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发表于 发布: 类别 啤酒, 奶油糖霜, 蛋糕, 巧克力, 纸杯蛋糕

By: 作者 杰米

吉尼斯蛋糕

吉尼斯富含巧克力杯形蛋糕甚至更好!顶部与香草奶酪的吉米斯杯形杯形杯形杯形蛋糕 - 颓废的圣帕特里克’s Day dessert.

在一块白色板材的吉尼斯杯形蛋糕有一个瓶的juinness在背景中

上周我决定我不’这几天制作近足够的蛋糕。

回到我博客的早期时代,我觉得我可以让每一个味道组合成为可能,如果你曾经在西点屋中翻过杯形蛋糕档案,你’我看看我不是在开玩笑。

那里’对每个人来说都有很多东西。从 德国蛋糕混合蛋糕自制Funfetti蛋糕 可爱 兔子屁股蛋糕 这是复活节最可爱的。

因为我有这么多杯形蛋糕食谱已经在博客上,我以为我’d从多年前发布的这些吉尼斯蛋糕开始给他们一些刷新一点刷新。

他们’简单,丰富,美味,完美的圣帕特里克’s Day!

吉尼斯粗壮涌入吉尼斯蛋糕的混合碗

用吉尼斯粗壮烹饪

如果你’在这里待了一会儿,你知道我’m not a beer fan. 

老实说,我’通常不是一般的酒精粉丝。一世’偶尔会用饮料搅拌 菠萝伏特加 或者有一个啜饮 Tiramisu Martini.,但我特别厌恶啤酒。

虽然我不喜欢喝啤酒,但我想用它做饭,尤其是在它的时候’吉尼斯。有一些关于这种黑暗,厚厚的粗壮啤酒,可以增强一些菜肴,真的赋予了一种神话般的味道。

吉尼斯杯形蛋糕的干成份在大理石柜台安排了

我主要在咸味食谱中使用吉尼尼,如 吉尼斯炖, 慢炖锅牛肉和大麦炖菜 或者 爱尔兰啤酒奶酪。但是,在前我已经了解了在巧克力杯形蛋糕中使用吉尼尼,并且已经过了!

我的意思是,我们怎样才能用富含巧克力的蛋糕? 

在大型玻璃混合碗中一起搅拌吉尼斯蛋糕的干成分

这些蛋糕味道像吉尼尼会吗?

如果你 are like me and don’喜欢喝啤酒:唐’担心,这些蛋糕唐’实际上味道像啤酒!

大学教师’t panic as you’虽然制造它们。击球率闻到吉尼斯非常强烈闻到,但成品是一个潮湿的,轻的蛋糕,充满了巧克力的佳肴,被粗壮增强。 

击球吉宁杯形蛋糕在金属搅拌碗里

冠冕 自创乳酪糖霜,这些蛋糕是彻头彻尾的完美。 

事实上,我现在可能不得不思考如何向其他巧克力食谱添加吉尼尼。 

击球杯杯形蛋糕在蛋糕锡,准备被烘烤

如何制作吉尼斯蛋糕

如果你’像我一样,喜欢让几瓶吉尼斯只是为了烹饪而烹饪,那么你可能已经拥有了你需要制作这些蛋糕的一切:

  • 1瓶吉尼尼亚 
  • 1/2杯牛奶
  • 1/2杯植物油
  • 1汤匙纯香兰提取物
  • 3个大鸡蛋
  • 3/4杯酸奶油
  • 3/4杯不加糖可可粉
  • 2杯砂糖
  • 2 1/2杯通用面粉
  • 1 1/2茶匙发酵苏打水
被烘烤的吉尼斯杯形蛋糕准备好磨砂

这些蛋糕使用油代替黄油,这给了他们一个美丽的碎屑,并有助于保持它们超级潮湿。这也意味着它们’快速而易于鞭打,因为你不’不得不把任何黄油和糖聚集在一起。

在一个大碗中,将吉尼斯,牛奶,植物油和香草混合在一起。一次一次在鸡蛋中击败,然后是香草。 

在一个单独的碗中,将可可,糖,面粉和小苏打一起搅拌。逐渐加入湿成分的干成分。

几个孔雀杯蛋糕顶上的射击与香草乳酪结霜的在白色盛肉盘安排了

将击球手成24个松饼罐,衬有纸杯和烘烤约25分钟。他们’当插入中心的牙签出来时,只有几个潮湿的碎屑粘着它。

让蛋糕在罐头中凉爽,然后将香草奶酪糖霜磨练并将其拖到蛋糕上。

在一块白色板材的结霜的吉尼尼斯杯形蛋糕有杯形蛋糕盛肉盘在背景中

(如果你真的想和圣帕特里克一起去以上’节目主题,你可以在奶油中使用Baileys而不是牛奶!)

我喜欢用巧克力吉米撒上这些吉尼斯蛋糕。 

烘烤一批这些丰富的杯形蛋糕,与你的邻居分享这个圣稻迪’这一天,看看他们是否可以猜到使他们如此颓废的秘密成分! 

电镀吉尼斯杯形蛋糕用咬了一口
在一块白色板材的吉尼斯杯形蛋糕有一个瓶的juinness在背景中

吉尼斯蛋糕

屈服: 24杯蛋糕
准备时间: 15分钟
煮熟时间: 25分钟
总时间: 40分钟

吉尼斯富含巧克力杯形蛋糕甚至更好!顶部与香草奶酪的吉米斯杯形杯形杯形杯形蛋糕 - 颓废的圣帕特里克’s Day dessert.

原料

  • 1(12盎司)瓶子吉尼斯粗壮
  • 1/2 cup milk
  • 1/2杯植物油
  • 1汤匙纯香兰提取物
  • 3 large eggs
  • 3/4 cup sour cream
  • 3/4杯不加糖可可粉
  • 2杯砂糖
  • 2 1/2杯通用面粉
  • 1 1/2茶匙发酵苏打水
  • 自创乳酪糖霜

指示

  1. 将烤箱预热至350°F.
  2. 在大搅拌碗中,将吉尼斯,牛奶,植物油和香草组合。一次在鸡蛋中击败一个。混合在酸奶油。
  3. 在一个大的混合碗中,将可可,糖,面粉和小苏打一起搅拌在一起。逐渐将干燥的成分混合到湿珍珠混合物中。
  4. 黄油24松饼罐,并将面糊除以松饼罐中。
  5. 烘烤25分钟,直到上升并设置在中间,但仍然柔软和温柔。在转出罐子之前很酷。管道或将霜冻涂抹在冷却的蛋糕上。

笔记

从Dave Lieberman改编 chow.com.

营养信息
屈服 24 服务大小 1 cupcake
每份的量 卡路里 202总脂肪 7g饱和脂肪 2g反式脂肪 0g不饱和脂肪 5g胆固醇 29mg 94mg碳水化合物 30g纤维 1g 18g蛋白质 3g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

关闭与自创buttercream结霜的杯形蛋糕

自创乳酪糖霜

屈服: 足够磨砂24杯蛋糕或9英寸的层蛋糕
准备时间: 15分钟
总时间: 15分钟

自制奶油霜是手头的最好的基本食谱之一。

原料

  • 3棒贴在无盐,软化
  • 小捏美海盐
  • 1 ½磅(24盎司)粉糖,筛选
  • 1汤匙透明香草提取物(这有助于保持鲜艳的白色颜色)
  • 2-3汤匙重奶油或牛奶

指示

  1. 在配备桨式附件的立式搅拌机的碗中,在中高速上击败黄油6-7分钟。
  2. 用搅拌机在低速时,慢慢加入盐和粉糖中,继续搅拌,直至糖完全掺入。
  3. 加入香草和奶油或牛奶,并在低速混合直至合并。
  4. 将搅拌机恢复到中高速,然后再次击败奶油6-7分钟。
  5. 如果奶油太厚,会在一点牛奶中加入一茶匙,直到你达到所需的一致性。

笔记

  • 这种配方将使磨砂足够磨损,慷慨地霜冻24杯蛋糕或一个9英寸层饼。
  • 只需添加更沉重的奶油或牛奶即可轻松地调整该配方的一致性。
  • 如果你 are a fan of shortening in your buttercream, simply omit one stick of butter and replace with 1/2 cup shortening.
  • 在这个配方中使用澄清的香草提取物,以保持漂亮和白色。如果你不’介意轻微的颜色变化,随意使用纯香兰提取物,但将量减少到2茶匙。
  • 覆盖和冷藏冻胀可以储存长达三天。只需将其带到室温并用电动混合器拍打直到平滑。您可能需要添加几茶匙的重霜或牛奶来恢复一致性。
  • 如果你 choose to dye your frosting, go easy with the dye. Remember, you can always add more color, but you can’t remove it.
  • 如果您用洒装饰,请确保在冻融后立即这样做。一旦奶酪外壳的顶层,没有什么能粘

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 24
每份的量 卡路里 225总脂肪 12g饱和脂肪 8g反式脂肪 0g不饱和脂肪 4g胆固醇 33mg 13mg碳水化合物 29g纤维 0g 28g蛋白质 1g

你做了这个食谱吗?

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切片在木切板安排了爱尔兰苏打面包
以前的
爱尔兰苏打面包
碗一锅牛肉stroganoff,用新鲜的麝香草,在一个木板上
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一锅牛肉stroganoff

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Pat Skaggs.

2021年3月18日星期四

制作蛋糕,但如果我再次制作它们,我觉得我会添加一点销售,他们品尝了一个小平面。除了它们是良好的,巧克力味道很好。

伊莱特

2016年5月5日星期四

酸奶是必要的吗?我可以用它替代什么?

杰米

2016年5月6日星期五

嗨,伊莱特!酸奶油带给蛋糕的丰富性。你根本不品尝它,但如果你想替代它,你可以使用全脂牛奶希腊酸奶,酪乳或紧张的平原酸奶。我希望你喜欢它们!

克里斯汀

2015年1月15日星期四

你好!我刚刚制作了这些和冰!他们闻起来很棒,但我还没有尝试过。我有一个关于冰的问题。矿竟然非常厚实,非常甜蜜和建议?我翻了一番,所以我的搅拌机是一个艰难的时间哈哈

杰米

2015年1月16日星期五

Christin- 如果你认为它太厚,你可能会尝试添加一只小牛奶,你可以将糖调整到你的口味。我希望这有帮助。

-杰米

阿尔玛Cerezo.

2014年11月12日星期三

你好。我可以知道你在这里使用了什么霜尖,以及如何像在图片中一样管子? Many thanks :))

杰米

2014年11月19日星期三

alma- 我用了一个大的圆尖。我希望这有帮助。 :) -Jamie

Vera Zecevic-CupcabesGarden

2012年12月7日星期五

我根本不喜欢啤酒,但这款蛋糕迫使我改变主意,他们很棒。我在我的博客上为你的蛋糕为准!我希望你不介意!如果您不同意,请与我联系,我将删除它。祝一切顺利。

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