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简单的苹果饺子

当你把苹果片、月牙卷面团和姜汁啤酒混合在一起会发生什么?最简单和最好的秋季甜点之一!这些简单的苹果饺子做起来很快,一直是大众的最爱。

简单的苹果饺子,上面放着一勺冰淇淋和焦糖酱,放在奶油碗里

如果你碰巧抓住了我 经典西葫芦面包 食谱贴,你可能还记得我告诉过你我准备好秋天了。

尽管上周天气炎热潮湿,但我想我们终于可以轻松进入我最喜欢的季节了。虽然我们还没有去我们最喜欢的苹果园,几周前我手头确实有一堆史密斯奶奶苹果,于是决定做这些简单的苹果饺子。

这个简单的食谱可以超级快地组合在一起,使其成为完美的周末甜点,即使是最小的帮手也足以参与其中。

在木台面上排列的简易苹果饺子的配料

什么是苹果饺子?

苹果饺子只是很好的老式中西部舒适食品。如果您来自中西部并且有一个喜欢烘焙的祖母或阿姨,那么您很有可能以前吃过某种版本的苹果饺子。

苹果饺子是用糕点包裹并烘烤的苹果,尽管真正的老派食谱有时需要煮饺子。

在新月卷面团旁边的白色切菜板上切苹果

通常有一种苹果烤的酱汁,然后可以和饺子一起食用。

尽管我很喜欢用整个苹果和馅饼皮制成的老式苹果饺子,但制作它们需要更多的时间。

所以当我想要不费吹灰之力的苹果饺子时,我会转向这个用……新月卷制成的简单苹果饺子食谱。 

苹果片被包裹在白色切菜板上的三角形新月卷面团中

如何制作新月卷苹果饺子

恩,那就对了。新月卷!

老实说,我第一次看到月牙卷苹果饺子的食谱时,我认为这不可能奏效。 

将苹果片包裹在新月形卷面团中,然后在苏打水中烘烤,听起来并不好吃。然而,它完全可以!

我的这个食谱版本使用:

  • 史密斯奶奶的苹果
  • 新月卷面团
  • 无盐黄油
  • 砂糖
  • 香草精
  • 姜汁啤酒或姜汁汽水
  • 苹果派香料
用新月卷面团包裹的苹果片,放在白色烤盘中

我知道这些简易苹果饺子的很多版本都使用柠檬酸橙苏打水,但我真的很喜欢用姜汁啤酒或姜汁汽水代替。姜与苹果和肉桂搭配得很好,所以我喜欢姜汁啤酒与饺子中其他口味的搭配。

要制作这些饺子,请将 2 个苹果去皮和去核,然后将每个苹果切成 8 片。将每个苹果片包裹在一个新月形卷三角形中,然后将它们放入涂有油脂的烤盘中。 

在一个小碗里,将融化的黄油、砂糖和香草搅拌在一起。混合物会呈颗粒状——没关系!把这个均匀地倒在面团包裹的苹果上,然后把姜汁啤酒倒在锅的边缘。 

在将平底锅放入烤箱之前,将一些砂糖和苹果派香料混合在一起,然后将其均匀地撒在饺子上。 

烘烤 40-45 分钟或直到饺子的顶部呈金黄色并且糖浆起泡。让饺子冷却几分钟,然后趁热食用 自制生奶油 或香草冰淇淋和 咸焦糖酱.

白色烤盘中的简易苹果饺子,准备烘烤

姜汁啤酒和姜汁汽水不同吗?

我喜欢用姜汁啤酒做这些简单的苹果饺子,但你可以用姜汁汽水代替!

我的朋友苏珊娜有一个完整的指南 姜汁啤酒 你需要知道的一切,但姜汁汽水通常是姜糖浆与碳酸水混合。另一方面,姜汁啤酒是用真正的姜制成的,经过几天发酵。

正因为如此,姜汁啤酒通常具有更强、更辣的姜味。别担心,浓郁的姜味并没有压倒这些饺子。事实上,它与苹果和香料完美搭配!

尽管名称中带有“啤酒”一词,但姜汁啤酒通常不含酒精,因此这些饺子非常安全,可供所有人食用。

在白色烤盘中烤出简单的苹果饺子,放在金属丝冷却架上

配方变化

即使我在做这个食谱时使用姜汁啤酒或姜汁汽水,你也可以用柠檬苏打水代替。我见过用 7UP 甚至 Mountain Dew 制作的这个食谱的变体,如果这是你喜欢的并且手头有的话!

如果你愿意,你也可以把苹果派香料换成肉桂,虽然我喜欢香料混合带来的额外味道。

我也见过用罐装饼干面团代替罐装月牙卷制作的这个食谱的版本。虽然我自己没有尝试过,但如果你只有罐头饼干,那还是值得一试的! 

焦糖酱倒在简单的苹果饺子和奶油碗里的一勺香草冰淇淋上

储存提示

如果您有任何剩余的简易苹果饺子,您可以将它们存放在冰箱中的密封容器中长达 3 天。

要重新加热它们,只需将每一部分微波炉加热 30-60 秒。 

您也可以用箔纸覆盖平底锅,然后将它们放入 350 度的烤箱中 10-15 分钟。如果您选择在烤箱中重新加热,我建议将它们用箔纸覆盖以防止它们变干。

在一锅简单的苹果饺子中加入勺子
简单的苹果饺子,上面放着一勺冰淇淋和焦糖酱,放在奶油碗里

简单的苹果饺子

屈服: 8 份
准备时间: 10分钟
烹饪时间: 40分钟
总时间: 50分钟

当你把苹果片、月牙卷面团和姜汁啤酒混合在一起会发生什么?最简单和最好的秋季甜点之一!这些简单的苹果饺子做起来很快,一直是大众的最爱。

原料

  • 2 个大的史密斯奶奶苹果,去皮,去核,每个切成 8 片
  • 2罐新月卷面团
  • 1棒无盐黄油,融化
  • ½杯砂糖
  • ½ 茶匙香草精
  • 12 盎司姜汁啤酒或姜汁汽水
  • 对于五香糖:
  • 1 ½ 汤匙砂糖
  • ½ 茶匙苹果派香料

指示

  1. 将烤箱预热至 350°F。在 13x9 英寸的烤盘上涂上油脂。
  2. 展开新月形卷面团并将三角形分开。将每个苹果片包裹在一个三角形面团中,然后放入涂有油脂的烤盘中。
  3. 将融化的黄油、½ 杯糖和香草搅拌在一起。混合物会呈颗粒状。将黄油混合物均匀地倒在面团包裹的苹果顶部。
  4. 将姜汁啤酒或姜汁汽水倒在锅的边缘。 
  5. 将 1 ½ 汤匙糖和苹果派香料搅拌在一起。均匀地洒在饺子的顶部。 
  6. 烘烤 40-45 分钟或直到饺子的顶部呈金黄色并且糖浆起泡。在温热食用前先冷却几分钟。
  7. 将任何剩菜盖在冰箱中最多存放 3 天。
营养信息
屈服 8 份量 2 dumplings
每份的量 卡路里 557总脂肪 29g饱和脂肪 16g反式脂肪 0g不饱和脂肪 11g胆固醇 64mg 358mg碳水化合物 69g纤维 3g 35g蛋白质 5g

你做了这个食谱吗?

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