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发表于 发布: 类别 晚餐, 托莱斯, 蔬菜

By: 作者 杰米

鸡炒薯条& Egg Rolls

我非常有信心在厨房里,但由于某种原因,我一直避开亚洲菜肴。充满自我怀疑,我总是感觉到我的厨房里的任何东西都不会与当地外卖餐厅的美味相比。我错了。

上周我有一个火花的野心,并尝试了一只鸡肉炒和自制蛋卷。我不是一个完整的新手搅拌炒菜,我已经过去了,但始终用瓶装棕色搅拌炒酱。好吧,我家里不会有更多的瓶装酱,因为这个自制棕色大蒜炒酱是严重的惊人。

当我得到搅拌炒的想法时,我知道我想陪我的主菜用自制蛋卷。我需要一个食谱并确切地知道在哪里转身,所以我直接前往 蒸汽厨房 当然jaden有 完美的 食谱。虽然我的食谱有点恐吓,但实际上是非常简单,真正有趣。虽然Jaden不推荐来自当地杂货店的易于使用的蛋卷包装’我所努力的只是。他们诚实地工作就像一个魅力,并制作了一个脆弱的美味蛋卷,爆炸着味道。

我不会将一个特定的食谱发布一个混乱的炒菜,我只是把骨肉皮肤鸡胸肉切成碎片,然后在橄榄油中煮熟,直到它煮沸。然后我删除了鸡肉并添加了一吨蔬菜;胡萝卜,洋葱,蘑菇,西葫芦和西兰花,直到它们煮熟,但仍然略微清脆。此时,我用蔬菜加回锅中的锅中,并扔进美味的棕色酱汁烹饪,直到一切都很好,热。十分简单…可能性是无穷无尽的,我敢打赌你的爱情会提出一些非常灿烂的食谱!

我送了我的鸡肉炒 贾登’s egg rolls 和面条。这顿饭平等了完美,肯定会在不久的将来再次对我的晚餐桌进行掌握。周末很棒!

棕色大蒜炒酱

原料:

2/3杯酱油*
1/2杯鸡汤
1/3杯米酒(不是米酒醋)
3 1/2汤匙糖
1茶匙芝麻油
1/4茶匙黑胡椒
2汤匙食用油
1汤匙碎大蒜
1茶匙 是拉差 or another hot sauce
1汤匙碎姜
2汤匙玉米淀粉
1/4杯水

方向:

1.在一个碗里,结合酱油,肉汤,米酒,糖,芝麻油,sriracha和胡椒。

将玉米淀粉溶解在1/4杯水中。

3.在高温下加热锅;加入烹饪油,旋转到外套;加入大蒜和姜;煮熟,搅拌,直至香,约15秒。

4.加入酱油混合物;煮滚。

5.将热量减少到培养基并烹饪1分钟。

6.加入玉米淀粉溶液并烹饪,搅拌,直至酱汁沸腾并变稠。

笔记:

- 如果使用Kikkoman品牌酱油,请考虑使用低钠选项,因为这可能太咸了。我用低钠,它是完美的!

改编自元素

All images and text ©

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伊丽莎白

2012年6月13日星期三

米酒,什么店我能找到这个项目?找不到当地的杂货店。

创世纪

2012年4月11日星期三

我可以替代Mirin的米酒吗?

julied.

2011年3月2日星期三

Kudos为您尝试亚洲食物。我喜欢制作它们......我真的需要让我妈妈的越南蛋再次滚动,我想到它......

蒂娜尼伦

2011年2月9日星期三

当我自己的鸡肉和蔬菜混乱炒的时候,我让这司酱..这是美味的!!!!!好好,品尝更好然后商店买了善良,是更有趣的方式!!!!

席灵娜

2011年1月13日星期四

dar!蛋卷的配方似乎已经消失了!该链接转到错误,甚至在jaden的网站上搜索并单击链接导致错误。 b! :P.

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