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柴 Sugar Cookies

Chewy Chai Sugar Cookie用Chai启发香料混合包装味道拳。如果你喜欢柴,这些是你的饼干!

杯牛奶旁边的辣椒饼干散落在一块羊皮纸

我觉得我变老了,我在实际商店里面购物的感兴趣不太感兴趣。

你知道其他人,购物车和结账线吗?

最近,我觉得自己’依靠Instacart来做我的杂货店购物。每一次小弹出都会告诉我我多少小时’通过让他们拯救我的购物只是让我从应用程序中订购allthethings。

我真的开车去拿杂货而不是让他们交付,所以那里’s that.

大学教师’甚至让我开始在亚马逊的巅峰时期。让’s just say I’M在我的镇上的每个单个送货员的基础上的名字。

柴 sugar cookie balanced on the edge of a glass of milk

由于我们在一年中的这个时候有这么多的交货,我喜欢在送货司机的零食,水和佳叻中留下一点盒子,以便在他们的路线上享受。

当我’d day说我想到了这一点,我实际上有来自克里斯汀的想法 用餐和盘子 大约4年前和它’成为我们最喜​​欢的假日传统之一。

今年,我’M思想包装自制饼干,也为他们离开!

我的意思是,谁不会’t love to get 花生酱开花, 巧克力曲奇饼假期期间或这些柴糖饼干?

柴 sugar cookie broken in half next to a glass of milk

什么是柴香料?

你有柴吗?

“Chai” literally means “tea”在印地语。在印度,柴ISN’t just a type of tea…it is tea!

在美国,柴是指一个加香料,乳白色的红茶。香料通常包括绿色豆蔻,生姜,肉桂和黑胡椒。有时也使用其他香料,例如丁香或八角茴香。

柴 sugar cookie dough in a glass mixing bowl

我喜欢柴,喜欢用柴香料来味道各种各样的烘焙食品,如 枫叶柴肉桂卷柴 Spiced Candied Nuts.

糖曲奇饼面团球被滚动在柴香料

几乎与肉桂一起好的任何东西会很好看柴香料。我甚至有一个食谱 柴 Spice Blend 您可以在您想要向您的食谱中添加一些柴风味的任何时候混合和携手合作。

柴 sugar cookies arranged on parchment paper next to a glass of milk

柴快递糖饼干

因为我知道柴香料是肉桂的替代品,我受到了启发 雪松德表乐饼干 如果我用柴香料调味一个耐嚼的糖饼干面团,可能会发生什么。

扰流板:结果很棒。

柴 sugar cookie broken in half on a piece of parchment paper

肉桂,豆蔻,姜,多香水和黑胡椒组合,以创造一个令人难以置信的芳香香料混合,将一块纯粹的耐嚼的糖饼干食谱变成复杂和舒适的饼干。

奖金?柴糖饼干与管道热茶完美配对。

柴 sugar cookies scattered on parchment next to a glass of milk

制作一批柴糖饼干,喝一壶茶,蜷缩着用你所爱的人观看一些圣诞电影。

他们也是一个伟大的饼干,可以去度假饼干交流!它们是熟悉和新的完美结合,他们的耐嚼质地和辛辣的味道。

我觉得你’再爱他们。

柴 sugar cookies stacked next to a glass of milk

柴 sugar cookie broken in half on a piece of parchment paper

柴 Spiced Sugar Cookies

屈服: 大约3个十几个饼干
准备时间: 15分钟
煮熟时间: 10分钟
总时间: 25分钟

Chewy Chai Sugar Cookie用Chai启发香料混合包装味道拳。如果你喜欢柴,这些是你的饼干!

原料

  • 2 3/4杯通用面粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2 teaspoon salt
  • 1 3/4杯白糖
  • 2 1/2茶匙地肉桂
  • 1茶匙地下姜
  • 1茶匙地面豆蔻
  • 1/2茶匙地面含量
  • 1/4茶匙精细研磨黑胡椒粉
  • 1杯无盐黄油,软化
  • 1 egg
  • 1/2茶匙香草提取物

指示

  1. 烤箱预热到350度。用羊皮纸排行烤盘;搁置。
  2. 在一个大碗里,筛选面粉,小苏打,发酵粉和盐。搁置。
  3. 在中碗中,结合糖,肉桂,姜,豆蔻,多香水和黑胡椒。拆下1/4杯糖香料混合物,留出留电,以便滚动饼干。
  4. 在一块带有桨叶附件的立式搅拌机的碗中或用电动混合器的大碗,击败黄油和糖香料的混合物直至光和蓬松,约3分钟。
  5. 在鸡蛋和香草提取物中击败,结合直至完全掺入。
  6. 慢慢混合在干燥的成分中混合,直到刚刚结合。
  7. 使用小勺(2茶匙)卷面团进入球,然后进入保留的糖香料混合物中。将面团球放在制备的烤盘上约为1 1/2英寸。
  8. 在预热的烤箱中烘烤8至10分钟。
  9. 让烤盘上两分钟脱落,然后拆下在线架上冷却。

笔记

  • 在室温下将气密容器中的饼干储存长达3天。
营养信息
屈服 36 服务大小 1 cookie
每份的量 卡路里 121总脂肪 5g饱和脂肪 3g反式脂肪 0g不饱和脂肪 2g胆固醇 19mg 74mg碳水化合物 17g 纤维 0g 10g 蛋白质 1g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

关闭一碗香肠和扁豆汤装饰用草本和巴马干酪
以前的
香肠和扁豆汤
切在一个木切板的啤酒面包,在黄油板旁边
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啤酒面包

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凯瑟琳Holton.

2021年4月20日星期二

这些饼干冻结了吗?

2021年3月8日星期一

你可以使用麸质面粉用于这个食谱吗?

杰米

2021年3月11日星期四

嗨桑迪 -

我没有尝试过这种替代,所以我并不真正肯定会如何走。如果你试试吧,请告诉我。

-杰米

茉莉花

2020年12月31日星期四

你好!我可以用1杯油代替1杯黄油吗?这些结果如何实现最终结果?

杰米

2021年1月5日星期二

我没有尝试过这种替代,所以我不确定如何使用油将与配方反应。如果你给它射门,请告诉我。 -Jamie

Theresa L.

2020年12月30日星期三

这些都很美味!善良和耐嚼和良好的香料。我用1〜1面粉制成这些麸质,加入约一汤匙牛奶,因为面团与GF粉有点干燥。他们完美地讨论了。非常感谢您分享食谱!

杰米

2021年1月5日星期二

很高兴听到你享受食谱,特蕾莎。

夏天霜冻

2020年12月12日星期六

King Arthur Flour Company可以选择美味的香料混合物,包括一个在这个已经神奇的食谱中完美的柴香料。我用了一汤匙汤匙。

杰米

2020年12月18日星期五

我喜欢那种香料融合来自kaf!你有没有尝试过披萨调味料?这太好了! -Jamie

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