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柑桔朗姆酒

布赖恩和我都在市场上购买商品时遇到了一些问题。我倾向于在肉品柜台的农产品部门发疯。一世’我很容易被华丽吸引 樱桃 , 青柠 和韭菜,而布莱恩从未见过熏肉 任何事物 that didn’t catch his eye.  因此,当我们分开同时攻击购物清单的方式时,您可以押注我们花费比预期更多的现金–当然,每个人都将对方的收据归咎于对方。

例如,上周末我们带着一大袋柑桔和约2磅厚切的培根回家。我们俩都没有针对这些物品的计划–他们几乎打破了我们的幻想,进入了购物车。

消耗了太多的柑桔后,我决定需要进行柑桔干预 并希望将这种甜柑橘加入到清新的夏季甜点中。上周是有关MBA的易事与难事的全部内容,因此对于打印盘中最终出现的任何配方,这都是明确的要求。经过一点谷歌浏览, 我遇到了一个非常简单的Clementine Granita食谱,里面掺入了一点白朗姆酒.

你还能要求什么吗?朗姆酒总是让我想到热带假期,格兰尼塔–好吧,我最好还是在地中海某处的咖啡馆里放松一下,对吧?我保证你’我会反复享受这个食谱,直到秋天柑桔从货架上消失了。

柑桔朗姆酒

原料:

3杯新鲜柑桔汁,去除果肉(约12至14个大柑桔汁,已榨汁)
1/3杯糖,或根据柑桔的甜度品尝
3汤匙轻朗姆酒,可选

方向:

1.如果需要,将柑桔汁,糖和朗姆酒混合,搅拌使糖溶解。给混合物调味,如果不够甜,逐渐加入更多的糖,直到达到所需的甜度。

2.将混合物倒入9英寸的方形锅或盘中,每隔几小时冷冻,搅拌并用叉子耙一下混合物,直到冷冻4至6个小时。上菜前,用叉子的尖齿刮擦混合物。

笔记:

-如果您的柑桔小,那么您需要的将比上面列出的12-14更多。
-通过食物网络从Emeril Lagasse获得的食谱

All images and text ©

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真诚的吉尔

2011年7月28日,星期四

哦,天哪,这看起来很壮观!我一直想吃凉爽的夏日甜点,但是那些口味又新颖又有趣的东西……就这样。感谢分享!

布赖恩@食物的思想

2011年7月27日,星期三

我一直认为柑桔是我冬天的东西...但是哇,我现在会喜欢那么清爽甜美的东西吗!这看起来棒极了,亲爱的!

特蕾西

2011年7月27日,星期三

我只是喜欢这是多么容易!我喜欢朗姆酒,所以我知道我会喜欢的!

雷切尔@狂热的食欲

2011年7月27日,星期三

我从来没有做过格兰尼塔!但是,您的神色看起来很棒-夏季,星期五下午的完美选择:)

Barefeet在厨房里

2011年7月27日,星期三

我认为这与培根面一起使用可能会很好。 ;)

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