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发表于发布: 类别家庭食谱, 假日食谱, 坚果, 糕点

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蜂蜜核桃棒

蜂蜜螺母卷装有美味的核桃和甜蜜的蜂蜜。适合任何场合!

蜂蜜螺母卷充满了地面核桃和甜蜜的蜂蜜。他们’肯定成为一个新的假日传统。

这是代表的赞助商Fleischmann.’s® Yeast作为烘焙一点额外的博客大使。感谢您继续支持使我的烘焙成瘾的品牌成为可能。

成长,坚果卷总是我们假期庆祝活动的一部分。我不喜欢’我的娜娜回忆让他们在她的厨房里,我绝对记得她从教堂购买他们与家人和朋友分享。

We’d将它们切成,温暖在微波炉中的切片,然后用黄油擦拭。就像我们一样南瓜卷,他们是我期待每一年的假期传统。

上周,我的妈妈和我正在在我的地下室做一些博客,我们发生在一份手写的食谱上,我在几年前藏起来。

蜂蜜螺母卷充满了美味的核桃和蜂蜜。为朋友和邻居提供完美的自制礼物。

食谱是由我伟大的祖母写的’邻居,elsie。当我很少,我’d visit Else’s house and she’D总是用食物迎接我。无论是完美的爆米花均匀淋上融合黄油,一碗精细切割的苹果,还是一块暖螺母卷,埃莉莉’他的房子是我最喜欢的一个下午小吃的地方。

根据我的妈妈,elsie’螺母卷是第二到没有–特别是她的糖霜。它总是包括她的秘密成分– a splash of whisky.

虽然我’m相当自信在厨房里,elsie’S食谱肯定似乎有几个差距。因此,而不是解决她心爱的坚果卷,我决定首先与他们一起获得经验,并从Fleischmann有点帮助’s®酵母及其食谱枫木核桃棒。只有我们刷掉枫叶的枫叶并在蜂蜜中添加,让它更像是elsie’s nut filling.

蜂蜜螺母卷充满了地面核桃和美味的蜂蜜。太好了山核桃!

酵母可以是烘焙中的恐吓元素。甚至我的妈妈在阅读Elsie后也有点担忧’S食谱,但我向她保证,用质量酵母和一瞬间阅读温度计,我们’D一直是螺母卷起。加上,通过使用Fleischmann’s® RapidRise™酵母,我们实际上节省了一点时间,在假期期间总是一件好事!

Fleischmann..’s®食谱是一个微风追随,很美味。面团柔软柔嫩,令人难以置信的是滚动超薄。我们添加的蜂蜜与地面核桃完美配对,为填充添加了一点深度和甜味。

总的来说,我的首次尝试螺母卷的首次尝试取得了巨大的成功。我的父亲和兄弟实际上在一个坐着的卷上吃了一半,他们没有’甚至温暖它或加油!而elle是关于从每件件的顶部捡起小糖霜。

蜂蜜螺母卷充满了地面核桃和美味的蜂蜜。多年来一直是新的最爱!

我们可以’等待埃利西’S Hefipe本周末,本月晚些时候为结果进行了调整。我们’甚至考虑在那之后考虑解决罂粟籽卷。

虽然经典的假日食谱总是一个必备的,但我希望这篇文章激励你走出你的舒适区,一点烘烤,同时创造新的记忆和传统,将持续多年来。

对于使用Fleischmann的更多美味食谱’s®酵母,一定要查看我的焦糖苹果肉桂卷和土豆卷–这两者都肯定是这个假日季节的一个大人物!

蜂蜜螺母卷装有美味的核桃和甜蜜的蜂蜜。适合任何场合!

蜂蜜核桃棒

屈服: 4卷,每份12份
准备时间: 1 hour
煮熟时间: 35分钟
总时间: 1 hour 35分钟

蜂蜜螺母卷充满了地面核桃和甜蜜的蜂蜜。他们’肯定成为一个新的假日传统。

原料

  • 6至7杯仿古面粉
  • 3汤匙糖
  • 1茶匙盐
  • 2信封Fleischmann's® RapidRise™ Yeast
  • 1杯酸奶油
  • 1/2杯水
  • 1杯黄油
  • 3个鸡蛋,在室温下
  • 3/4杯黄油
  • 1/2杯糖
  • 1/2杯蜂蜜
  • 5杯地面核桃
  • 2杯粉糖
  • 3至4汤匙牛奶
  • 2汤匙纯香兰提取物

指示

  1. 将2杯粉,糖,盐和未溶解的酵母混合在一个大搅拌碗中。
  2. 结合酸奶油,水和黄油;热量到120之间° to 130°F.(注意:黄油可能不会完全融化)。
  3. 逐渐加入干成分,并以中等速度的电气混合器击败2分钟。
  4. 加蛋和1杯面粉。
  5. 搅拌足够的剩余面粉以制作柔软的面团。
  6. 转到轻微的面粉表面;揉8到10分钟形成球。
  7. 覆盖并让面团休息10分钟。
  8. 用于填充,在低温下熔化黄油。搅拌糖和蜂蜜。添加核桃;融合井。搁置。
  9. 将面团分成4个相等的碎片。
  10. 将每件延伸到14 x 12英寸的矩形中。
  11. 分散有相同数量的螺母填充物。
  12. 从长边滚动;密封边缘。
  13. 放纸板上的地方;密封边缘下来。覆盖。让温暖,草案的自由场所上升,直到批量翻倍,约1小时。
  14. 烘烤卷在350°f 35分钟,或直到完成。从烤盘中取出并在线架上冷却。
  15. 对于结霜,结合糖,牛奶和香草,直至混合物达到所需的稠度。每卷毛毛雨。
营养信息
屈服 48 服务大小1片
每份的量 卡路里 253总脂肪 15g饱和脂肪 6g反式脂肪 0g不饱和脂肪 9g胆固醇 32mg 105mg碳水化合物 26g纤维 1g 11g蛋白质 4g

你做了这个食谱吗?

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