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发表于 发布: 类别 蛋糕, 巧克力, 易食谱, 禁止烘焙, 香草

By: 作者 杰米

墨西哥饼

墨西哥饼是历史最容易烘烤的甜点之一。 Graham饼干分层与香草填充和巧克力糖霜一起让人想起没有任何努力的eClair。 

切片在一块白色板材的eclair蛋糕有另一块板材和新鲜的莓在背景中

我不’知道你,但最近,我觉得我所做的就是做饭,然后清洁厨房。只能在2次做同样的事情– 3 times per day.

显然,我们’现在比以往任何时候都回家,所以自然我们’再烹饪和清洁更多。

自从这里在俄亥俄州的临时疯狂炎热,我避开了’T有很多愿望梳理烤箱,所以我们’就像这个美味的eclarair蛋糕一样,所有关于禁食甜点都在这里。

成份顶上看法eclair蛋糕的在碗安排在大理石柜台

什么是eclail蛋糕?

当我分享我的时候 釉面甜甜圈松饼 和你在一起,我承认了我’m not the world’甜甜圈最大的粉丝。 

然而,当时我未能提及的是,这条规则有一个很大的例外:eClairs。

传播香草的小铲填装在Graham薄脆饼干顶部在烤盘的烤面包糕蛋糕

有一些关于油炸面团的东西,带渗出香草糕点奶油和巧克力糖霜,让我微笑。

我首先在几年前在一个与工作的Potluck午餐中抽出了我所拥有的必要家族币的蛋糕版本。这些话“eclair cake”充斥着我的耳朵。我以前从未听说过这样的事情。

事实证明,它’S层的无烘烤甜点,结合了经典eclair的所有味道。一旦甜点套装在冰箱里有几个小时,就可以像蛋糕一样切成切片。 

传播巧克力结霜的胶印匙子在金属烘烤平底锅的eclair蛋糕顶部

这个食谱为人群制作了足够的eclail蛋糕,这可能是为什么我第一次在Potluck上它。它’非常适合那些类型的聚会!

但即使你是难忘的’在随时参加Potluck或烧烤,这将是制作和送给朋友或邻居的完美甜点。它将保证在他们的脸上露出笑容! 

关闭切的eclair蛋糕

如何制作eclair蛋糕

当然,当我品尝了那个Potluck时,我不得不要求食谱。 

我感到震惊地学习这个蛋糕是多么简单的这个蛋糕是组装,更不用说少数成分,导致一个美味,人群令人愉悦的蛋糕。 

就像我一样 Easy Peach Cobbler.,这个食谱很容易我’m 几乎 尴尬地与你分享。这是一个完美的食谱,这对于刚刚在厨房里开始的人,但即使你仍然很有趣’re a seasoned pro. 

拿着切片eclair蛋糕的两个白色板材的顶上的看法和在白色柜台的eclair蛋糕烤面包在与新鲜的覆盆子散射

这个食谱只用了少量食品,你可能已经在食品室和冰箱里有过:

  • 即时香草布丁混合
  • 牛奶
  • 冷冻鞭打顶部
  • 格雷厄姆饼干
  • 巧克力霜

要开始,将布丁混合,牛奶和鞭打顶部混合在一起。 

切片在一块白色板材的eclair蛋糕有咖啡的和更多板材在背景中

在13岁的底部安排一层克拉姆饼干×9英寸烤盘。将一半的布丁混合物涂在上面,然后是另一种Graham饼干和其余布丁混合物的层。

顶部有最后一层Graham饼干。

在将微波炉中熔化在微波炉中融化30秒,然后将其展开在蛋糕的顶部。在服务前至少4小时覆盖并冷藏。

那’嗯!一个完美,轻松的食谱,与孩子或自己做出特殊的款待。

切片eclair蛋糕在一块白色板材上面冠上了与第二片切片的蛋糕在背景中

这个配方的变化

当然,经典的墨杯蛋糕是用普通的格雷厄姆饼干制成的,香草布丁混合和巧克力糖霜,因为这些是经典味道的口味。 

但是你可以用这个配方在这个蛋糕上创造无休止的风味变化!

用巧克力Graham饼干,巧克力布丁混合和香草果糖试试。

叉子旁边的一片eclair蛋糕在一块白色板材上面饰有新鲜的覆盆子

使用桂香Graham饼干用芝士蛋糕布丁混合或白色巧克力布丁混合和巧克力糖霜。

配对经典的格雷厄姆饼干用柠檬布丁混合和香草果糖。

尝试巧克力Graham饼干用开心果布丁混合和巧克力糖霜。

当然,食谱呼吁商店买了糖霜,但如果您愿意,您可以使用自制霜冻!尝试 自创乳酪糖霜 或者 自制巧克力糖霜

无论你最喜欢的味道组合,我打赌你’LL一次又一次地返回这个食谱!

叉子抱着在一块白色板材的eclair蛋糕叮咬旁边一片eclair蛋糕
切片eclair蛋糕在一块白色板材上面冠上了与第二片切片的蛋糕在背景中

墨西哥饼

屈服: 12-16份
准备时间: 10分钟
冷却时间: 4个小时
总时间: 4个小时 10分钟

墨西哥饼是历史最容易烘烤的甜点之一。 Graham饼干分层与香草填充和巧克力糖霜一起让人想起没有任何努力的eClair。 

原料

  • 2(3.5盎司)包装即时香草布丁混合
  • 1(8盎司)集装箱冷冻鞭打顶部,解冻
  • 3 cups milk
  • 1(16盎司)封装Graham Cracker Squares
  • 1(16盎司)包装准备巧克力糖霜

指示

  1. 在中碗中,彻底融合布丁混合,鞭打顶部和牛奶。
  2. 在13的底部安排一层克拉姆饼干方块×9英寸烤盘。在饼干上均匀地涂抹一半的布丁混合物。顶部有另一层Graham饼干和剩余的布丁混合物。顶部有最后一层Graham饼干。
  3. 熔化在微波炉中冻结30秒。将整个蛋糕的糖霜蔓延到锅的边缘。
  4. 在服务前至少4小时盖住并冷却。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

在一块白色板材的两个关键石灰饼干旁边与白色把柄的金叉子。一个酒吧的角落咬了一口
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关键柠檬馅饼栏
杯与薄菏小树枝的莓柠檬水和在前景的金属秸杆,与2个更多杯柠檬水在背景中
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覆盆子柠檬水

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Abigail Wenderson.

2020年11月20日星期五

哇,这个蛋糕看起来很棒。我从不厌倦烘烤,所以将这个食谱添加到我的最爱。

杰米

2020年11月24日星期二

我希望你喜欢它! -Jamie

朱迪

2020年9月26日星期六

我的家人多年来一直是一个最喜欢的。我们唯一不同的是使用法国香草即时布丁。

杰米

2020年9月28日星期一

非常感谢朱迪的停止!我很感激你花时间评论。快乐烘焙! -Jamie

波莉

2020年9月7日星期一

我刚刚为劳动节做了这个,而是我用草莓和蓝莓的巧克力上衣。

杰米

2020年9月10日星期四

很高兴听到你享受墨西哥蛋糕,波莉!非常感谢停止并留下您的反馈! -Jamie

玛丽亚Poblete.

2020年8月11日星期二

可爱的丰富,简单快捷!不幸的是,我们在我的国家没有Graham Crakers,我想知道我可以用什么替代它们。任何其他类型的起重机,非甜蜜?甜的?他们是由小麦制成的吗?

杰米

2020年8月11日星期二

你好!如果你可以在玛丽亚饼干上掌握,那么这些可能会很好地工作。希望这可以帮助! Jamie

Marion

2020年8月9日星期日

你可以用作Graham Crackers的替代品

杰米

2020年8月9日星期日

你好!我没有尝试过任何东西用任何东西来代替Graham饼干,所以我不确定最好的东西。如果你碰巧给它一个尝试,我很想知道你使用了什么。非常感谢串门。 -Jamie

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