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发表于 发布时间: 分类目录 浆果, 蛋糕, 柠檬, 草莓, 夏季食谱

By: 作者 杰米

柠檬草莓脆饼

柠檬味草莓酥饼,配以鲜奶油和新鲜浆果,是任何夏日派对的完美甜点.

我最喜欢的夏季风味组合必须是草莓和柠檬。那里’这种甜和酸的混合物非常特别,在我看来,它只是在夏天尖叫。从 草莓柠檬汁柠檬草莓冻糕 这个柠檬草莓脆饼– I’我只是简单地了解这个经典的夏季套餐。

我的当地市场到处都是美丽多汁的草莓’庆祝这个季节的最佳方法莫过于草莓酥饼。

柠檬浆果蛋糕长大后,我们的夏天到处都是草莓酥饼。我妈妈将切成薄片的成熟浆果,撒上糖,然后在冰箱中浸泡一整夜。即使我知道它们是用来做甜点的,我’d从碗里偷偷切碎的浆果和一口草莓汁。我发誓那些浆果胜过任何糖果– 和 that’之所以说是因为我们都知道,我爱我一些糖果!

我的夏天仍然充满着美味的草莓酥饼,直到现在我才倾向于偏离包装的酥饼,并在这种经典甜点上制作美味的即兴即兴。这次,我去了一个柠檬皮蛋糕,然后在上面放上鲜奶油– because that’这是我妈妈一直使用的–您完全可以使用鲜奶油。顶部放一些新鲜浆果,您’re good to go.

上周末,我在回家的一次小路上带上了这块蛋糕,我的家人在几个小时内捣碎了它。它’甜,新鲜,哦,如此夏日!

柠檬草莓脆饼

配料:

1/2杯糖
1个柠檬皮
1-1 / 3杯通用面粉
2茶匙发酵粉
1/4茶匙盐
1个大鸡蛋
2/3杯酪乳
1/4杯融化的黄油
1汤匙新鲜柠檬汁
1茶匙香草精
1杯切成薄片的新鲜草莓

摘心

2杯新鲜鲜奶油或冷冻鲜奶油浇头
新鲜草莓

方向:

1.将烤箱预热至350°F.在9英寸的圆形烤盘中加油脂。

2.在一个中等大小的碗中,将糖和柠檬皮混合在一起,并用指尖混合,直到湿润并发香。在一个大碗中,将面粉,柠檬糖,发酵粉和盐混合在一起。在一个中等大小的碗中,将鸡蛋,酪乳,黄油,柠檬汁和香草混合在一起。搅拌至干的成分,直到弄湿为止。折入草莓。倒入准备好的烤盘中。

3.在预热的烤箱中烘烤20-25分钟,或者直到插入中心附近的牙签干净为止。冷却10分钟,然后再从锅中移到电线架上完全冷却。

4.顶部冷却的蛋糕,鲜奶油和新鲜草莓。

笔记:

蛋糕将在冰箱内的密闭容器中保存3天。

改编自《家的味道》

All images 和 text ©

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草莓大黄面包屑蛋糕
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新鲜蜜露姜莫吉托

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戴安娜·埃里克森(Diana Erickson)

2020年4月20日,星期一

我用普通牛奶做柠檬草莓蛋糕,因为我没有酪乳。还可以,但不是很好。蛋糕浓密而不轻薄蓬松。

杰米

2020年4月21日,星期二

Hi Diana – The acidity of the buttermilk definitely helps with that. 下一页 time, give my buttermilk substitute a try if you're out of regular buttermilk: //www.hebeiruitai.com/buttermilk-substitute/. It's an easy way to make sure the recipe has that acidity that is needed for both flavor 和 texture. Hope this helps! Jamie

斯里苏瓦尼亚提·阿斯特罗内哥罗

2015年1月12日,星期一

Kue yang sangat nikmat dari segarnya草莓dan柠檬yang dihidangkan disiang hari。

猎人

2014年7月10日,星期四

这是一个非常不错的蛋糕。非常湿润,只有一点柠檬和草莓。因为它不太甜,所以它是一个很好的“随时”蛋糕,可以在一天中的任何时候提供。我没有打扰过的奶油,这是令人愉快的。也很适合吃零食和早餐。

格林

2014年6月13日,星期五

看起来不可抗拒,如此健康!我也想试试!感谢您的分享。

妈妈

2014年6月13日,星期五

你以为那是我甜蜜的女儿的秘密吗?

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