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发表于 发布: 类别 饼干

By: 作者 杰米

玉米片饼干

Cornflake Cookie是用椰子,切碎的山核桃和嘎吱嘎吱的玉米片填充的耐嚼饼干。他们’重复脆皮和耐嚼的完美平衡。你可以’t eat just one!

玉米片饼干在铁架上

老实说,我以为我’D本周穿过我的假日饼干烘焙清单的方式工作;但是,我摔倒了一个兔子洞。

你听说过热的Cocoa Bombs吗?一世’肯定你有。他们现在似乎是所有的愤怒。

好吧,我过去一周都和他们一起去了。尝试不同的食谱组合和包装的想法。我觉得我的储藏室里有10磅巧克力。

让’只是说我看过更多的YouTube视频和Tiktoks,而不是我关心承认,但我终于想到了我’vers漂亮的过程很好。如此,我发短信众多朋友告诉他们我对自己印象深刻。

如果您认为每个炸弹只有一杯热可可,这些事情在这里举行了9美元的炸弹,这是一个直接的香蕉。

我不’t know that I’LL本月与您分享食谱,但也许在1月份。我的意思是,Hot Cocoa仍然是1月份的东西,对吧?

与此同时,我’LL与这些玉米片饼干分享一些美味的饼干食谱。

玉米片曲奇饼堆积在大理石盛肉盘

最好的玉米片饼干食谱

我的朋友偶尔一次 斯蒂芬 会把她的妈妈送给我一个食谱’她认为我的读者愿意的旧食谱文件。 

当她送我这个玉米片饼干食谱时,我立刻痴迷并知道我不得不立即尝试一下。

在大理石柜台安排的玉米片曲奇饼的成份

食谱的底座读了很多 我最喜欢的巧克力曲奇饼食谱但是,这些饼干不加入巧克力芯片,而不是加入巧克力芯片,用滚动的燕麦,椰子,切碎的山核桃和玉米片装。

什么是组合,对的?

我在那个周末进入厨房,鞭打了这些小婴儿,让我告诉你– I couldn’t stop eating them. 

曲奇饼干成分在大理石柜台的玻璃搅拌碗一起搅打

砂糖,红糖和椰子的组合使这些饼干耐嚼。山核桃添加紧缩,玉米片向他们添加了美味的脆弱。

他们’令人愉快的口味和纹理的组合,使他们不可能停止进食。事实上,我不得不包装他们并将他们送给一些朋友,只是为了让他们远离自己。 

在金属搅拌碗一起搅动曲奇饼面团的铲子

然后我的朋友发短信给我说 他们 couldn’t stop eating them. 

这些玉米片饼干可能不是最漂亮的饼干–如果你想要漂亮,试试我的 雪花糖饼干 – but they’D为这个假日季节的饼干制作一个惊人的补充。

被加入燕麦的燕麦在金属搅拌碗的曲奇饼面团

如何制作玉米片饼干

这个配方像大多数标准的饼干食谱一样。使用搅拌机将黄油和糖一起奶油,然后加入鸡蛋和香草并搅拌良好。 

在面粉,发酵粉,小苏打和盐中击败,直到刚刚结合。

斯皮塔拉搅动的燕麦,山核桃,椰子和玉米片入在金属搅拌碗的曲奇饼面团

然后轻轻地添加所有额外的好东西:

  • 1杯卷燕麦
  • 1杯玉米片
  • ½杯子甜羊肉椰子
  • ½杯子粗切碎的山核桃

您可能会认为玉米片会在将它们混合到饼干面团中完全压碎。但事实证明,玉米片比你更奋斗’思考!他们最终拿着他们的形状和酥脆的纹理在饼干中非常好。

未烘烤的玉米片曲奇饼面团分成羊皮纸内衬烤盘

我喜欢用饼干勺将玉米片饼干分开到烤盘上。烘烤饼干约10-12分钟,或直到它们’Re Golden Brown和中心刚刚设置。 

让 them rest for a moment on the cookie sheets before moving them to wire racks to cool completely.

在一杯牛奶旁边的三个玉米片曲奇饼用一个测量的杯子玉米片在背景中

你能冻结这些饼干吗?

这些饼干将在室温下在密闭容器中持续3-4天。 

如果你’d喜欢长期存储,您可以将它们冻结在气密冷冻袋中长达2个月。

但是,甚至更好的解决方案是,可以冻结面团,然后在你得到饼干渴望时释放它们!你可以学习 如何冻结饼干面团 从我方便的教程。 

举起玉米片曲奇饼的两半的手显示曲奇饼的纹理

毕竟,新鲜烤箱饼干几乎不可能击败。

本月蜷缩着这些饼干,舒适的毯子和一个感觉良好的电影。它’LL只是完美的夜晚!

玉米片曲奇饼堆积在大理石盛肉盘

玉米片饼干

屈服: 大约30个饼干
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 12分钟
总时间: 32分钟

Cornflake Cookie是用椰子,切碎的山核桃和嘎吱嘎吱的玉米片填充的耐嚼饼干。他们’重复脆皮和耐嚼的完美平衡。你可以’t eat just one!

原料

  • ½杯无盐黄油,软化
  • ½ cup sugar
  • ½杯牢固地包装浅棕色糖
  • 1 egg
  • ½茶匙香草提取物
  • 1 cup flour
  • ½茶匙发酵粉
  • ½茶匙小苏打
  • ¼ teaspoon salt
  • 1 cup rolled oats
  • 1 cup cornflakes
  • ½杯子甜羊肉椰子
  • ½杯子粗切碎的山核桃

指示

  1. 预热烤箱到350°F.用羊皮纸线烤板;搁置。
  2. 在一个带电动搅拌器的大型混合碗中,或者在一块带桨式搅拌机的碗里,奶油奶油;加入糖,打得很好。加蛋和香草;跳得很好。
  3. 在中碗中,结合面粉,烘焙粉,小苏打和盐。加入黄油混合物,搅拌良好。搅拌燕麦,玉米片,椰子和山核桃。 
  4. 使用饼干勺将面团放到2英寸的准备好的烤盘上。烘烤10-12分钟。拆下电线架以完全冷却。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 30 服务大小 1 cookie
每份的量 卡路里 102总脂肪 5g饱和脂肪 2g反式脂肪 0g不饱和脂肪 2g胆固醇 14mg 61mg碳水化合物 13g纤维 1g 7g蛋白质 1g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

在玻璃菜肴中戴上奶油和一片橙色的迷你蔓越莓芝士蛋糕
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禁止蔓越莓芝士蛋糕
椰子和杏仁杏仁安排在一块白色板材
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椰子马卡龙

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Patti O'Neil.

2021年4月10日星期六

喜欢这些饼干。它们甚至更好地用1/2杯加入击球手。超级美味!

辛西娅

2020年12月27日星期日

玉米片饼干在我们家里是一个巨大的它。这是一个经常重复的性能。精彩的食谱。感谢分享..

杰米

2021年1月5日星期二

很高兴听到你享受食谱,辛西娅!非常感谢停止并留下您的反馈。 -Jamie

桑德拉

2020年12月26日星期六

你好 我省略了白糖并将棕色切成1/4杯 我还需要做什么? 我的饼干不会粘在一起 我在蛋糕锅里烤了&现在有一个面包屑!

松露

2021年1月23日星期六

@sandra, 为了让你的饼干粘在一起,你只需要加入1/2杯糖和1/4杯棕色糖进入食谱中。这应该完美无缺!

杰米

2021年1月5日星期二

嗨桑德拉 - 对不起,我没有更多的帮助,但是书面的食谱在一起。我没有尝试过你的替换,所以我无法真正排除故障。 -Jamie

p.damm.

2020年12月14日星期一

没有饼干勺,另一个测量是什么?谢谢你。

杰米

2020年12月18日星期五

我的媒体饼干拿着1.5汤匙的饼干面团。我希望这有帮助。 -Jamie

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