-西点屋 - //www.hebeiruitai.com -

巧克力南瓜蛋糕

一块巧克力西葫芦蛋糕在盘子上

巧克力西葫芦蛋糕是丰富,超湿的,是您一生中巧克力爱好者的理想蛋糕。

巧克力西葫芦蛋糕是丰富,超湿的,是您一生中巧克力爱好者的理想蛋糕。

所以’正式倒下了,但让我告诉你,它没有’根本感觉不到俄亥俄州的一切。尽管我的门廊上撒满了南瓜和妈妈,但天气更像是七月下旬,温度在80年代中期到中期。

在炸毁我的车的同时喝南瓜拿铁咖啡感觉很不对劲’s AC, so that I don’在去塔吉特的路上,我的衣服流汗。

尽管Elle很喜欢她仍然可以在小孩子的游泳池玩耍并穿着她最喜欢的夏天的连衣裙,但我仍然’米正式超过夏天。请带上南瓜派,五颜六色的树叶和凉爽的空气。

巧克力西葫芦蛋糕是丰富,超湿的,是您一生中巧克力爱好者的理想蛋糕。超好吃!

上周,我在路边的一个小农庄停了下来,拿起迷你的白色南瓜,浏览玉米秸秆​​(是的,我就是那个人–我们的房子已经在秋天完全装修好了)并抓了一些新鲜的甜玉米和西葫芦。

自从我’作为我家中唯一一个自然状态下喜欢西葫芦的人,我决定为我最喜欢的巧克力西葫芦蛋糕食谱切碎一些。没什么比将小西葫芦溜进巧克力蛋糕好吗?我猜蛋糕不能达到吃蔬菜的目的,但在我看来,蔬菜=健康。

自2009年以来,这个蛋糕就一直出现在我的博客上,肯定需要新的照片和文字。我没有’几年后才做到,所以我忘记了它绝对美味。

巧克力西葫芦蛋糕是丰富,超湿的,是您一生中巧克力爱好者的理想蛋糕。与一杯您最喜欢的咖啡一起食用!

如果您一生中有巧克力爱好者,即使该巧克力爱好者恰巧是西葫芦爱好者,这也是必须做的。我保证,他们赢了’无法检测到–特别是如果您将其切碎的话。

蛋糕很快就融合在一起,并使用了非常普通的食材,这在我的书中总是很有价值的。如果你不这样做’让荷兰加工可可简单地使用您喜欢的不加糖的可可粉,并添加额外的½小茶匙小苏打中的干成分。轻松自在,无需专心经营商店。

这种巧克力西葫芦蛋糕味道浓郁,超湿润且富于古怪。一世’只需撒上一点糖粉,就可以将蛋糕裸露起来,但是用一层丝滑的甘纳许确实可以发挥出最大的潜力。我的意思是,更多总是更多,对吧?

巧克力西葫芦蛋糕是丰富,超湿的,是您一生中巧克力爱好者的理想蛋糕。人们会求你这个食谱!

如果它’s blazin’在树林的脖子上热腾腾的,在这块蛋糕的热切片上撒上一勺香草豆冰淇淋绝对是梦想。它’也可以直接从冰箱里拿出来– seriously, you can’这个蛋糕不要错!

不管您是裸食,加纳什蛋糕还是一勺冰淇淋,我都希望您能像我们一样享受这巧克力西葫芦蛋糕的乐趣!

要获得更多美味的西葫芦甜点,请务必查看 巧克力椰子西葫芦面包, 这些 巧克力西葫芦松饼 还有这个 柠檬西葫芦蛋糕.

巧克力南瓜蛋糕

原料:

为了蛋糕

  • 1/2杯无盐黄油
  • 1/2杯植物油
  • 1 3/4杯砂糖
  • 1茶匙香草
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙盐
  • 2个大鸡蛋
  • 1/2杯酸奶油
  • 2 1/2杯通用面粉
  • 3/4杯荷兰工艺可可*
  • 2 1/2杯西葫芦切丝
  • 2/3巧克力片

对于巧克力蛋糕

  • 3/4杯浓奶油
  • 10盎司半甜巧克力片

方向:

为了蛋糕

  1. 将烤箱预热至325°F.轻轻润滑9 x 13英寸的锅。
  2. 在一个大的搅拌碗中,将黄油,油,糖,香草,小苏打,泡打粉和盐搅拌在一起。
  3. 加入鸡蛋。与面粉交替搅入酸奶油。然后加入可可粉并混合,直到掺入面糊为止。折叠 西葫芦和2/3杯巧克力片。
  4. 将面糊放入准备好的锅中,将蛋糕烘烤30至35分钟,直到碰到顶部时轻轻弹起。将锅放在电线架上完全冷却。

对于巧克力蛋糕

  1. 要准备糖霜,请在锅中用中火加热浓稠的奶油直至煮熟。
  2. 从热源中除去奶油,然后将其倒在巧克力片上。等待约3-4分钟,然后搅拌混合。 ganache可能需要搅拌几分钟,但我保证会的。甘纳许冷却时会变厚。
  3. 让ganache太凉,直到稍微温暖但仍可倒。将甘纳许倒在蛋糕上,并用刮刀抹平。上糖霜约30分钟。

笔记:

  • *如果您使用常规的天然可可粉,请额外添加1/2茶匙小苏打。
  • 将剩下的巧克力西葫芦蛋糕放在冰箱中最多保存3天。

 

略有改编自 亚瑟王面粉

All images and text ©

在Instagram上关注Jamie。 我们很高兴看到您从MBA中学到了什么!请务必标记 @贾米巴 并使用井号 #mbarecipes!

该帖子最初出现在2009年9月的“我的成瘾”中。照片和文字已更新。