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发表于 发布时间: 分类目录 秋季食谱, 舒适食品 , 晚餐 , 主菜 ,

By: 作者 杰米

祖帕·托斯卡纳(Zuppa Toscana)

自制的橄榄园,充满香肠,土豆和羽衣甘蓝’Zuppa Toscana汤肯定会成为家庭的最爱。

Zuppa toscana在烤面包旁边的白碗

哭,发生了。

圣诞节前一周我生病了。

我觉得这是每个父母’最糟糕的噩梦。您有8千6百万件东西要照顾,去看,包装等,突然之间,您感觉自己像’被Mack卡车撞了。

感谢天哪,像Zuppa Toscana这样的便餐。它’这星期救了我,我不能’那就更好了。

Zuppa toscana在大理石表面上的制备碗中的成分

COPYCAT橄榄花园ZUPPA TOSCANA

I’最近来点汤。

我认为’在寒冷,沉闷的一天里热身,没有比喝一碗自制汤更好的方法了。 香肠和扁豆汤, 土耳其面汤, 千层面汤 …我爱他们都和一片黄油 啤酒面包 要么 酸面包.

自从橄榄园’祖帕·托斯卡纳(Zuppa Toscana)是全家人的最爱,我以为我’d尝试从头开始制作,而不要按外卖顺序进行。这汤比开车去我们当地的橄榄园的速度要快得多,我没有’甚至不必换我的瑜伽裤。

Zuppa toscana in在铸铁荷兰烤箱中的近视图

让我告诉你,自制的Zuppa Toscana汤真是难以置信,而且味道和橄榄花园的味道差不多。

我们非常喜欢这个食谱,以至于我在三天内做了两次。我第一次用甜的意大利香肠做饭,但我决定在第二批产品上加一点缺口,并在其中装上热的意大利香肠,更多的土豆和大量的碎辣椒粉。

成为我’我是最爱辣的人,我最喜欢热的意大利香肠,但是如果您喜欢一些温和的东西,那么原始的食谱绝对是赢家。

Zuppa toscana在大理石表面上的铸铁荷兰烤箱中

如何在家制作ZUPPA TOSCANA

祖帕·托斯卡纳(Zuppa Toscana)的这种食谱很快就出现了。煮只需30分钟!

要制作此食谱,只需:

  • 用大荷兰烤箱煮香肠
  • 加入洋葱,大蒜和红辣椒片
  • 加入土豆,肉汤和水;煮直到土豆煮好
  • 加入奶油和羽衣甘蓝并调味

一碗zuppa toscana和烤面包的顶视图

这样的汤很棒,因为您可以用可能已经在手的配料制作它们。

由于这汤很快混合在一起,’每个人都有他们需要参加的活动时,这是一个工作日晚餐的绝佳选择。把这汤放在炉子上,每个人到家后都可以自己煮碗。

一碗zuppa toscana在大理石表面上的特写

您可以冻结ZUPPA TOSCANA吗?

我不’通常,建议用很多乳制品冷冻汤。它们有时会在融化时改变质地或分离。不用了,谢谢。

就是说,您可以准备这种汤直到加入奶油和羽衣甘蓝。让其冷却,然后将其冷冻在密封的容器中。

Zuppa toscana在勺子和面包旁边的大理石台面上的白碗

当你’重新准备晚餐时,将融化的汤煮沸,然后加入奶油和羽衣甘蓝,然后按照食谱中的说明煮10-15分钟。

您’仍然可以减少您想吃Zuppa Toscana当天所需的准备时间,而不会牺牲质地或风味!

两个白碗在烤面包旁边的大理石台面上装满zuppa toscana


Zuppa toscana在勺子和面包旁边的大理石台面上的白碗

祖帕·托斯卡纳(Zuppa Toscana)

产量: 6份
准备时间: 20分钟
烹饪时间: 30分钟
总时间: 50分钟

自制的橄榄园,充满香肠,土豆和羽衣甘蓝’Zuppa Toscana汤肯定会成为家庭的最爱。

配料

  • 1磅地面甜意大利香肠
  • 1大甜洋葱,切成丁
  • 3瓣蒜末
  • 1/2茶匙压碎的红辣椒片
  • 3个大烤土豆,去皮切成薄片
  • 24盎司鸡汤
  • 24 ounces water
  • 2 cups kale, chopped
  • 12盎司重奶油

使用说明

  1. 在中火的大荷兰烤箱中,将棕色香肠煮熟。加入洋葱,大蒜和红辣椒片,再煮4-5分钟,经常搅拌。排干多余的脂肪,然后将锅放回火炉。
  2. 在香肠混合物中加入土豆,鸡汤和水。继续用中火加热直到土豆煮熟。
  3. 加入浓厚的奶油和羽衣甘蓝,再继续煮10-15分钟。盐和胡椒粉调味。

笔记

要使事情变得更糟,请用热意大利香肠代替甜食,并增加红辣椒片的数量。请注意,由于热香肠中的香料,汤的颜色可能会变成橙色,因此可能会变成橙色。

营养信息
产量 6 份量 1
每份的量 卡路里 494 总脂肪 29g饱和脂肪 16g 反式脂肪 1g不饱和脂肪 10g 胆固醇 93mg 943mg碳水化合物 43g 纤维 5g 7g 蛋白 20g

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

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特蕾莎修女

2020年1月11日,星期六

我今晚要把这个做晚饭,但是我要代替花椰菜去做菜花来切掉一些碳水化合物。因为我丈夫不能喝太多碳水化合物。

杰米

2020年1月12日,星期日

非常感谢Teresa的光临!感谢您抽出宝贵时间发表评论。祝您烘焙愉快! -Jamie

L.G.

2020年1月5日,星期日

我已经把这种汤煮了四年了。每个人都喜欢它。我用菠菜代替羽衣甘蓝&土耳其香肠将切成薄片的薄片切成薄片。我也用低钠鸡汤&我偶尔少用奶油&用玉米淀粉增稠。即使进行一些调整,U也几乎无法破坏它。您可以在添加奶油之前彻底冷冻。羽衣甘蓝&菠菜冻好。 如果您采用特殊饮食,那么很少的交流可以使它更加健康。 (如果您想少吃些奶油,额外的菠菜/羽衣甘蓝也会使汤变浓)我们喜欢它&可以使它更健康地更频繁地服用)

伊莱恩·E·布朗

2019年12月16日星期一

比橄榄园更好!我已经为您制作了多年的版本,甚至不再在Olive Garden订购它。如果不使用热香肠,我会加入一些盐和胡椒粉以及多余的红辣椒片。昨天找不到这个,我真伤心!您保存了这一天。 :)

约翰·金

2018年10月19日,星期五

精彩的食谱!

杰米

2018年10月19日,星期五

非常感谢John的光临!感谢您抽出宝贵时间发表评论。祝您烘焙愉快! -Jamie

2018年9月29日,星期六

我没有发现有任何食谱能提及意大利烹饪中的一个关键秘密,这令人惊讶。 提示:因为这基本上是“白汁”类型的食谱。将香肠,洋葱等与白葡萄酒一起炸后,对锅进行上釉。 我将洋葱,香肠等放在锅中,然后加入土豆,肉汤等。

杰米

2018年10月3日,星期三

非常感谢您的光临,Rob!感谢您抽出宝贵时间发表评论。祝您烘焙愉快! -Jamie

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