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发表于 发布时间: 分类目录 秋季甜品, 秋季食谱, 啤酒, 奶油糖霜, 巧克力, 肉桂, 甜品, 游戏日Day, 假日食谱, 南瓜, 南瓜派香料, 香料, 超级碗食谱, 感恩

By: 作者 杰米

南瓜啤酒杯形蛋糕

在我家里,感恩节不是’只是土耳其– it’关于足球也是如此。当男孩们在客厅里闲逛时,我连续在厨房里奴隶了12个小时。“Big Game”.

有人告诉我–为什么男人觉得有必要为每场足球比赛配音“the big one”? Do they think we’会少抱怨,多养活他们吗?

虽然我绝对赢了’减少了我对帮助的礼貌询问(布莱恩称此为na,但他很错),我 上午 愿意提供一些午餐,以度过难关,直到感恩节大餐。在布莱恩’在您看来,足球等于优质的时光,提供美味的小吃和上乘的啤酒。所以我以为’d将两者结合在一起,制成美味的感恩节南瓜南瓜蛋糕。

如果您从未用啤酒来烤杯形蛋糕,那么您肯定需要更改它。啤酒增加了细微的差别,只会增强基本巧克力蛋糕的风味和质感。尽管此食谱中有很多啤酒,但结果并不过分南瓜味或啤酒味– it’只是一个非常平衡且令人难以置信的潮湿,加香料的巧克力蛋糕。

不管你’通过火鸡或电视聚会,这些南瓜艾尔杯形蛋糕一定会为您的假期散布带来令人愉悦的感觉。

非常感谢您继续支持“我的烘焙成瘾”活动。您的友谊和您为MBA带来的乐趣使我每天都感到振奋,并使我很感激能够开始这个网站。

充满家人,朋友,足球,当然还有感恩节快乐– food.

南瓜啤酒蛋糕与五彩的叶子形洒

南瓜啤酒杯形蛋糕

让: 大约24个纸杯蛋糕
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 25分钟
总时间: 55分钟

配料

对于纸杯蛋糕

  • 1(12盎司)瓶南瓜啤酒
  • 1/2 cup milk
  • 1/2杯植物油
  • 1汤匙纯香草精
  • 3 large eggs
  • 3/4 cup sour cream
  • 3/4杯不加糖的可可粉
  • 2 cups sugar
  • 2 1/2杯通用面粉
  • 1汤匙南瓜派香料
  • 1 1/2茶匙小苏打

为了奶油

  • 4支无盐黄油;室内温度
  • 2茶匙纯香草精
  • 1汤匙南瓜派香料
  • ¼茶匙细海盐
  • 2磅糖果’ sugar
  • 6汤匙南瓜啤酒

使用说明

对于蛋糕

1.将烤箱预热至350°F.用纸衬线松饼罐。
2.在配有搅拌器的立式搅拌机的碗中,或在装有电动搅拌器的大碗中,将南瓜啤酒,牛奶,植物油和香草混合在一起。在搅拌机低速的情况下,一次打一个鸡蛋。加入酸奶油,混合直至完全混合。
3.在一个大的搅拌碗中,将可可粉,糖,面粉,南瓜派香料和小苏打一起搅拌。
4.将干成分逐渐混合到湿成分中,直到混合在一起(糊会变薄)。
5.将面糊均匀地分配在准备好的松饼孔中。
6.烘烤25分钟,直到升起并固定在中间,但仍然柔软柔嫩。将锅移至电线架。取出罐子之前,请先完全冷却。

为了奶油

1.将黄油涂在电动或立式搅拌机的碗中。加入香草精,南瓜派香料和盐。

2.慢慢开始添加糖果糖,每次添加后均要充分混合。加入所有糖并充分混合后,加入南瓜汁,混合至松软。打高速约两分钟。如果结霜太厚,逐渐加入更多的南瓜啤酒(一次1茶匙),直到达到所需的稠度。管结霜到纸杯蛋糕上。如果需要,可以点缀节日的装饰品。

笔记

-将纸杯蛋糕存放在冰箱中,食用前一小时移至室温。
-棕色纸杯蛋糕衬里来自糖果屋。
-叶子洒由威尔顿分配。

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

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坚大

2019年8月27日,星期二

这些在去年的万圣节主题晚宴上大受好评!如此滋润和美味!我将它们与品尝美味的波旁威士忌桶陈年的南瓜啤酒配对,作为我们的甜点课程。我被要求在今年的聚会上再做一次!希望我可以发布照片!我添加了更多的糖霜,并使用了一些由糖制成的万圣节主题的礼帽(拿着糖果玉米的小鬼魂)。

杰米

2019年8月28日,星期三

你可以给我发张照片,肯达! 杰米@mybakingaddiction.com-很高兴听到您喜欢它们! -Jamie

朗达

2012年11月2日,星期五

我刚做了这些纸杯蛋糕,它们很棒。我不知道啤酒的味道如何,但这真是太棒了。我一定会再做一次。锦上添花!感谢分享。

工商管理硕士

2012年11月7日,星期三

朗达 听到您喜欢这个食谱,我感到非常高兴。非常感谢您停下并留下您的反馈-祝您有美好的一天! -Jamie

杰斯

2012年9月26日,星期三

为我姐姐的新娘送礼给他们试一下!我等不及要看看它们是怎么出来的!

肯德拉

2012年1月3日,星期二

杰米(Jamie),我们在地下室还剩下2瓶南瓜啤酒,所以我为NYE做了这些纸杯蛋糕。大受欢迎!!我从来没有从头开始制作纸杯蛋糕或糖霜-为我打开了一个全新的世界...好吧-现在该去吃纸杯蛋糕了...

杰西卡

2011年11月30日,星期三

老兄....我想我爱你。

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