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发表于 发布时间: 分类目录 秋季食谱, 蛋糕, 纸杯蛋糕, 南瓜

By: 作者 杰米

南瓜枫叶纸杯蛋糕

告白:我很容易迷恋随机的东西。例如,肉桂烘烤筹码。我用过好时’的品牌,但由于某种原因,我无法在本地市场上找到它们。然后,我检查了离家15英里半径范围内的每个市场,甚至还寻求Bri和我的好朋友Jo的帮助。不用说,我们所有人最终都是空手而归。

我很ham愧承认,但我也联系了好时(Hershey)’直接。 la脚,但我想要那些该死的肉桂片!他们告诉我要检查我当地的Meijer,所以我检查了,然后Jo重新检查了…仍然看不到一个袋子。然后我屈服并上网,我的Google搜索将我引到一个可爱的小烘焙网站,名为 准备的餐具室。他们有 迷你肉桂片迷你枫木片!

一想到迷你枫木芯片,我就无所适从,于是我立即下了订单。当我按下购买按钮时,我发誓我听到Bri和Jo松了一口气!

几天之内,我的包裹就在我家门口,我的大脑立刻顿时思考着我要先烤什么美味可口的甜品。我的第一个念头是纸杯蛋糕,第二个念头当然是–南瓜{震惊,我知道}!

另一个Google搜索使我想到了可爱的Smitten Kitchen上的食谱’s site for 南瓜蛋糕和I had my game plan: 南瓜枫叶纸杯蛋糕 with Cream Cheese Frosting.

认真地说,这种结合怎么会是一件坏事?好吧,我的朋友们,这是一个 很好的东西 …美味的南瓜-,枫-的好东西!我一定会再做一次,现在我正在寻找更多食谱,将这些枫树小宝石扔进去!

如果您有这些枫糖片的美味食谱,请通过以下方式发送给我 推特 或通过电子邮件将它们发送到mybakingaddiction {at} gmail {dot} com!

感谢您的光临,度过令人上瘾的美味一周!


南瓜枫叶纸杯蛋糕

原料:

对于纸杯蛋糕

1条无盐黄油,室温
1杯牢固包装的黑褐色糖
1/3杯砂糖
2杯蛋糕粉
2茶匙发酵粉
1茶匙小苏打
1茶匙肉桂粉
1/2茶匙南瓜派香料
1/2茶匙肉豆蔻粉
1/2茶匙盐
2个大鸡蛋
1/2杯酪乳与1茶匙香草混合
1 1/4杯南瓜罐头

2/3杯Mini Maple Chips(我敢打赌,如果您能找到肉桂粉,那么肉桂粉的效果很好!)

对于奶油芝士糖霜

2(8)盎司包装的奶油干酪,已软化
1根无盐黄油;变软
2磅糖果店’ sugar
2茶匙香草精(我用过Beanilla’的香草豆酱)

方向:

对于纸杯蛋糕

1.将烤箱预热至350° (175°C)。用18根衬里衬上纸杯蛋糕锅。

2.在立式搅拌机中,将黄油和糖以中等速度搅拌至蓬松,约5分钟。同时,将面粉,发酵粉,小苏打,肉桂粉,南瓜派香料,肉豆蔻粉和盐过筛到一个中等大小的碗中。

3.一次将鸡蛋1加到搅拌机中,每次添加后将它们的侧面刮下来。从面粉开始和结束交替添加面粉和牛奶混合物。搅打南瓜直到光滑并折成迷你枫木片。将面糊在纸杯蛋糕衬里之间— you’希望让它们充满3/4。在柜台上敲打装满的锅,以释放任何气泡。烘烤蛋糕,直到大约20到25分钟,直到插入中心的牙签干净为止。将纸杯蛋糕完全放在架子上冷却。

对于奶油芝士糖霜

1.在装有桨叶附件的搅拌机的碗中,将奶油干酪和黄油混合至光滑。

2.逐渐添加糖果’糖搅拌均匀,直到光滑和奶油状。

3.加入香草精。

4.摊开或用管子放在冷却的纸杯蛋糕上。

- 改编自 戴维·莱特 & 沉迷的厨房

All images and text ©

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薇拉·泽切维奇–纸杯蛋糕花园

2012年10月4日,星期四

好可爱的纸杯蛋糕!它们可以成为万圣节和感恩节假期的好甜点!不错的工作!

海莉·赖特

2012年5月8日,星期二

香港专业教育学院总是发现南瓜是一件棘手的事情,要制成我一直热衷于尝试用它做蛋糕的东西,将尝试这些纸杯蛋糕,它们将非常适合万圣节南瓜剩余物,它们看起来很棒!

维琪

2011年9月19日,星期一

我正在尝试查找枫木片,并发现The Prepared Pantry不再具有它们。制造它们的公司已停产它们。您还有其他来源吗???

杰米

2011年9月20日,星期二

维琪- 亚瑟王面粉带有枫糖味-您可以在这里查看。 -Jamie

英格丽

2009年10月29日,星期四

I'有很多东西!它'真的很荒谬。我购物的想法是"what if" and "just in case"! I'm TRYING真的很难不访问那些网站!话虽如此,我要枫片!首先想到的是什么?薄煎饼~~

克斯汀

2009年10月28日,星期三

这些看起来像是万圣节的完美纸杯蛋糕-太好了!

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