跳到内容

发表于 发布: 类别 奶油泡芙

By: 作者 杰米

Churro霜泡芙

Churro Cream Buff充满了甜肉桂奶油。真的很棒。
Churro霜泡芙覆盖在肉桂和糖中,充满了甜蜜的肉桂奶油。他们’超级美味且易于制作!

I’一直在烘焙似乎是永远的,博客超过7年–顺便说一句,这是疯狂的。在那7年里,我’VE张贴了数百件食谱 最好的巧克力蛋糕自制燕麦奶油馅饼糖饼干芝士蛋糕但是,一件事肯定缺乏在MBA上的档案馆是奶油泡芙。

Churro霜泡芙将为您家的肉桂糖露恋带来笑容。这么好!

不是我是一个完整的新手âte à Choux dough, I’ve之前肯定会用它,但它’他从来没有是我发现自己定期制作的东西– until now.

我想也许花哨的法国名字只是一个tad恐吓我,但实际上,制作pâte àChoux可能比制作一批自制蛋糕更容易。和我的朋友,芭芭拉,来自博客 芭芭拉烘焙 将在整个过程中握住你的手,并在她的新书中给你无数的提示和烘焙秘密, 简单甜蜜的梦幻浮夸.

Churro Cream Buffs将使您的肉桂味美味。太简单!

简单甜蜜的梦幻浮夸 是一个令人愉快和美丽的食谱,充满美味的食谱 奶油泡芙,饼干和profiteroles与味道组合像s’德国奶油泡芙和关键的石头。如果你完全了解我,你知道那些s’Mores Cream Puffs最肯定是我的名单!

这些Churro Cream吹气伴随着轻松,我甚至在厨房里有我的小宝贝来帮助我 用温暖的蜂蜜奶油吹来,然后用肉桂和糖洒水。填充是一种简单的奶油,用粉末糖加糖,并用地肉桂漂浮。顺便说一句,这将是如此完美的煎饼和华夫饼。

Churro霜泡芙充满了甜蜜,你会渴望。你肯定会再次制作这些!

另一个晚上,我在甜点上送去,他们没有时间走了。自从我’一个好女儿,我传递了一些往我的妈妈。我没有一个人’T增加了奶油,我完全潜入了第二天早餐,剩下的奶油。值得每一个孤零零的咬(我不得不躲在食品室里吃,因为我没有分享)。

务必查看芭芭拉’如何制作奶油泡芙视频– she’你有没有觉得一位专业人士!

Churro Cream Buff充满了甜肉桂奶油。真的很棒。

Churro霜泡芙

屈服: 16奶油泡芙
准备时间: 25分钟
煮熟时间: 35分钟
总时间: 1 hour

Churro霜泡芙覆盖在肉桂和糖中,充满了甜蜜的肉桂奶油。他们’超级美味且易于制作!

原料

为了 Pâte à Choux:

  • 3/4杯通用面粉
  • 6汤匙无盐黄油,切成6件
  • 1 teaspoon sugar
  • 1/4 teaspoon salt
  • 3大鸡蛋,室温
  • Egg Wash (optional)
  • 1 egg
  • 1 teaspoon water

对于Churro Cream Buffs:

  • 1汤匙砂糖
  • 2茶匙地肉桂,分开
  • 2 tablespoons honey
  • 1 1/2杯重搅打奶油
  • Pinch of salt
  • 1/3杯粉糖
  • 16 Cream Puff Shells

指示

为了 Pâte à Choux:

  1. 预热烤箱到425°。用羊皮纸轻轻烘烤烘烤板或线。衡量面粉并留出。
  2. 将黄油,糖,盐和3/4杯水煮沸在3 QT中。平底锅在中高温,偶尔搅拌。立即从热中取出,并立即迅速搅拌面粉混合物。返回加热并用木勺搅拌1至2分钟,或直到面团光滑并形成球。将面团转移到电动混合器的碗中,然后冷却5分钟。
  3. 加入3个鸡蛋,一次1,跳动直到混合物光滑且有光泽。勺子面团成糕点袋,配有5/8英寸普通尖端。管面将面团到准备好的平底锅中成1个1/2英寸圆形(1 1/2英寸高)。用润湿的手指平滑峰和圆形上衣。
  4. 搅拌在一起剩下1个鸡蛋和1茶匙。水。刷与蛋混合物的面团顶部。
  5. 烘烤425.°5分钟;将烤箱温度降低至375°,并烘烤30分钟或直到浮肿和金色的棕色。关闭烤箱;让贝壳站在封闭的烤箱里10分钟。从烤盘中取出到电线架,完全冷却。

对于Churro Cream Buffs:

  1. 预热烤箱到350°。将砂糖和1茶匙肉桂组合在一个小碗中。搁置。
  2. 微波蜂蜜在一个小微波炉安全碗中约20秒,或直到它开始沸腾。刷奶油泡芙上面用蜂蜜,撒上肉桂混合物。将奶油泡泡放在羊皮纸衬里烤盘上的一层。烘烤5分钟。
  3. 在一个大的混合碗中,以中速击败重质奶油和盐直至软峰形式。加入糖和肉桂,然后击败直至僵硬的峰值形式。
  4. 勺子奶油成一个糕点袋,配有小圆尖。用一把小刀刺穿每个奶油泡芙的一侧,以创造一个洞。将糕点尖插入孔中并填充肉桂奶油。 (见下面的注意)

笔记

  • 额外的脆脆贝壳。在您想要为这些奶油泡沫中加入肉桂和糖涂层,在您希望为他们服务之前30分钟。让冷却约20分钟,填充和服务。
  • 在添加填充之前,我决定将我的奶油泡沫切片。

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

Churro Cream Buffs填充肉桂和糖甜味,你将渴望。肉桂奶油将它们带到顶部。必须制作!

爱尔兰奶油浆果是超丰富和浮气。他们为贝利的Ganache提供特别特别。
以前的
爱尔兰奶油褐色
龟芝士蛋糕饼干杯是咬尺寸的放纵。你将无法停下来!
下一页
乌龟芝士蛋糕饼干杯

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.

朗达

2018年1月10日星期三

在您的视频中,您从未提及或告诉投入多少面粉。

杰米

2018年1月11日星期四

我没有这个配方的视频,所以我不确定你指的配方。 -Jamie

Melanie Mangelson.

2016年5月20日星期五

我也制作法律霜泡芙,但我首先把一大勺杜塞德·莱克人放在其中。你应该试试。它绝对把它们放在首位!

杰米

2016年5月20日星期五

这听起来很棒,Melanie!我会尝试!

玛利亚

2016年5月16日星期一

我喜欢这个食谱!我通常使用鞭子它用奶油填充物,所以我可以提前几个小时,它保持它的结构。提前多长时间可以填写并履行服务?

杰米

2016年5月16日星期一

我很高兴你喜欢食谱,Mariag!您可以在服务前几个小时填写这些。我希望你再次享受他们!

Tiphanie.

2016年3月10日星期四

我首先学会了如何在初中制作家庭经济舱的奶油泡沫。我喜欢奶油泡芙,这些看神圣。谢谢你分享你的食谱!

杰米

2016年3月11日星期五

你是宾客,Tiphanie!我希望你喜欢它们!

香农

2016年3月7日星期一

天啊!!!这是我全部见过的最伟大的事情!

杰米

2016年3月8日星期二

哈!非常感谢,香农!

本网站使用AkisMet减少垃圾邮件。 了解如何处理评论数据.

跳到食谱