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发表于 发布时间: 分类目录 浆果, 面包 , 早餐, 奇异的, 水果 , 柠檬 , 快速面包, 司康饼

By: 作者 杰米

柠檬覆盆子烤饼

春季甜美的柠檬覆盆子烤饼是开始美好一天的好方法。与充满活力的甜味冰咖啡搭配,’是您早上开车超速所需的动力!

这是代表星巴克的赞助帖子®。所有观点都是我自己的。感谢您对继续使“我的烘焙成瘾”成为可能的品牌的支持。

最终,天气终于从寒冷转变为温暖。我们’在那个甜蜜的地方’不太热带,但您仍然绝对希望清淡的早餐和冷饮开始新的一天。

Little Elle真的融入了妈妈’是一个面包师,那个孩子可以吃饭,伙计。一世’我喜欢通过制作有趣的烘焙食品(例如这些柠檬树莓烤饼)向她介绍新的口味组合。那里’帕克(Sucker-y)柠檬酸奶和新鲜柠檬皮,以及新鲜的柠檬皮 山莓 真是太贴心了,我不得不阻止自己直接将它们全部弹出我的嘴里。

用甜甜的柠檬釉将其装满,O-M-G可以让您的盘子上放着一顿漂亮的早餐面包。埃勒是 肯定的 忠实粉丝

柠檬覆盆子烤饼是完美一天的完美开始。请享用。

现在,尽管我喜欢盘子里的甜饼,但我需要的不仅仅是甜果,还可以让我早上起床。输入 星巴克® Iced 咖啡 K-Cup® Packs in Sweetened –我们的柠檬柠檬覆盆子烤饼早餐的完美配饰。

I’m是一个热爱咖啡(冰咖啡或热咖啡)的女孩。然后’对于任何星巴克来说都是完美的描述® Iced 咖啡 K-Cup® Packs. It’就像在我的厨房里有一个咖啡师,搅打我最喜欢的定制冰咖啡。您还可以要求星期一(或任何一天)下班吗?

我爱 司康饼 作为快速简便的早餐,尤其是与冰咖啡搭配时,因为它们不’吃饭需要很多努力。一旦您’制成后,只需将其放入冰箱或冰柜中的密闭容器中即可。它们至少保存几天,然后在冰箱中保存两个月–覆盆子季节结束后,您就可以享受柠檬覆盆子烤饼了–这是100%的冰咖啡季节。看到?完美配对,整个春季和夏季!

柠檬覆盆子烤饼既酸又甜。什么方式开始您的一天!

柠檬覆盆子烤饼非常适合春季。完美的叫醒服务。

柠檬覆盆子烤饼

产量: 8个烤饼
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 17分钟
总时间: 32分钟

春季甜美的柠檬覆盆子烤饼是开始美好一天的好方法。与充满活力的甜味冰咖啡搭配,’是您早上开车超速所需的动力!

配料

对于烤饼

  • 1/3杯砂糖
  • 两个中等柠檬皮
  • 2杯通用面粉
  • 1 1/2茶匙发酵粉
  • 1/2 teaspoon salt
  • 8汤匙无盐黄油,冷冻
  • 1/2杯+ 2汤匙柠檬味的希腊酸奶(我建议使用全脂酸奶)或酸奶油
  • 1 large egg
  • 1茶匙纯香草精
  • 2/3杯新鲜树莓

用于上光油

  • 3汤匙无盐黄油;融化了
  • 1 cup confectioners’ sugar; sifted
  • 1/2茶匙纯香草精
  • 2汤匙鲜榨柠檬汁

使用说明

  1. 将烤箱预热至400°F.在烤盘上铺上羊皮纸。
  2. 在一个中等大小的碗中,加入糖和柠檬皮;用指尖混合直到糖变湿变香为止。加入面粉,发酵粉和盐,混合直至混合。
  3. 将黄油放在盒子刨丝器的大孔上磨成面粉混合物;用叉子或糕点搅拌器搅拌黄油,直到混合物类似于粗粉。
  4. 在一个小碗里,搅拌酸奶(或酸奶油),鸡蛋和香草直到滑爽。
  5. 用叉子将酸奶油混合物搅拌成面粉混合物,直到面团开始形成。在覆盆子中轻轻折叠。覆盆子可能会破裂一些,不用担心,因为它们’会烤得很漂亮。轻轻地用手将面团压在碗上成球。面团起初会很粘,但会聚在一起。
  6. 将面团放在略有面粉的表面上,然后拍打成7英寸(约3/4英寸)厚的圆圈。用刀切成8个三角形;放在准备好的烤盘上,相距约1英寸。烘烤至金黄色,约15至17分钟。冷却10分钟并准备上釉。
  7. 在一个中等大小的碗中,将融化的黄油,糖果制成的釉料混合在一起’糖,香草和柠檬汁。搅拌直至光滑。将烤饼顶部浸入釉中,然后使釉变硬。如果您想将釉毛细雨淋在烤饼上而不是将其浸入,可以用其他糖果将釉稍厚一点’ sugar.

笔记

  • 烤饼可在冰箱内的密闭容器中存放长达三天。

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

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克里斯汀·弗洛里(Christine Florie)

2020年9月9日,星期三

我没有做过烤饼的运气。 。 。直到我尝试了这个食谱!他们出来很棒!我用了新鲜的覆盆子,对最终结果再满意不过了。我没有盒子刨丝器,所以我用削皮刀将冷冻黄油切成薄片。我发现釉太甜了,不能用一半柠檬汁切成薄片,这使糖霜有些甜。肯定会再造!

杰米

2020年9月10日,星期四

很高兴听到您喜欢烤饼,克里斯汀!非常感谢您停下并留下您的反馈! -Jamie

苏珊·乔林

2020年8月6日,星期四

这个周末我做了这些柠檬覆盆子烤饼,我和我丈夫都爱他们。我会再做一次

杰米

2020年8月9日,星期日

很高兴听到您喜欢烤饼,Suzanne!非常感谢您停下并留下您的反馈! -Jamie

盖斯特玛德

2020年6月18日,星期四

我今天刚做的优秀的。我用牛奶和柠檬汁代替酸奶。约1/2 c牛奶和一小段柠檬汁。

杰米

2020年6月27日,星期六

很高兴听到您喜欢烤饼!非常感谢您停下并留下您的反馈! -Jamie

崔西

2020年5月29日,星期五

超好吃。我用亚瑟王的无麸质面粉和椰子糖代替了糖浆,然后脱了釉。超级好吃!

杰米

2020年5月30日,星期六

很高兴听到您喜欢这个食谱。非常感谢您停下并留下您的反馈!祝您烘焙愉快! -Jamie

凯伦·西杜(Karen Sidhu)

2020年5月23日,星期六

我建议在烘烤之前先洗一下鸡蛋,以获得金色的外观

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