山核桃派伏特加甜,坚果和一切你’d想要这样的饮料。它’是您最喜欢的伏特加鸡尾酒的完美补充。
这篇文章是由赞助 永清®。感谢您继续支持使“我的烘焙成瘾”成为可能的品牌。
We’重新准备在这里进行一些史诗般的节日庆祝活动。当我’我之前提到过’到节假日时,这有点像控制狂。
我们主持,我’我负责几乎所有方面的执行,因为,因为我有控制问题。但是我们似乎都过得很愉快,所以我认为’s okay.
亲爱的家人:告诉我什么时候’s not okay! (或者也许让我生活在幸福的无知中。)
您可以指望我的一件事是节日鸡尾酒。然后’山核桃派伏特加进来的地方。
我喜欢筹划鸡尾酒,我知道整个团队都会喜欢,但这也很特别。当然,它’必须配合我们的季节’re in.
我能说什么那’s just who I am.
你 guys. It is so dang delicious.
坚果,甜食,以及您对山核桃派所钟爱的一切。没有粘性。这在鸡尾酒中很重要。
您可以使用它制作史诗版本的“白色俄语”。或将其添加到餐后咖啡中。可能性是无止境。
我使用Everclear®进行这种输注,因为它提供了完全中性的轮廓。它’会呈现您想要注入的任何口味。我什至用它来制作 香料五香伏特加 a few months ago.
你’我们必须从烤(或烤)山核桃开始,因为这样做会在最终产品中带出它们的风味。
这是生活的一条规则。如果你’重新烘烤或用坚果烹饪时,请务必先烘烤。
将山核桃烤好后(仔细观察)–他们从烤到瞬间燃烧!)和香,你’将它们放入装有大肉桂棒和Everclear的大玻璃瓶中。将其注入整整24小时。
24小时后,用粗棉布或细滤网过滤伏特加。然后你’再将简单的糖浆混入输液中,你’re done!
我在此山核桃派伏特加酒中使用了简单的红糖糖浆,与普通的砂糖相比,它提供了更复杂,更甜的风味。
将其全部放入有盖的瓶子中。添加一个节日标签,它会为您最喜欢的伏特加酒爱好者提供精美的礼物。
当我的客人到达感恩节时,我’将为山核桃派白人俄罗斯人服务,并在晚餐咖啡后加入山核桃派伏特加酒。我知道’在我的聚会上会受到打击,您的聚会也将受到打击。
您可以注入Everclear®带有任何香料和风味。一世’d喜欢看您如何处理它。您受到启发要制作什么口味?

山核桃派伏特加
山核桃派伏特加甜,坚果和一切你’d想要这样的饮料。它’是您最喜欢的伏特加鸡尾酒的完美补充。
原料
- 1 cup pecans
- 1 cinnamon stick
- 10 ounces Everclear
- 10盎司过滤水
- 4盎司1:1简单糖浆(我用过红糖简单糖浆)
指示
- 将山核桃放在一个小的煎锅中,然后用中低火加热。烤面包,经常搅拌,直到山核桃变香但不被烧焦。让山核桃完全冷却。
- 将烤的山核桃和肉桂棒放在一个夸脱大小的玻璃瓶中。加入Everclear和过滤水。放在盖子上,让混合物注入24小时。
- 使用衬有纸巾,咖啡过滤器或干酪布的筛网过滤掉固体。将简单的糖浆混入输液,然后倒入加盖的瓶子。
克里斯
2018年10月29日,星期一
如果您使用常规伏特加代替Everclear,您是否仍在使用水?如果将水稀释到Everclear以降到普通伏特加酒的证明,那会有意义吗?否则,它会稀释80伏特加伏特加酒,对吗?
杰米
2018年11月4日星期日
克里斯,您好-如果您使用普通的伏特加酒,则无需用水。希望这可以帮助!烘烤愉快。 -Jamie
凯特·卡扎(Kate Czaja)
2018年8月28日星期二
为什么要加水,可以省略吗?
杰米
2018年8月28日星期二
凯特,你好!加水使打样效果更接近伏特加酒(Everclear约为190样酒,伏特加约为80样酒)。感谢您的光临! -Jamie
特鲁德
2017年12月11日星期一
只是想知道这是否适用于伏特加(不是Everclear)。我以前做过amoretto,而且很好吃。让我知道你的想法。听起来很好。
杰米
2017年12月11日星期一
伏特加酒会很好,特鲁德。祝您和您的假期快乐! -Jamie
詹·默特(Jen Meudt)
2017年12月10日星期日
我已经制作了10瓶看起来很可爱的小礼物作为礼物(剩下的就足够扔给DaddyMan的玻璃瓶了),很想在我的标签背面附上一份白俄菜的食谱(尽管我当然称其为Nutty Russian)。我想知道您对鸡尾酒的计划会是什么样子。既然您将伏特加酒用水“切成两半”,您是否要添加更多的山核桃派伏特加酒,用“完全充电的”伏特加酒将两者分开,还是不告诉任何人酒中的酒少?
杰米
2017年12月11日星期一
哈!我只是没有告诉任何人他们的酒少喝点酒!我希望这有帮助! -Jamie
谢丽尔
2017年12月1日星期五
听起来很棒!但是,山核桃之后还能用于其他用途吗?
达娜
2017年12月19日星期二
我刚做这个食谱,山核桃太好吃了(而且很贵),不能扔掉。我把它们放在黄油,红糖,肉桂,香草和辣椒的平底锅上,然后在350度下再烤30分钟。它们很美味,我称它们为“醉山核桃”。