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简单的柠檬蓝莓咖啡蛋糕

柠檬蓝莓咖啡蛋糕

原料:

对于蛋糕

一个柠檬的热情
1/4杯砂糖
1 1/2杯通用面粉
2 1/2茶匙发酵粉
1/2茶匙盐
1/3杯黄油,融化
1个大鸡蛋
2/3杯牛奶
1茶匙纯香兰提取物

3/4杯蓝莓蜜饯

对于顶部

1/4杯牢固地包装红糖
1/4杯杏仁,切碎
2汤匙面粉
1汤匙冷黄油

方向:

1.预热烤箱到400°F.用不粘烹饪喷雾喷洒8英寸方形烤盘。

2.在中碗中,结合糖和柠檬皮;与手指混合,直至糖略微润湿和芳香。加入面粉,烘焙粉,盐与糖和混合直至彻底合并。添加黄油,鸡蛋,牛奶和香草,混合结合。

3.将一半的面糊倒入制备的锅中;小心甚至蔓延。搅拌保留并均匀地涂抹在面糊。顶部带剩余的击球手,再次均匀地蔓延。

4.在一个小碗里,结合着顶部成分;混合直至易碎。撒上面糊的顶部。

5.在预热的烤箱中烘烤20至25分钟。

笔记:

- 改编自掠夺者

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