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发表于 发布时间: 分类目录 饼干

By: 作者 杰米

雪花糖饼干

寻找这个冬天装饰糖饼干的简单方法吗?这些雪花糖饼干由不冷的糖饼干面团和简单的奶油糖霜制成。它们看起来很漂亮,但易于制作和装饰!

咖啡杯旁边的白板上的什锦的雪花糖饼干

这篇文章是由赞助 挑战黄油。感谢您继续支持使“我的烘焙成瘾”成为可能的品牌。

I’我会说实话:饼干装饰不一定是我的专长。

我会结霜 最好的巧克力蛋糕食谱 看起来不错。我可以管 自制奶油糖霜Funfetti纸杯蛋糕 整天。 

但是把我放在糖饼干和一批皇家糖霜的前面,结果不会那么漂亮,好吗?

但是因为我’我也是我,我希望能够做出一些漂亮的东西。我希望能够制作出从杂志中出来的糖饼干。

幸运的是,我想出了一种制作精美的季节性糖饼干的方法’不需要任何艺术才华。 

雪花糖饼干的白板分散在灰色的柜台上

轻松假期切出糖饼干

输入这些 雪花糖饼干

为了使这些节日饼干变得超级简单,我决定使用与我以前制作的相同的装饰糖饼干食谱 万圣节怪物装饰糖饼干

什锦的雪花形状的曲奇,安排在一个灰色的柜台上

那’s right. We’re using the same 不冷糖饼干面团 和我们以前使用的简单的奶油糖霜。我们’通过跳过饼干面团的冷却时间来节省时间,并通过使所有糖霜保持白色来避免弄脏额外的碗。就像雪花一样!

但是我们’一会儿去装修。让’谈论这些饼干的味道。

只是因为我们’重新使用简单的面团和糖霜配方没有’t mean we’再说一点味道。 Cookie可以很漂亮,也很容易制作,但是如果没有’味道不错,为什么要打扰?

推出糖饼干面团,切成雪花形状

当我制作切出的糖饼干时,我希望它们具有甜美的黄油味。就是说我达到了我的最爱 挑战黄油 当我 ’我收集我的食材。 

挑战黄油是每天从最新鲜的牛奶中搅拌制成的,没有任何人工防腐剂,填充剂或染料,因此可以为我的糖饼干和糖霜增添最佳的黄油风味。当与糖和纯正的香草提取物的甜味搭配时,这些雪花糖饼干的味道可以’t be beat!

糖饼干面团切成烤盘上的雪花形状,准备烘烤

雪花糖饼干的装饰思路

您只需做一些事情即可制作这些漂亮的雪花饼干:

  • 一批我装饰的糖饼干面团
  • 一批我的奶油糖霜
  • 雪花形饼干模
  • 一套 各种装饰技巧
  • 管道袋 
搅拌碗充满白色奶油糖霜

由于雪花是白色的,所以你不’甚至不需要任何食用色素! 

要制作这些曲奇,请切出各种雪花形状,然后根据食谱烘烤。 

将磨砂膏装入装有一些不同装饰提示的几个配管袋中。如果你不这样做’如果没有配管袋,则可以从加仑大小的拉链式袋上切掉一个角,然后改用它! 

形状像雪花的烤糖饼干,放在装满白色奶油糖霜的管道袋旁边的电线架上

饼干完全冷却后,使用不同的技巧将结霜的点滴流到饼干上。各种技巧将在Cookie上形成各种星形和圆点形状,当Cookie完成时,它们看起来既漂亮又冷酷。 

如果您想加倍努力,可以撒一些白色的起泡糖或添加一些糖珍珠,但我认为它们’只是很漂亮的糖霜

在电线架上装饰雪花糖霜饼干

如何打包这些经过装饰的COOKIES作为礼物

如果你’重新制作这些漂亮的雪花糖饼干,您可能想把它们礼物给朋友和邻居,对吗?

让饼干在架子或板上搁置几个小时,直到结霜为止。 

然后,您可以非常轻轻地将它们包装起来作为礼物。如果您真的想确保所有的糖霜都不会弄乱,我会从您当地的手工艺品店拿一些大的面包店式盒子。然后,您可以将它们并排放置在盒子中,并用缎带将它们绑在一起。

雪花糖饼干装饰着奶油糖霜,放在一张羊皮纸上

如果您必须堆积饼干,请非常轻柔地做,不要’不能堆叠超过2高。否则,顶部曲奇的重量会粉碎底部曲奇的糖霜。 

您也可以在可爱的假日盘子上安排一些礼物,并将其作为礼物的一部分!

无论您是送给这些漂亮的雪花糖饼干,还是自己保留它们,我都希望您能像我一样喜欢制作和装饰它们。 

雪花糖饼干在一杯咖啡旁边的白板上
圆饼干切割机切出糖饼干面团的圈子

装饰糖饼干

产量: 大约3打饼干
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 12分钟
总时间: 42分钟

这些装饰的糖饼干是由不冷的面团和甜奶油霜制成的–非常适合有趣的装饰品!

配料

对于Cookie:

对于结霜:

  • 1 ½杯子(3条),挑战无盐黄油,室温
  • 5 cups confectioners’ sugar, sifted
  • 1 ½ teaspoons vanilla
  • 2-3汤匙牛奶或浓奶油

使用说明

做饼干:

  1. 将烤箱预热至375°F.在曲奇纸上放羊皮纸。搁置。
  2. 在立式搅拌机的碗中,将黄油和糖一起搅打至淡淡蓬松。加入鸡蛋和香草,搅拌直至合并。
  3. 慢慢加入面粉和盐,搅拌直至合并。将面团倒在面粉略微干燥的工作面上,然后用手将其成型为圆盘。将面团滚至1/8至1/4英寸厚,然后用面粉轻轻切成小块的小刀切成小块。将饼干放在准备好的烤盘上。
  4. 烘烤饼干10至12分钟,或直到边缘几乎开始变成金色为止。将糖霜从烤盘上移到架子上冷却。

做糖霜:

  1. 在配有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,或在配有电动搅拌机的大型搅拌碗中,以中高速搅拌约6分钟的黄油。在搅拌机低速的情况下,慢慢添加糖果’糖,继续搅拌直至充分混合。
  2. 加入香草和2汤匙浓奶油或牛奶。低速混合直至弄湿。
  3. 再加一汤匙浓奶油或牛奶,直到达到所需的稠度为止。高速打浆,直到结霜变得光滑蓬松。再过大约5分钟。
  4. 如果需要的话,在将糖霜撒布或用管道输送到冷却的饼干上之前,请使用凝胶染料为糖霜上色
营养信息
产量 36 份量 1个饼干
每份的量 卡路里 146总脂肪 2g饱和脂肪 1g反式脂肪 0g不饱和脂肪 1g胆固醇 13mg 9mg碳水化合物 32g纤维 0g 22g蛋白 2g

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

雪花糖饼干在一杯咖啡旁边的白板上

如何装饰雪花糖饼干

产量: 约36个Cookie

寻找这个冬天装饰糖饼干的简单方法吗?这些雪花糖饼干由不冷的糖饼干面团和简单的奶油糖霜制成。它们看起来很漂亮,但易于制作和装饰!

用料

  • 1批次装饰糖饼干面团和糖霜
  • 雪花形饼干模
  • 各种装饰技巧
  • Piping bags
  • 白色装饰糖(可选)

使用说明

  1. 将曲奇面团切成雪花状,然后按照食谱说明烘烤。让其完全冷却。
  2. 根据配方说明准备奶油糖霜。
  3. 将糖霜分成几个装有不同装饰提示的管道袋。
  4. 使用不同的技巧将糖霜点缀在Cookie上。
  5. 如果需要,撒上白色装饰糖。

你做这个项目了吗?

给我看看!为我加标签。 @贾米巴

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芭芭拉·H

2020年12月17日,星期四

这些cookie冷冻得好吗?

杰米

2020年12月18日,星期五

是的,它们冻得很好,没有结霜。

-杰米

香农

2020年12月7日,星期一

我做同样的事情。但是,我只制作一种形状的饼干(雪花!),我还使用了一个管道袋和小费。我也不会为糖霜上色。我确实在饼干上撒了非常细的蓝糖。

丽兹

2020年12月11日,星期五

@Shannon,您使用什么提示号码?我没有在添加项中看到对它的引用,并且该链接指向了一些重要技巧,我认为她没有使用这些技巧。

杰米

2020年12月8日,星期二

是!我也用过洒水。给他们一个小小的假期火花。 :) -Jamie

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