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发表于 发表: 类别 面包, 早餐, 早午餐, 甜点, 水果, 速食面包, 春季甜点, 草莓, 夏季食谱

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新鲜草莓面包

使用最后的甜美夏季浆果制作新鲜草莓面包。这种湿润可口的面包是早餐的理想选择,轻轻烘烤并涂上一点奶油奶酪.

切片新鲜出炉的草莓面包

如果你正在寻找一种方法来用完最后一批夏季草莓,我为你准备了这款新鲜草莓面包。

尽管由于天气原因,今年俄亥俄州的草莓有点令人失望,但我们还是从灌溉效果非常好的自采农场中获得了一些美丽、甜美的浆果。显然,当大自然决定整个六月几乎每天都下雨时,这一切都变得不同了。


在一个白色滤器的整个新鲜的草莓

最好的草莓面包食谱

信不信由你,我并不总是一个博主。

在我开始我的烘焙成瘾之前和几年之后,我是一名中学老师。

用抹刀将新鲜草莓折叠成快速面包面糊

有一个教师休息室来存放剩余的烘焙食品很方便,而且会产生意想不到的副作用,让人们广为人知的是我已经开设了一个烘焙博客。

一旦 MBA 在我的老师中成为常识,他们就经常找我做蛋糕、纸杯蛋糕,甚至寻找食谱创意。

在平底锅中为草莓面包打面糊,准备烘烤

新鲜草莓面包就是这样诞生的。一位同事想知道我是否有草莓速食面包食谱的建议,她可以为来城里参加她儿子婚礼的客人提供服务。

那时我还没有做过草莓面包。但当然,我被迫进入厨房并开始试验。

经过一些修补和反复试验,我手上有了一个很棒的新鲜草莓面包食谱。
这种速食面包超级湿润,立即致密,并散发出甜美的草莓味。

一堆草莓面包片

制作草莓面包的小贴士

  • 用黄油和奶油奶酪加上酪乳的混合物做汤
  • 使用更小、更甜的草莓
  • 轻轻地折叠浆果
  • 享受烤奶油奶酪!

一块草莓面包的残余物在白色表面上

草莓和奶油奶酪经常搭配在一起是有原因的:它们的味道完美融合!你试一试 草莓芝士蛋糕绒毛 or 草莓奶油芝士挞 如果你不相信我。

为了在这个新鲜草莓面包食谱中获得同样完美的甜味和浓郁的组合,我喜欢使用黄油和奶油奶酪的组合。我也用酪乳(或 酪乳替代品) 用于配方中的液体。

在为这种面包购买草莓时,如果可以的话,寻找较小的浆果。这些较小的草莓通常比超大草莓更甜、更可口。他们会让你的面包更好吃!

切片新鲜草莓面包的俯视图

当需要将草莓添加到面糊中时,将电动搅拌机放在一边,然后用抹刀用手轻轻地将它们折叠起来。这将防止它们变成糊状;我们想在烤面包中看到大块的草莓!

随意以您喜欢的任何方式享用新鲜草莓面包,但我特别推荐一种方式:

轻轻烘烤并涂上生奶油奶酪。

相信我,一口就是夏日天堂!

白色表面上切的新鲜草莓面包

切片新鲜出炉的草莓面包

新鲜草莓面包

屈服: 1 loaf
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 1 hour
总时间: 1 hour 15分钟

使用最后的甜美夏季浆果制作新鲜草莓面包。这种湿润可口的面包是早餐的理想选择,轻轻烘烤并涂上一点奶油干酪。

原料

  • 1/2 杯黄油,软化
  • 1 cup sugar
  • 4盎司奶油奶酪,软化
  • 2 eggs
  • 1茶匙香草精
  • 2 cups flour
  • 2茶匙发酵粉
  • 1/2 茶匙小苏打
  • 1/2 茶匙粗盐
  • 1/2 cup buttermilk
  • 1 1/2 杯新鲜草莓,冲洗、干燥并切碎

指示

  1. 在 9x5 英寸的面包盘上涂上油脂和面粉。将烤箱预热至 350°F。
  2. 用电动搅拌器奶油黄油、糖和奶油奶酪直到蓬松。每次添加一个鸡蛋。加入香草。
  3. 在一个单独的碗中,混合面粉、发酵粉、小苏打和盐。将面粉混合物与黄油混合物混合直到混合。加入酪乳,搅拌至刚好混合;不要过度混合。
  4. 小心地折叠草莓。面团混合物会很稠。
  5. 烘烤 50 到 60 分钟。

推荐产品

作为亚马逊合作伙伴和其他联盟计划的成员,我从符合条件的购买中获利。

营养信息
屈服 12 份量 1 slice
每份的量 卡路里 266总脂肪 12g饱和脂肪 7g反式脂肪 0g不饱和脂肪 4g胆固醇 61mg 344mg碳水化合物 36g纤维 1g 19g蛋白质 4g

你做了这个食谱吗?

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