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发表于发布: 类别烘焙基础, 基础知识

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酪替代品

这种自制酪蛋白替代品在5分钟内聚集在一起,只需要2种成分。跳过杂货店并自己制作!

自制蝴蝶替代品在5分钟内聚集在一起,只需要2种成分。跳过杂货店并自己制作!

我不能告诉你我有多少次’ve开始拔出食谱的成分并意识到我没有’T有任何蝴蝶手头。它’不是我们冰箱里经常定期的东西。

而不是贿赂Eric来快速跑到当地市场或放置Instacart订购,我通常只是跳过这两个,并在家中制作一个快速而简单的Buttermilk替代品。

酪是一种成分,即我只有我知道我只能从杂货店拿起’LL使用大多数,这通常意味着我’m计划制作多种食谱来调用它。

自制蝴蝶替代品在5分钟内聚集在一起,只需要2种成分!很简单。

如果它’是一个需要只需要一点点酪乳的食谱,我跳过买两个夸脱的容器,只是制作一个自制的酪乳替代品,以节省一些雄鹿,而不是浪费。

因为让我们’s be real, I’m绝对不会扣住我的最喜欢的巧克力曲奇饼进入冰冷的杯子酪乳。

一般来说,当烘烤时,我害羞地远离成分取代。有时它们肯定会影响成品。

但是,我’在没有任何问题的情况下,在无数的食谱中使用了酪乳替代品。

From 最好的巧克力蛋糕, and 潮湿的香蕉蛋糕 to 德州片蛋糕,这种自制酪乳替代品就像魅力一样。

自制蝴蝶替代品在扣环中携带,只需要2种成分。不需要去商店的特殊旅行!

酪绝对是你不的成分’想要省略。奶油和浓郁,它为甜味和咸味食谱带来了美丽的味道和温柔。

酪乳的酸度也与发酵粉或小苏打反应,留下美味且令人愉悦的光纹。

酪可用于饼干,蛋糕,煎饼,炸鸡,华夫饼,沙拉酱,快餐,以及无数的其他美味食谱。

寻找一种制作自制蝴蝶替代品的方法?一世’在厨房里有很容易的食谱可以使用已经在厨房里的成分!

如果你发现你不’T有蝴蝶手,唐’烦恼。在您抓住钱包并跳入汽车中的杂货店运行时,您可能现在拥有您在厨房中所需的一切,以制作酪乳替代品。

一旦你知道,伟大的消息就是如何制作酪乳, 你’LL让您的Buttermilk替代您将带您去商店的一小部分。

寻找一种方法来在家中制作自制蝴蝶替代品吗?我可以教你如何在5分钟内将它拉到一起!

替代Buttermilk在烘焙中

所有你需要在烘焙食谱中替代酪乳,是牛奶和白醋,或柠檬汁。我通常选择2%或全牛奶和新鲜的柠檬汁,但瓶装也会做诀窍。

将一汤匙白醋或柠檬汁测量到液体测量杯中。

加入一杯牛奶,填充1杯测量线。

将混合物一起搅拌并静置5分钟。

如何替代Buttermilk

一旦酪乳和醋(或柠檬汁)混合物静置5分钟,牛奶将略微加厚并略微弯曲。

这意味着它的工作!您现在可以在您最喜欢的烘焙食谱中使用ButterMilk替代品1-1。如果您的食谱呼叫1杯酪乳,请使用1杯酪乳替代品,½ cup for ½ cup and so on.

你能冻结酪乳吗?

是的!你绝对可以。我的问题是,我最终会把它留在冰箱里太长时间,当时我记得冻结它’s gone bad.

作为我的读者之一,指出下面的评论部分,您可以在冰块托盘中冻结酪乳。

这样做的最简单方法是测量1-2汤匙(取决于您的冰块托盘的大小)的酪乳进入每个冰块。冻结托盘中的酪乳。将冷冻的立方体弹成冷冻袋并将它们放回冰箱。

稍后一定要在袋子上留言,以便稍后参考。例如,每个立方体= 1汤匙,所以你知道每次食谱需要多少。

当你’准备烘烤,您可以让Buttermilk立方体在冰箱中除霜,或在微波炉中熔化它们的最低电源设置。

寻找一种方法来在家中制作自制蝴蝶替代品吗?我可以向您展示如何在大约5分钟内将其拉到一起!

你有它,一个自制的酪乳替代品!在配方呼叫的确切金额中读取的配方读取,将其添加到配方中。

试试这个自制酪蛋白替代我的替代品覆盆子柠檬蛋糕,或把它添加到我的红色天鹅绒蛋糕滋润和梦幻般的味道和质地。

如果你不需要恐慌’在厨房里有蝴蝶。有两种基本成分,您可以制作自制蝴蝶替代任何食谱。

自制蝴蝶替代品在5分钟内聚集在一起,只需要2种成分。跳过杂货店并自己制作!

酪替代品

屈服: 1 cup
准备时间: 1分钟
额外时间: 5分钟
总时间: 6分钟

这种自制酪蛋白替代品在5分钟内聚集在一起,只需要2种成分。跳过杂货店并自己制作!

原料

  • 1汤匙白醋,或柠檬汁
  • 1个婴儿牛奶

指示

  1. 测量一汤匙的白醋,或柠檬汁到液体测量杯中。
  2. 加入一杯牛奶,填充1杯测量线。
  3. 将混合物一起搅拌并静置5分钟。

你做了这个食谱吗?

Tag me on social! I want to see what you made! @jamiemba

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