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发表于 发布: 类别 苹果, 秋季甜点, 秋季食谱, 面包, 早餐, 早午餐, 蔓越莓, 胡桃, 快餐

By: 作者 杰米

苹果饼面包

装满秋季苹果,用山核桃和干蔓越莓镶嵌,并用甜点浇头加冕,这个苹果馅饼面包是什么早餐梦想! 

苹果饼面包切切板的苹果饼面包用咖啡,苹果和香料在背景中

我知道’只有9月9日和它’s still blazin’外面热,但是你们,我想我’我准备装饰秋天。

我可能不应该’T已经走进柯克兰’昨天和家用品,但自从看到所有的南瓜装饰以来,我’一直在考虑从地下室拉出秋季/万圣节箱子。

告诉我......你是为了摔倒而装饰吗?

我不仅准备好为秋天装饰,但我也非常兴奋地浮动–特别是苹果食谱,如这个苹果馅饼面包!

切片在一块白色板材的苹果饼面包有一条充分的面包在背景中

我最喜欢的苹果肉桂面包

这一年中,事情变得非常南瓜在这里严重。

I’我等待今年在博客上分享我的第一个南瓜食谱,但这并不是那么’t mean that I haven’t made a loaf of 南瓜面包 或一堆 南瓜煎饼 for my family yet. 

但是不要’认为我忘记了我其他最喜欢的秋季治疗:苹果!

我们喜欢去苹果采摘, 老式苹果酥脆, Crockpot苹果酱, 和 慢炖锅苹果黄油 所有赛季都在多次在这里达到多次。 

五片切片堆积在一块灰色板材堆积的苹果饼面包

另一个食谱我们每年都在做这个苹果馅饼面包。 

只是打电话给这一点“apple cinnamon bread” doesn’t do it justice. It’s so much 更多的 而不是苹果肉桂面包。 

要开始,它使用我的 自制苹果馅饼香料除了肉桂之外,它还有肉豆蔻,有多包,姜和豆蔻果实。

在烘烤之前,击球手– 哪个充满了磨碎的苹果,切碎的山核桃和干蔓越莓–洒上山核桃钢板顶部。 Streusel在烤箱中粗糙地嘎吱嘎吱,并为这面包增添了完美的质地和甜味。

切片在一个奶油色板材的苹果饼面包用咖啡和更多切片面包在一个切板的在背景中

这真的就像用一块面包形式的苹果馅饼咬。 

苹果馅饼面包是早餐的美味,作为一个下午的小吃,甚至在你只需要甜蜜的东西时作为一口甜点。但是不要’t 让我从我们可以做的所有其他肮脏的东西开始,如法国吐司或面包布丁。 

我的哦,这个苹果馅饼面包是我梦想的东西。

在碗安排在灰色台面的碗的苹果饼面包的成份的顶上的看法

如何制作苹果饼面包

苹果馅饼面包就像大多数人一样 快速面包食谱 we make. 

湿成分一起组合在一起,然后将干成分添加到湿成分中。接下来,折叠在混合中–在这种情况下,切碎的苹果,切碎的山核桃和干蔓越莓。

苹果饼面包配上在一个大面包锅里的streusel,准备被烘烤

因为苹果是一点较难的水果,所以我喜欢为这个食谱撕碎它们而不是切割它们,以确保他们烹饪。它’类似于我们在制作时所做的 胡萝卜蛋糕 或者 西葫芦面包

如果你r apples give off a lot of liquid after shredding them, give them a light squeeze to wring out excess moisture before adding them to the bread. 

切片苹果饼面包冠上用在奶油色板材的一点黄油

一旦面包击击制作,将绞合剂混合在一起。用糕点搅拌器将黄油切割成干燥的成分。  

在面包面包顶部撒上这个斯特鲁五并烘烤约一小时。

你可以在烤的那天为面包提供服务,但我更喜欢在冷却并等待第二天服务后结束。我喜欢味道在第二天闪耀的方式! 

两片切片堆积在一块深灰板材用肉桂条和黄油在背景中

如何存储苹果饼面包

如果你 are planning to eat this bread within a day or two, you can go ahead and wrap it up or put it in an airtight container and store it at room temperature.

因为苹果让这面包很漂亮,特别是在前几天之后,我建议在冰箱里存放面包’T计划在2天内吃它。 

切在一个切板的苹果饼面包用咖啡和奶油蛋白在背景中

如果存储在冰箱中,它应该持续4-5天。 

如果你’D喜欢面包有更长的保质期,只需将其包裹在铝箔或塑料包装中并将其放入冷冻袋中并冻结长达3个月。您可以将面包整体冻结或将其切成切片并将其单独包装,可在整个星期内单独使用。

切开进入一块切片的叉子在奶油色板上的苹果饼面包
切在一个切板的苹果饼面包用咖啡和奶油蛋白在背景中

苹果饼面包

屈服: 1 9x5英寸面包
准备时间: 30分钟
煮熟时间: 1 hour
总时间: 1 hour 30分钟

装满秋季苹果,用山核桃和干蔓越莓镶嵌,并用甜点浇头加冕,这个苹果馅饼面包是什么早餐梦想! 

原料

  • 1/2杯无盐黄油,软化
  • 1/2杯砂糖
  • 1/2杯轻填充淡褐色糖
  • 1/4 cup buttermilk
  • 2茶匙发酵粉
  • 2 eggs
  • 1 1/2茶匙香草
  • 2杯通用面粉
  • 2茶匙自制苹果饼香料
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2杯切碎,去皮苹果(约4个或2个大)(见下面的注释)
  • 3/4杯切碎的山核桃
  • 1/2杯干蔓越莓

对于斯特鲁利斯的顶部

指示

  1. 预热烤箱到350°F.用不粘的烹饪喷雾喷洒9x5x3英寸的锅;搁置。
  2. 在配有桨式附件的电动搅拌器的碗中,或在带电动混合器的大碗中,在中高速上击败黄油约30秒。
  3. 加入糖并混合直至合并得很好。
  4. 添加酪乳和发酵粉;击败直到合并。
  5. 加入鸡蛋和香草;击败直到彻底融入。
  6. 在中碗中,结合面粉,苹果馅饼香料和盐,搅拌直到合并。
  7. 慢慢将面粉混合物加入到碗中,并在低速混合直至刚刚掺入。
  8. 折叠在苹果,山核桃和蔓越莓。
  9. 勺子击球手成了准备好的锅;普遍蔓延。准备Streusel Topping。
  10. 在一个小碗里,结合红糖,面粉和苹果馅饼香料。使用糕点搅拌器,切成黄油,直到混合物类似于粗碎屑。在山核桃中搅拌。勺子钢板顶上击碎击球手,轻轻按压击球手。
  11. 烘烤60至65分钟或直到插入中心附近的木制牙签出来清洁。
  12. 在电线架上冷却10分钟。从锅中取出。完全冷却在线架上。在切片前包裹并储存过夜。

笔记

根据您使用的苹果类型,在光栅苹果后,您可能最终最终液体。我建议只使用磨碎的苹果,而不是产生的液体。如有必要,轻轻挤压苹果以在将它们添加到面部之前释放任何多余的果汁。

我用蜂蜜清脆和奶奶史密斯苹果制作了这个食谱。

葡萄干和核桃将是山核桃和干蔓越莓的替代品。

你不’不得不等待面包在切割前坐过夜,在味道有机会融合后,它只味道更好。

从更好的家庭改编& Gardens.

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作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 12 服务大小 1 slice
每份的量 卡路里 359总脂肪 18g饱和脂肪 7g反式脂肪 0g不饱和脂肪 10g胆固醇 57mg 198mg碳水化合物 47g纤维 2g 27g蛋白质 5g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

四个花生酱和果冻酒吧散落在一块白色的板上,在尖端的花生酱刀旁边
以前的
花生酱和果冻棒
在一个奶油色板材的三个苹果桂香松饼有拿透的和更多松饼在一个冷却的机架在背景中
下一页
苹果肉桂松饼

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格博

2020年9月30日星期三

你好!可爱的食谱! 很高兴看到你提到你面包的食谱来源!如此多的食谱,没有给出原始来源的确认!

lyndsay.

2020年9月19日星期六

我星期五做了。这太美味了! 

杰米

2020年9月28日星期一

很高兴听到你喜欢面包,Lyndsay!非常感谢停止并留下您的反馈! -Jamie

丹尼斯H.

2020年9月15日星期二

昨天制造了这面包,今天早上剪了我的第一个切片!可口的!我唯一的问题是当我把它拉出平底锅时,碎裂的顶部掉下来。我确实在烘烤之前将它压入顶部,但是想知道也许我应该用刀子旋流,只有一点。 

杰米

2020年9月28日星期一

很高兴听到你享受面包,丹尼斯!非常感谢停止并留下您的反馈! -Jamie

黛安马特

2020年9月10日星期四

期待着制作这个苹果馅饼面包/蛋糕......我喜欢你解释步骤的方式,并用你的食谱添加信息和笔记,我希望他们会像他们看起来一样美味。谢谢你分享你的才能..保持健康& Be Stay Safe

杰米

2020年9月13日星期日

非常感谢Diane的停止!我很感激你花时间评论。快乐烘焙! -Jamie

Deb Carmicheal.

2019年10月18日星期五

这面包配方听起来很棒。我可以跳过蔓越莓吗?根本不是他们的粉丝。

杰米

2019年10月22日星期二

你好!如果你不关心他们,你绝对可能会遗漏蔓越莓。希望这可以帮助!快乐烘焙。 Jamie

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