柔软而耐嚼的南瓜糖蜜饼干充满浓郁的奶油奶酪糖霜,是制作最好的南瓜糖蜜三明治饼干的最佳选择。
好吧,朋友,在这里,我们和感恩节之前就在家里 ’我仍然带着南瓜食谱来亚。
I’由于假期,我今年的感恩节准备差了一点,但我’我要有一个坚实的一周才能实现这一切。
幸运的是,我记得上周有人在海滩上提到土耳其秃鹰时点了火鸡。
今天我’m分享南瓜糖蜜三明治饼干的老歌,但又是好东西。
这个食谱已经出现在我的博客上多年了,但是肯定需要刷新。
我知道很多人认为南瓜食谱不应该’不能超过感恩节,但我在这里告诉您,这些南瓜糖蜜三明治饼干一年四季都非常完美–但特别适合假期。
因为他们’再撒上糖,它们会有些闪闪发光,这将使它们成为假日饼干盘中的美丽之选!
柔软和柔软的南瓜糖饼干
这些Cookie的灵感来自几年前的Target之旅。
我知道我知道。我几乎住在Target。我对Target的痴迷与我对 起司蛋糕 和 南瓜食谱.
那么,我怎么可能还记得一次特定的Target旅行?
因为那个’当我发现一盒南瓜芝士蛋糕三明治饼干时。
南瓜!起司蛋糕!一起,在目标!
命运,我告诉你。
无论如何,那天我确实拒绝将一盒商店购买的饼干放在我的购物车中。但是我回到家,马上开始做我自己的– probably better – version.
我当然知道他们必须加奶油奶酪。但是对于饼干,我决定选择南瓜糖蜜饼干。
这些曲奇柔软,耐嚼,具有浓密的糖蜜风味。它们在烘烤前也被糖卷成卷,因此它们在外面有一点质感。
饼干与奶油,浓郁的馅料形成了完美的对比。
如果奶油乳酪糖霜不’你的东西,你可以用 自制奶油糖霜 相反,但我’我会坚持奶油奶酪的版本,非常感谢。
(Psst!想要制作这些,但忘记列出黄油和奶油奶酪了吗? 如何软化黄油 和 如何软化奶油芝士借助我的简单教程,您可以快速上手。)
我最喜欢的三明治饼干食谱
这些南瓜糖蜜三明治饼干是我最喜欢的三明治饼干食谱之一,但我也喜欢许多其他食谱!
毕竟,三明治饼干给您一个借口,可以吃两个饼干,称其为一份。
我的 自制燕麦奶油派 是我网站上最受欢迎的食谱之一。这些是经典!
我也很喜欢 花生酱三明治饼干 和 巧克力樱桃三明治饼干.
It’很难击败经典 覆盆子Linzer饼干和 咖啡和奶油三明治饼干 是咖啡爱好者’s dream.
但是现在,我’我会再吃一个南瓜糖蜜三明治饼干,而吃南瓜在社会上还是可以接受的。

南瓜糖蜜三明治饼干
柔软而耐嚼的南瓜糖蜜饼干充满浓郁的奶油奶酪糖霜,是制作最好的南瓜糖蜜三明治饼干的最佳选择。
配料
- 2 1/3杯通用面粉
- 2 tsp baking soda
- 1/2 tsp salt
- 1汤匙自制南瓜派香料
- 8汤匙无盐黄油,室温
- 1杯浅褐色糖,包装
- 1/4 cup molasses
- 2/3杯南瓜泥
- 1 large egg
- 1/2杯砂糖,用于碾压
用于填充
- 1(8盎司)软包装的奶油干酪
- 3 1/2杯糖粉,过筛
- 1茶匙纯香草精
使用说明
对于饼干
1.将面粉,小苏打,盐和南瓜派香料一起搅拌。
2.使用最好配有桨叶附件的立式搅拌器或大碗中的手动搅拌器,以中等速度搅拌黄油,直到光滑和滑腻。加入红糖,糖蜜和南瓜泥,搅拌2分钟,然后根据需要刮擦碗的侧面。加入鸡蛋,再打1分钟。
3.将搅拌机的速度降低至较低的水平,并添加干燥的配料,直到面粉和香料消失为止。如果面粉残留在碗的底部,请用手混合最后的干成分,以免过度打浆。你会得到一个非常柔软的面团。
4.将面团分成两半,然后用保鲜膜包好。冷冻至少30分钟,或冷藏至少1小时。面团是粘性的,因此它可以冷藏的时间越长,加工就越容易。
5.将烤箱预热至350°F.用羊皮纸把第2行烤盘铺好。
6.将糖放入小碗中。一次处理一包面团,将其分成24块(或使用小饼干勺),然后将每块面团滚成一个球。将糖球滚成糖,然后将面团球放在准备好的饼干上,然后用玻璃杯的底部轻轻按压饼干。不要拥挤。
7.一次烤一张饼干,持续7-9分钟,或者直到顶部摸起来为止。从烤箱中取出烤盘。让饼干在纸上冷却5分钟,然后再将它们转移到冷却架上。
8.重复第二批面团。
对于填充
1.在带有电动搅拌器的中型碗中,将奶油干酪和糖果糖混合。低速混合直至糖加入,将速度提高至中高速度并混合约一分钟。加入香草,继续低速混合,直到香草完全混合。
2.要组装曲奇,可将填充物用管道输送或散布在一个曲奇的底部。顶上另一个曲奇,然后轻轻按在一起以创建三明治曲奇。重复其余的cookie。
笔记
-饼干将在冰箱中密封保存长达3天。
营养信息
产量 24 份量 1个三明治饼干每份的量 卡路里 207总脂肪 5g饱和脂肪 3g反式脂肪 0g不饱和脂肪 2g胆固醇 19mg钠 166mg碳水化合物 40g纤维 1g糖 30g蛋白 2g
琳达
2013年11月18日,星期一
试试这些饼干
马拉
2012年12月15日,星期六
爱这个食谱!在我即将发表的帖子中将链接回此:)
烘焙芭蕾舞女演员
2012年12月11日,星期二
哇!这些很漂亮...如此简单,却又优雅。我一定会把这些添加到我的南瓜曲目中。它使我想起了我自己制作的版本。请与其他南瓜零食一起检查一下!请享受! 南瓜奶油软糖 http://ballerinabakes.com/portfolio/cream-filled-pumpkin-softies/ 南瓜补丁软糖布朗尼 http://ballerinabakes.com/recipes-ballerina-bakes-the-best-baking-recipe-blog-how-to/ 南瓜饭脆皮零食 http://ballerinabakes.com/recipes-ballerina-bakes-the-best-baking-recipe-blog-how-to/
艾琳
2012年12月11日,星期二
您使用哪种糖蜜?我在全食中看到了两种不同的食物,但是我不确定您是否使用了特定的食物。
安妮(Anele)
2012年12月11日,星期二
我刚刚在周末做了这些。这些。天堂。!!!我不得不拿起一个,迅速把剩下的包裹起来,放到先生的车里给他的同事们,因为我无法相信。真好!