糕 还有这些 柠檬石灰蛋糕 在西点屋。

蜂鸟蛋糕是经典的南方甜点。这些派对准备的蛋糕充满了水果和坚果,适合任何夏天的聚会!

蜂鸟蛋糕

屈服: 1打蛋糕
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 20分钟
总时间: 40分钟

蜂鸟蛋糕是经典的南方甜点。充满水果和坚果,这些派对就绪的蛋糕会让每个人都兴奋地哼哼!

原料

对于蛋糕:

  • 1 1/2杯通用面粉
  • 3/4 cup sugar
  • 1/2茶匙小苏打
  • 1/2茶匙肉桂
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/4茶匙地面豆蔻
  • Pinch grated nutmeg
  • 1 egg
  • 1/4 cup applesauce
  • 1 1/2汤匙橄榄或植物油
  • 3/4杯捣碎的香蕉(约2大香蕉)
  • 4盎司压碎的菠萝,不推迟
  • 1茶匙纯香兰提取物
  • 1/2杯山核桃,切碎(可选)

对于霜冻:

  • 8盎司奶油芝士,软化
  • 6汤匙黄油,软化
  • 1茶匙纯香兰提取物
  • 1杯粉糖,更多的味道

指示

  1. 将烤箱预热至350°F和线条带杯形蛋糕纸的12杯松饼锅。
  2. 在一个大碗,搅拌在一起面粉,糖,小苏打,肉桂,盐,豆蔻和肉豆蔻。搁置。
  3. 在另一个碗中,一起搅拌苹果酱,油,香蕉,菠萝和香草。倒入干燥的成分并搅拌直至合并得很好。如果使用,请搅拌山核桃。
  4. 瓢泡菜进入准备好的锅,填充杯子约3/4。
  5. 烘烤18-20分钟,直到插入中心的牙签出来清洁。简单地让锅中冷却,然后拆下线架以完全冷却。
  6. 为了使糖霜磨损,使用手动搅拌机,击败奶油芝士和黄油,直到光滑。加入香草和粉糖并拍打直至轻盈蓬松,根据需要加入更多的糖。如果需要,管道在冷却的蛋糕和顶部用山核桃,一半。

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

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eileen derosa.

2020年7月17日星期五

很好吃!你赢了我的心。感谢分享!

杰米

2020年7月18日星期六

非常感谢eileen的停止!我很感激你花时间评论。快乐烘焙! -Jamie

查理雅加达

2017年6月4日星期日

这看起来很美味,本周我会为我的孩子们试试!我少了一杯蛋糕的粉丝,因为纹理从我所愿意的14英寸的圆形出现如此不同,但无论如何,我都会在这些中刺伤。 我不是来自南方,我在阿拉斯加出生并养了,但是来爱这个蛋糕。我没有用过豆蔻,所以我会在这些蛋糕中试试!

我对博客相对较新的并想知道我是否可能问一个问题?如何获得读者使用的食谱链接?我喜欢这个功能,无法弄清楚它是如何工作的。

非常感谢这一周的一个伟大的食谱!

Charlie Y @ www.armmykitchen.com/blog

卡罗琳

2017年6月12日星期一

嘿Charlie,关于您关于配方功能的问题,WordPress称为Easy Recipe的插件。安装后,您可以在编写帖子并插入所有配方详细信息时单击小图标。 YouTube有一些很棒的食谱教程。希望有帮助:)

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