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发表于 发布: 类别 牛肉, 晚餐, 托莱斯, , 午餐, 是拉差

By: 作者 杰米

西兰花牛肉

星期三晚上,我以为我会在烹饪西兰花牛肉上试试我的手。我很少制作亚洲风味的美食,因为诚实’S更容易致电我们最喜欢的餐馆之一,并订购一些外卖。

我是腰果鸡肉和螃蟹仰光的忠实粉丝,但我认为那些可能有点避免我的境界,所以我选择了一些似乎塔特的东西更容易。

在寻找一个食谱时,我直奔了 蒸汽厨房 网站,因为我是耶和伦会有一个惊人的食谱来跟随。我在蒸汽厨房的搜索导致了我的jaden发表的食谱 只是食谱。快速浏览成分列表后,我很激动,除了牡蛎酱外,我有一切都有一切。你知道我讨厌那些中午的杂货店,但我吮吸它并停止进入克洛杰的成分。令人震惊的足够,我的小kroger有牡蛎酱…虽然是一瓶非常尘土飞扬的牡蛎酱。

我确实适应了这一点,用一些sriracha和红辣椒薄片加剧它。我也扔在一些烤的芝麻籽和切片的葱,只是因为我’那样疯狂!我用一些茉莉米饭了,它很棒。布莱恩声称它比来自我们最喜欢的中国餐馆的西兰花牛肉更好。我完全订购了 贾登’s cookbook 受到启发;地狱,我甚至可能买锅!

关闭在板材的硬花甘蓝牛肉

西兰花牛肉

准备时间: 10分钟
煮熟时间: 15分钟
腌时间: 2小时
总时间: 2小时 25分钟

原料

  • 3/4磅侧面或牛腩,薄薄的粒子切成薄片
  • 3/4磅西兰花小花
  • 2汤匙高温烹饪油
  • 2丁香大蒜,非常精细切碎或通过大蒜荧光机粉碎
  • 1茶匙玉米淀粉,溶于1汤匙水
  • 1 teaspoon soy sauce
  • 1茶匙中国米酒(或干雪利酒)
  • 1/2茶匙玉米淀粉
  • 1/8茶匙新鲜地面黑胡椒
  • 1茶匙SRIRACHA
  • 2汤匙牡蛎酱
  • 1茶匙中国米酒(或干雪利酒)
  • 1汤匙酱油
  • 1/4杯鸡肉汤(我用过牛肉汤)

指示

1.腌制牛肉:在中等碗中搅拌牛肉腌料成分。将牛肉切片加入并搅拌直至涂层。让站立10分钟(我让它腌制2小时)

2.准备酱:将酱油成分搅拌在一个小碗中。

3.漂白西兰花:在一小瓶煮沸的咸水中煮西兰花,直至嫩脆,约2分钟。彻底排水。

4.在高温下加热大型煎锅或炒锅,直至水嘶嘶声嘶嘶声并立即蒸发接触。加入烹饪油并旋转到外套。加入牛肉并立即将牛肉涂出在单层(优选地不接触)的锅中的表面上。让牛肉炒不受干扰1分钟。

5.翻转牛肉切片,将大蒜添加到锅中,然后将大蒜煎至1分钟至1分钟,直至不再粉红色。

6.倒入酱汁,加入烫伤的西兰花,煮沸。倒入溶解的玉米淀粉并煮熟,搅拌,直到酱汁沸腾并变稠,30秒。

笔记

- 我扔在葱和烤芝麻的烹饪后烤芝麻。

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.


[压住他]
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复活节最爱

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黛安小姐

2015年1月16日星期五

这个漂亮的面筋免费似乎出现在我的pinterest上。你可以确保很快就可以在我的桌子上。谢谢你欢迎我的博客!

杰米

2015年1月16日星期五

黛安小姐 - 我希望你有机会尝试。谢谢你停下来。

-杰米

莱斯利

2013年12月23日星期一

这是多少服务?

杰米

2014年1月10日星期五

莱斯利,这是2份剩下的2点午餐,第二天午餐。 - Jamie

范n ..

2012年9月21日星期五

我必须说,这是最好的自制牛肉和西兰花之一!我几乎每周给我的家人才会让这个。我用鸡肉尝试了,但它不一样。但我们喜欢这个食谱......谢谢!!!

Lauren T.

2010年3月29日星期一

为晚餐制作,因为我从农民市场上有西兰花。我也用过鸡,这是美味!!谢谢你这个简单的食谱!

g

2010年3月29日星期一

这看起来昏迷!你能用别的东西取代牡蛎酱,仍然得到类似的风味(我不能因为家庭过敏而使用它)

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