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发表于 发布时间: 分类目录 糖果, 巧克力, 饼干, 访客留言, 麦片, 花生酱

By: 作者 琥珀色

花生酱士力架

今天’的帖子来自博客的可爱的琥珀色, 矢车菊和巧克力蛋糕。一年多以前,我和Amber通过Twitter建立了友谊,并于去年10月在BlogHer Food见了面。她是我认识的最甜美,最机智,最真诚的人之一,此外,她’迷上了一些神话般的英式糖果!如果您不熟悉她的博客,请绝对去看看她美味的Tex-Mex烹饪。

当杰米(Jamie)在她的花生酱周期间请我担任客座职务时,我感到无比激动。花生酱几乎是我最喜欢的食物。它’绝对在前五名中。当我住在英格兰时,我曾经进口我最喜欢的品牌,因为英国人只是不喜欢’好像得到了花生酱。那里’那里甚至没有花生酱和巧克力糖块。 Isn’t that just sad?

大约一个月前,我和枢纽在CVS停下来买了一些头痛药。当我们等待退房时,我的眼睛注意到了特色陈列中最奇妙的东西:花生酱士力架。我立即抓住一个人,开始谈判为什么这小小的喜悦一定要和我们一起回家。幸运的是,CVS碰巧也有银河系,否则那个婴儿永远不会和我一起上车。让’只是说当我和我丈夫一起进行棒棒糖的谈判时’我不要求他和我分享花生酱。 (我知道我知道–我们怎么甚至结了婚?!)

一口小花生酱,焦糖,巧克力,更多的花生和牛轧糖奇妙的味道,我的脑海钻进了它所有的配方开发凹槽。我该怎么办?它的完美表现不仅仅应由我直接从包装纸上将其快速悬浮到我的嘴中。

第二天的灵感来自两件事。我打开柜子,想起了我尚未使用的迷你方形蛋糕和松饼锅,并拜访了我亲爱的朋友安妮’s food blog, 上面撒。安妮刚刚发布了一份薄脆的燕麦饼干的食谱。轮到你了’re talking! What’比花生酱士力架更好?花生酱士力架包裹在酥脆的燕麦饼干面团中,’s what.

因此,花生酱Snickeroo诞生了。为什么?因为我总是说“Snickers?! Ooooh!” (Yeah. I’一个傻瓜。至少我拥有它。)

我为方形锅感到非常高兴,因为它完美地模仿了花生酱士力架的方形形状。但是你不’不必购买特殊的锅。只需使用松饼锅,’将有圆角款而不是方形款。

如果将这些婴儿放在密闭的容器中,则烘烤后5天内非常坚固。我的老公’的同事史蒂夫(Steve)希望我继续说下去,他建议您在享用前先将您的Cookie放30秒。显然,在我丈夫带他们去办公室的那一天,史蒂夫吃掉了其中的大约6件。一世’ll let Steve’的妻子担心他的胆固醇,至少他们当时没有’不再在我的房子里诱惑我。因为,如果我’老实说,我的自我控制能力为零。特别是在涉及花生酱的地方。

花生酱士力架

原料:

对于饼干

1袋士力架花生酱“有趣的大小”,冷冻
1分多用途面粉
1 tsp baking powder
1/2 tsp baking soda
1/2 tsp salt
2根黄油,软化
1杯砂糖
1/4摄氏度包装的红糖
1 large egg
1汤匙香草精
2 1/2摄氏度老式燕麦片

对于巧克力装饰糖衣

1/2 c半甜或牛奶巧克力融化
2汤匙糖粉

方向:

对于饼干

1.在准备开始之前,将士力架花生酱乐趣大小冷冻至少2小时。将烤箱预热至350F。用烘烤用的烹饪喷雾剂或黄油和面粉喷涂烤盘。

2.在一个中等大小的碗中,将面粉,发酵粉,苏打粉和盐一起搅拌。

3.在一个大的搅拌碗中,将软化的黄油和两种糖打在一起,直到松软,经常刮擦侧面。加入鸡蛋和香草,然后再次打至完全混合,再刮擦侧面。

4.一次添加一点面粉混合物,每次添加后以低速混合。完全混合后,开始添加燕麦,再次混合。再次手动搅拌面团,刮擦碗的侧面和底部,以确保没有混入面粉或燕麦。

5.从冰箱中取出士力架,然后拆开12块。用冰淇淋勺挖出一个面团团,将其放入干净干燥的手掌中。在两个手掌之间将面团压扁一点,然后将冷冻的士力架放在面团中间。

6.用双手迫使面团在糖果块上模制,直到将其完全覆盖在面团中,没有任何孔或裂纹。您根本看不到士力架的巧克力。将现在方形的面团球放入锅中的一个杯子中。重复直到所有面团都用完。

7.我制作了12个,剩下的面团略微变成了3个普通燕麦饼干,但是如果您有更多的士力架,可以随意制作12个以上。

8.烘烤直到曲奇变成深金褐色,在14到17分钟之间。在烹饪过程中将烤盘旋转一半,以获得最佳的褐变。在锅中冷却10分钟,然后移至金属丝冷却架。完全冷却后,用巧克力糖衣装饰。

对于巧克力装饰糖衣

1.一次将巧克力片在微波炉中融化30秒。每隔30秒停止搅拌,直至完全融化。加入糖粉,搅拌直至完全溶解。这将使巧克力显着增稠。

2.将融化的巧克力汤匙放入一个中等大小的ziploc袋中。压出空气并密封,拧紧袋子,使所有巧克力都进入袋子的角落。或者,使用一次性管道袋。在拉链袋或管道袋上切一个很小的角,然后按需要装饰Snickerdoos,上面有条纹,交叉阴影线,锯齿形或点状。

All images and text ©

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要点:如何填充蛋糕

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爱伦

2012年9月16日,星期日

我很想今晚做这些!太糟糕了,我没有必要的士力架酒吧:)。问题:它们是在饼干薄饼或迷你松饼罐上烤制的吗?指示说烤盘,然后再往下说,放在烤盘的一口井中。你能澄清一下吗?

琥珀色

2012年9月16日,星期日

嗨,艾伦,

烤盘是方形松饼罐。如果手边没有方形的松饼罐子,也可以使用普通的松饼罐子。

-琥珀色

辛迪

2011年3月29日,星期二

迷你方形蛋糕/松饼锅在哪里?没有搜索字段,我很想看到这个,所以我可以跑步并获得一个!哈哈。谢谢。

琥珀色

2011年3月29日,星期二

辛迪,我没拍过锅的照片,但是和亚马逊上的照片相似: http://www.amazon.com/Fat-Daddios-12-Cup-Square-Muffin/dp/B001IZZGMS/ref=sr_1_1?ie=UTF8&qid=1301429310&sr=8-1

戴安娜@一个女孩,一只狗和一个烤箱

2011年3月28日,星期一

哦,老兄,这些都被加了书签!!如果晨吐和恶心消失了,我肯定会马上做出这些。我非常喜欢花生酱和巧克力的任何组合,当您向其中添加燕麦饼干....哇。只是哇。 :o)

南希@SensitivePantry

2011年3月27日,星期日

燕麦饼干里面的窃笑声……太棒了!我不确定我是否能等到他们冷却下来再吃掉它们。哦,我猜这不是问题(根据史蒂夫的说法)。

洛里@ RecipeGirl

2011年3月25日,星期五

任何称为“ Snickeroos”的东西绝对值得尝试。我还没有试用过这些新的士力架,但是很高兴看到它们已经使它们变得有趣!

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