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发表于发布: 类别饼干

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椰子马卡龙

这些椰子杏仁饼是甜,耐嚼,和椰子和杏仁包装。将它们包装给您喜欢的人或将它们添加到您的假日饼干拼盘!

在金属冷却机架的被烘烤的椰子蛋白杏仁饼干

显然,今年我们许多人都看起来很多不同,但我不’认为一个低调的圣诞节会阻止我免于烘烤所有的饼干。

当然,我有我的信誉,我年复一年烘烤,如我最喜欢的巧克力曲奇饼, 雪球饼干, 花生酱饼干杯, 薄荷巧克力饼干和我个人的最爱– 花生酱开花.

但今年我正在考虑将一些新饼干带到桌子上。

你好玉米片饼干, ambrosia cookie和椰子杏仁饼干。

我的意思是,真的还有什么我必须从烘烤饼干和包裹呈现出来?答案是– not much.

椰子蛋白杏仁饼干的成份在一个蓝色台面

什么是椰子杏仁饼?

你有没有椰子杏仁饼干?

不要与玛卡龙混淆。Macarons.是那些由杏仁餐制成的花哨裤饼干。虽然他们’re delicious, they’re finicky to make.

不是我的东西’这些天烦恼。

被添加到白色搅拌碗的椰子的蛋白

另一方面,椰子杏仁饼是由与蛋白和糖一起举行的切碎椰子制成的令人愉快的小饼干。它们是超级耐嚼和任何椰子情人的理想饼干。

我认为他们看起来像小球,这让他们完美地为假日季节,但老实说,我喜欢全年吃它们。 

有几种不同的方式制作杏仁饼,但我喜欢这个特殊的配方,因为它很容易。

被克拉德杏仁被添加到椰子蛋白杏仁饼干面团在白色搅拌碗

椰子和杏仁:一个伟大的假期组合

我真正喜欢这个特殊的食谱的另一件事是它与椰子嫁给了杏仁。

我认为椰子经常被认为是夏令的味道。可能是因为它经常与柑橘或其他热带水果配对,就像关键柠檬馅饼栏要么耐嚼的石灰糖饼干.

椰子蛋白杏仁饼干面团在白色搅拌碗

但椰子实际上与杏仁如此惊人!和那里’关于刚刚对我的假期感觉的组合的东西。

除了切碎的椰子之外,这些蛋白杏仁饼盒使用切片或闪光杏仁。食谱还使用杏仁额外的味道。

如果你不’爱杏仁提取物你总是可以留出来。但是我是一个潮流的粉丝,它会增加饼干,所以我喜欢这个食谱。

未烘烤的椰子蛋白杏仁饼干在羊皮纸衬里的烘烤板上

如何制作这些椰子杏仁杏仁饼干

即使将杏仁和杏仁提取物添加到这个食谱,你仍然赢了’对于这些饼干需要很多成分:

  • 2 ⅔杯甜羊肉椰子
  • ⅔ cup sugar
  • ¼ cup flour
  • ½ teaspoon salt
  • 4个蛋白
  • ¼ to ½茶匙杏仁提取物
  • 1杯切片或闪闪发光的杏仁
冷却的椰子蛋白杏仁饼干在蛋白杏仁饼干成份包围的铁架子

为了制作这些蛋白杏仁饼干,将椰子,糖,面粉和盐混合在一个大碗中。搅拌蛋清和杏仁提取物,然后混合在杏仁中。

使用饼干勺将混合物放在羊皮纸衬里的烤盘上。因为这些饼干赢了’t rise, you don’需要在它们之间留下尽可能多的空间,好像你正在制作玉米片饼干要么柴糖饼干, 例如。

手拿起一个椰子蛋白杏仁饼干用被取出的叮咬

烘烤椰子蛋白杏仁饼干约20-25分钟或直到边缘是金色的,外地还是干燥的。

继续前进并立即将它们从烤盘中取出到冷却架上。让他们完全凉爽,然后在包装它们并将它们赠送到亲人之前。

(或为自己保存所有这些。以其为准。)

椰子杏仁龙散落在台面上
椰子和杏仁杏仁安排在一块白色板材

椰子马卡龙

屈服: 大约20个蛋白杏仁饼干
准备时间: 20分钟
煮熟时间: 20分钟
总时间: 40分钟

这些椰子杏仁饼是甜,耐嚼,和椰子和杏仁包装。将它们包装给您喜欢的人或将它们添加到您的假日饼干拼盘!

原料

  • 2 ⅔杯甜羊肉椰子
  • ⅔ cup sugar
  • ¼ cup flour
  • ½ teaspoon salt
  • 4个蛋白
  • ¼ to ½茶匙杏仁提取物(见注释)
  • 1杯切片或闪闪发光的杏仁

指示

  1. 将烤箱预热至325度F.用羊皮纸排行烤盘。搁置。
  2. 在一个大碗中,将椰子,糖,面粉和盐混合在一起。在蛋清和杏仁提取物中搅拌;混合良好。搅拌杏仁;混合良好。
  3. 使用介质饼干勺将混合物滴到制备的烘焙板上。烘烤20-25分钟或直到外部干燥,边缘是金黄色的。 
  4. 立即从烤盘中取出。让凉爽和服务。

笔记

如果您不喜欢almond提取物或您使用强大的杏仁提取物,我建议使用1/4茶匙。

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 20 服务大小1杏仁龙
每份的量 卡路里 115总脂肪 6g饱和脂肪 3g反式脂肪 0g不饱和脂肪 2g胆固醇 0mg 96mg碳水化合物 15g纤维 2g 11g蛋白质 2g

你做了这个食谱吗?

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玉米片饼干在铁架上
以前的
玉米片饼干
堆在一个大理石柜台的4个ambrosia曲奇饼与一杯牛奶在背景中
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ambrosia cookie

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