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发表于 发布时间: 分类目录 蛋糕 , 奶油奶酪蒙砂, 纸杯蛋糕

By: 作者 杰米

奥利奥蛋糕

红色天鹅绒 Oreo纸杯蛋糕利用了最新的特别版Oreo,为每个人都提供了一种特殊的享受。您可以’双红色天鹅绒不会出错!

I’在这里告诉您,这是原始MBA厨房中最后出现的几种甜点之一。它’有点苦乐参半–此刻,不是纸杯蛋糕。几年前,我独自创办了MBA,以此来表达自己对很多个人事物的感受。你们一直陪伴着我,包括一个婴儿和一个新房子,我再也没有比这更感激的了。所以我给你做了杯形蛋糕!

你找到奥利奥了吗?在我们以百万分之一的价格奔赴沃尔玛的盒子时,我 最后 发现了令人愉快的小包装。这个新的特别版Cookie的包装比平常小,所以我差点错过了’em。我把它们带回家,我和埃里克(Eric)和我以充满感情的方式,吃掉了我们所有的移动和包装的感觉,品尝了打开包装后就散发出来的奶油干酪味。

 奥利奥饼干蛋糕

那里’绝对不只是一丝传统的红色天鹅绒味道,还有那浓烈的巧克力和一丝醋带来的浓烈味(您知道吗?’是什么帮助赋予Red Velvet独特的风味?)。但是真的,如果我’我说实话’你们是奶油奶酪味的馅料吗?一世’d非常高兴地坐在地板上,将其从多个饼干上刮下来,并在盒子围坐在我周围的情况下独自食用。你能告诉我吗’在这整个动人的事物上?

昨天,我和姨妈收拾了厨房,剩下两张精美的Red Velvet Oreo纸杯蛋糕。我们对出色完成工作的奖励。我们几乎不知道会是 数小时的投球,整理和无数次的眼泪,然后我们开始沉迷。

那么,这些纸杯蛋糕与典型的红色天鹅绒有何不同?那里’每个底部都有一个红色天鹅绒Oreo。如果需要,可以将它们称为“红色天鹅绒底托蛋糕”。它’每咬一口结束时都会感到非常惊讶。

 奥利奥纸杯蛋糕食谱

当然,我们有必不可少的浓郁奶油芝士糖霜,而且最后一口还加了奶油芝士?所以。太棒了将一些奥利奥(Oreos)压碎并撒在糖霜上,以获得漂亮的风味。

下周我可能还会再为您准备一份红色天鹅绒配方。有人认为Red Velvet只适合情人节’的一天,但我认为我们应该在整个2月度过这天,希望您也能如此!

图片来源:Emily Caruso 果冻吐司

 奥利奥蛋糕

奥利奥蛋糕

让: 12个纸杯蛋糕
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 22分钟
总时间: 52分钟

红色天鹅绒 Oreo纸杯蛋糕利用了最新的特别版Oreo,为每个人都提供了一种特殊的享受。您可以’双红色天鹅绒不会出错!

配料

对于纸杯蛋糕

  • 12个奥利奥饼干
  • 1 cup cake flour
  • 1/4杯不加糖的可可粉
  • 1/2茶匙粗盐
  • 2/3杯植物油
  • 3/4 granulated sugar
  • 1 egg
  • 1茶匙纯香草精
  • 2汤匙红色食用色素
  • 1/2 cup buttermilk
  • 1/2茶匙小苏打
  • 3/4茶匙白醋

对于奶油芝士糖霜

  • 8盎司奶油干酪,软化至室温
  • 4汤匙无盐黄油,软化至室温(我使用了挑战黄油)
  • 1磅糖果’ sugar (about 3 ¾ cups), sifted
  • 2茶匙透明香草精*

装饰用

  • 6个切碎的Oreos,可选

使用说明

1.将烤箱预热至350度。用纸衬里的第12行纸杯蛋糕井。在每个衬管的底部放置一个Oreo。

2.将蛋糕粉,可可粉和盐过筛。

3.在配有搅拌器附件的立式搅拌机的碗中,将油和糖混合至充分混合。加入鸡蛋并混合直至混合。

4.将搅拌机调至最低速度,加入香草,然后慢慢加入食用色素。注意:如果您使用液态食用色素,则大约需要2汤匙色素才能获得深红色。我用了大约1汤匙的凝胶染料来达到照片的阴影。缓慢添加染料,并根据您的喜好进行着色。

5.分两批交替添加面粉混合物和酪乳;刮下碗的侧面。继续混合直至混合均匀,注意不要过度混合。

6.将小苏打放在一个小盘子里,加入醋搅拌,并在机器运转的情况下加到面糊中。跳动约10秒钟。

7.在12个孔之间分配面糊,每个孔填充约2/3的面糊。烘烤20-24分钟,或直到插入的牙签干净为止。注意不要过度烘烤。

对于奶油芝士糖霜

1.在装有搅拌桨附件的立式搅拌机的碗中,将奶油,奶油芝士和黄油混合在一起,直至充分混合约5分钟。

2.随着搅拌机的调低,逐渐添加糖果’直至完全掺入糖和光滑。加入香草,混合均匀。将搅拌机调至中等速度,混合约4分钟。

笔记

-已从这些内容中略微改编了此纸杯蛋糕食谱 纸杯蛋糕 来自《纽约时报》。

-奶油乳酪糖霜配方中使用了透明的香草提取物,以保持明亮的白色。随时替换纯香草精

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

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艾米莉

2017年3月23日,星期四

早上。我是澳大利亚人。.您在哪里可以买到Red Velvet Oreo饼干?澳大利亚还没有把它们带出来。我要买一百万个!我爱红色天鹅绒!

杰米

2017年3月24日星期五

我认为您可以在Amazon Emily上购买它们...我不知道这是否有帮助,但我希望如此。我也爱红色天鹅绒!

珍妮特

2016年10月2日星期日

我正在做这个!等不及要为我的客人服务!

T

2016年6月15日,星期三

Girlllllllll,这些都是HIT!我一个人吃了五个人,其余的与我公寓楼里的人分享,但是每个人都很喜欢,一位女士点了一些。您真了不起,谢谢您的食谱。 

杰米

2016年6月15日,星期三

太客气了!感谢您的客气话!

夏安

2016年2月5日,星期五

这些看起来很棒!前几天,我刚做了红色天鹅绒芝士蛋糕布朗尼-红色天鹅绒不会出错!

杰米

2016年2月5日,星期五

我完全同意,谢安!非常感谢串门! -Jamie

卡罗琳

2015年7月4日,星期六

我已经装了一些红色天鹅绒Oreos,并决定在7月4日制作一个蓝色天鹅绒版本,底部是红色天鹅绒Oreos。但是,当我使用相同数量的蓝色食物凝胶时,您建议将其用于红色(一汤匙),实际上是绿色黑色。您是否建议使用多少蓝色食用凝胶使它呈现蓝色而不是黑色?

杰米

2015年7月5日,星期日

卡罗琳- 我从来没有做过蓝色天鹅绒,但我建议您慢慢添加,因为不同品牌和类型的染料具有不同的强度水平。祝你有美好的一天! -Jamie

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