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巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。甜甜心的薄荷ganache,撒上碎屑罐头让他们超级节日!

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。甜甜心的薄荷ganache,撒上碎屑罐头让他们超级节日!

这篇文章由Hershey公司赞助。所有观点都是我自己的。感谢您继续支持使我的烘焙成瘾的品牌成为可能。

如果你’像我一样,你可能会感受到节日蔓延的压力。

作为我’M盯着衣柜里装满了未包装的礼物和一个待办事项清单不少于1英里长(好的,略微夸张)每日喧嚣让我感觉像我需要预订8小时的按摩。

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。谁能抵抗自己的迷你蛋糕?

我是那些倾向于在每个假日季节和超过同一食谱的人之一。因为,a)我’m养成的生物和b)我希望我的小宝贝对食物传统有甜蜜的回忆,她可以通过多年来来。

烘焙,特别是在假期,是爱的最终表达,就我而言’有关。这导致真正的幸福。

告诉我,有人可能不开心咬这些颓废的小蛋糕之一?他们不能’t. That’什么烘烤了。幸福带。

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。迷你蛋糕胜利!

It’当我告诉elle(在她脾气暴躁的时刻)时,她更好地说不微笑。不可能不要微笑。在我的脑海里,它’当你咬一口巧克力y时,辣椒蛋白甜点幸福的绝对相同。

我的意思是幸福。它’我的最爱之一,所以这么可爱的味道组合在一年后的假期甜点表。

但是,今年我决定用这些巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕踢巧克力 - 薄荷或蛋糕,而不是巧克力 - 薄荷棕褐色或蛋糕蛋糕。

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。如此节日!

我认为Bundt蛋糕是一个非常被低估的甜点。虽然请尽管如此,我可以说’从来没有假期去找我,我觉得那样’s about to change.

I’m通常不是特色平底锅的粉丝。通常,那个’s because they don’t频繁使用。但我为美丽的迷你Bundt Cake Pan制造了例外。

我觉得他们允许你采取简单,不起眼的蛋糕配方,并将它变成真正特别的东西。然后让’s be real here, I’Ve一直是迷你甜点的吸盘–特别是在那里’涉及丰富,柔滑的Ganache。

这里没有花哨的糖霜。让蛋糕形状的美丽闪耀,并用光泽,华丽的巧克力Ganache增强它。让事情看起来优雅,努力很小– this is my jam!

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。谁能抵抗一个节日迷你蛋糕?

要制作Ganache,我用过Hershey.’S特殊的深色烤芯片。它们很容易融化,当结合重磅奶油和少许薄荷提取物时,他们创造了最简单“frosting” you could ever try.

Bundt Cakes,特别是Mini Bundt Cakes,非常适合任何场合。但特别是假期季节。

谁能抵抗一个可爱的迷你巧克力蛋糕,吞噬了薄荷的Ganache,撒上碎屑罐头?当然不是这个女孩,我选择了你最喜欢的派对客人。

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和节日甜点。你会爱这些!

采取经典罐头Hershey.’S天然不加糖的可可粉,它的味道纯粹的定义在我的脑海里,并将它变成一个美丽的甜点?那’我的朋友们烘烤了快乐。

寻找几个额外的提示,让您的假期烘烤总成功?一世’你得到了覆盖!检查一下Hershey.S Kitchens Blog.

我希望你喜欢这些巧克力薄荷迷你Bundt尽可能多地蛋糕!祝你和你的节日快乐!

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是一个有趣和节日的甜点,值得任何假期庆典!

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。甜甜心的薄荷ganache,撒上碎屑罐头让他们超级节日!

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕

Yield: 6迷你Bundt蛋糕
Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 20 minutes
总时间: 40 minutes

巧克力薄荷迷你Bundt蛋糕是任何假期派对的乐趣和美味的甜点。甜甜心的薄荷ganache,撒上碎屑罐头让他们超级节日!

Ingredients

对于蛋糕面糊

  • 1杯砂糖
  • 1杯通用面粉
  • 1/3 Cup Hershey.’S天然不加糖的可可粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2茶匙犹太盐(6克)
  • 1个大鸡蛋
  • 1/2杯酪乳
  • 1/2杯强咖啡
  • 1/4杯植物油
  • 1/2茶匙纯薄膜提取物

对于Ganache.

  • 1杯Hershey.’S特殊的深色烤芯片
  • 6汤匙重搅打奶油
  • 1/4茶匙纯薄荷提取物
  • 粉碎的糖果披肩

指示

  1. 热烤箱到350°F.用面粉用不粘的烹饪喷雾喷洒迷你Bundt Pan的孔。这种类型的烘焙喷涂将确保您的迷你Bundt蛋糕轻松地从锅中释放。
  2. 在一个大碗中,搅拌糖,面粉,hershey’S天然不加糖的可可,小苏打,发酵粉和盐。
  3. 添加鸡蛋,酪乳,咖啡,油和薄荷提取物。用电动机在中等速度下拍打大约两分钟;面糊将很薄。
  4. 将面糊均匀倒入准备迷你Bundt Cake Wells;填充每个井的3/4。
  5. 在预热的烤箱中烘烤16-20分钟,或直到插入中心的木制牙签出来清洁。
  6. 冷却5分钟;从平底锅到电线架。完全凉爽。
  7. 制作Ganache:Place Hershey’在耐热碗中的特殊暗烤芯片。在微波安全的碗中,加热重质奶油,直至其搅拌机。不要让混合物煮沸,或者你可以在你手上乱七八糟。
  8. 将热奶油倒在巧克力芯片上,让它坐下约2分钟。搅拌奶油和巧克力芯片,直到柔滑,光滑的巧克力Ganache在一起。搅拌薄荷提取物。
  9. 在迷你Bundt蛋糕和顶部淋上毛毛雨,用碎棒棒糖。

Notes

  • 迷你Bundt Pans有很多小角落。我发现清洁它们的最佳方式是让它们浸泡在热的肥皂水约20分钟。然后使用水龙头上的喷雾器来帮助释放任何面包屑。

你做了这个食谱吗?

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