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发表于 发布时间: 分类目录 秋季食谱, 糕点类, 司康饼

By: 作者 杰米

枫燕麦烤饼

我是食品网络的忠实粉丝,实际上’这几乎是我唯一看到的东西。我无法克服以下事实:Cablevision从他们的阵容中删​​除了Food Network!绝对是个大问题,谢谢我在AT&T.实际上,我整个星期都会用DVR录制一堆情节,并在晚上睡觉前观看它们。

有时这不是最好的主意,因为我在晚上11:00时发现自己渴望得到奥尔顿的任何东西’s 金枪鱼炸丸子 to Paula’s 怪物饼干。我绝对懒得又累又不能在晚上11:00做饭或烘烤,这对我和我的后代来说都是一件好事!我录了伊娜’上周六的表演,枫糖燕麦烤饼看起来非常美味,表演结束后我就把它们做了。

我认为大部分伊那’的食谱是完美无瑕的,这个食谱绝对属于此类。该食谱使用非常简单的成分,面团迅速融合在一起,但是要注意,该食谱会成为一个喇叭形的烤饼。这些婴儿非常庞大,我什至使用的饼干切刀比伊纳使用的三英寸切刀还小,但下次肯定会让它们变得更小。在我看来,食谱的质地肯定比饼干更像饼干,但是对我们来说这很好,他们被Brian吞噬了。’的同事们!

这些枫糖燕麦烤饼的味道绝对美味。它们既浓郁又黄油,只有一点点的枫糖甜味。您甚至可以在前一天晚上制作这些,将它们紧紧包裹在保鲜膜中,然后在第二天早晨烘烤。您能想到一种在周日的早晨打动您的客人或家人的更好的方法吗?

枫燕麦烤饼

原料:

对于烤饼

3 1/2杯通用面粉
1杯全麦面粉
1杯速煮燕麦,另加适量洒
2汤匙发酵粉
2汤匙砂糖
2茶匙盐
1磅冷无盐黄油,切成丁
1/2杯冷酪乳
1/2杯枫糖浆
4个特大鸡蛋,轻轻打碎
用1汤匙牛奶或水将1个鸡蛋打净,以洗鸡蛋

用于上光油

1 1/4杯糖果糖
1/2杯枫糖浆
1茶匙纯香草精

方向:

对于烤饼

1.将烤箱预热至400华氏度。

2.在配有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,将面粉,燕麦,发酵粉,糖和盐混合。

3.以最低速度将冷黄油混合,直到黄油变成豌豆大小。

4.混合酪乳,枫糖浆和鸡蛋,然后快速添加到面粉和黄油混合物中。混合直至混合。面团可能发粘。

5.将面团倒在面粉充分的表面上,并确保将其合并。用双手和a面杖面粉将面团揉成3/4到1英寸厚。您应该在面团中看到黄油块。

6.用普通或带槽的切刀切成3英寸的圆形,放在衬有羊皮纸的烤盘上。

7.用鸡蛋洗刷刷顶部。烘烤20至25分钟,直到顶部变脆并完成内部。

用于上光油

1.要制作釉料,将糖食的糖,枫糖浆和香草混合。
2.烤饼煮好后,冷却5分钟,然后用1汤匙釉料淋每个烤饼。

笔记:

-Ina用过的爱尔兰速食燕麦;我使用了Quaker。
-面团很粘,所以不要惊慌,只要确保您在面粉表面上工作即可。
-在将毛毛雨淋在釉上之前,我先将烤饼冷却约10分钟。
-我喜欢在上面撒一些未煮过的燕麦作为装饰。
-给烤饼上釉时,烤饼越热,釉料就越薄。

改编自Ina Garten

All images and text ©

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[压住他]
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丽莎

2016年6月6日,星期一

我真的很想做这些,但是我对鸡蛋过敏。有没有人尝试用苹果酱或亚麻代替鸡蛋呢?

克莱尔

2011年12月19日,星期一

最好。司康饼。曾经。

枫烤饼& Muffins

2011年3月31日,星期四

[...]松饼够吗?并不真地。因此,我在自己喜欢的美食博客中搜索了其他内容,并发现了我的烘焙成瘾’的枫燕麦烤饼。好吧,所以他们’最初来自The Food Network的Ina。两种食谱都有枫糖浆,所以[...]

萨拉

2010年9月12日,星期日

我今天早上做了这些,以为他们很好吃!我丈夫告诉我将它们添加到“收藏夹”活页夹中。我今天早上发布了一个链接并将该食谱复制到了我的博客上。请拜访 :)

http://ohsomartha.blogspot.com/2010/09/maple-scones.html

帕达马那达林

2010年2月17日,星期三

我遵循慧Watch轻体计划,想享受这些美丽,但需要一些营养信息,然后才能将其纳入我的计划。

每份:卡路里,脂肪和纤维克。我用燕麦片打赌&全麦面粉也不会那么糟糕。我希望不是吗?

谢谢

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