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发表于 发布: 类别 快餐, 侧面盘子

By: 作者 杰米

爱尔兰苏打面包

你不’需要爱尔兰享受这种爱尔兰苏打面包!这种类似饼干的面包很容易带到一起,在用黄油和果酱酱或搭配一碗炖菜时,很美味。

切片在木切板安排了爱尔兰苏打面包

像很多人一样,我去年春天经历了一个非常严重的迎粉面包烘焙阶段。我朋友 斯蒂芬 一直在Instagram上发布她的华丽面包,我的过程很大。

她善待我的一些干的起动器,走过我的过程,因为无论出于何种原因,我都非常恐吓。

经过一番面包烘焙基础的快速亚马逊购物,我都在和每一分钟都喜欢。我的意思是,还有什么可做的?

现在几乎一年后,我还有斯蒂夫莉’我的冰箱里的起动器。虽然这些天我没有做出太多的酸谷,我’肯定会把它保持良好。

这几天,我’m in more of a 香蕉面包 阶段,但我也喜欢这种爱尔兰苏打面包的快速和简单的面包。

爱尔兰苏打面包的成份在灰色柜台上

什么是苏打面包?

如果你没有’G成长吃了爱尔兰苏打面包,这面包的概念可能对你不熟悉。

苏打面包真的只是意味着面包,它使用小苏打作为酵母而不是酵母。很多不同的文化都有自己的苏打面包。 

在一个白色搅拌碗的面团刀片用黄油和面粉混合物切

要是我们’谈论常在圣帕特里克周围的面包’这一天,这种面包通常由一些简单的成分组成:

  • 面粉
  • 小苏打
  • 黄油

一些版本在葡萄干或无核小葡萄干中搅拌,但我喜欢离开我的简单,所以我可以以更多的方式为它服务。

酪乳被倒入一碗面粉苏打面包

它的味道是什么样的?

It’S有一个非常温和的味道和柔软的质地,所以它’s similar to Bisquick饼干 或者 奶油烤饼。与类似的东西不同 苹果饼面包, 它’不是真的意味着自己站起来– it’最好与其他东西一起服务。但我们’我会在一分钟内完成。

在白色搅拌碗的木匙子搅动爱尔兰苏打面包面团

如何制作爱尔兰苏打面包

如果你’ve ever made my 橙色烤饼,制作这面包的过程赢了’对于你来说是不同的。 

首先将面粉,糖,小苏打和盐一起搅拌在一起。使用糕点切割器将黄油切成面粉,直到它类似于粗粉。 

搅拌蝴蝶和鸡蛋。如果你用完了酪乳,你可以学习 如何制作酪乳 有一些其他主食成分!一世’在这个食谱之前使用这些替代品,他们工作得很好。

在面粉大理石表面上塑造了一块爱尔兰苏打面包

将湿成分加入面粉混合物中并搅拌直至组合。面团会很粘– don’t worry, you didn’t do anything wrong!

将面团转到面粉表面上,然后用面粉手揉搓,直到它达到球。将面团形成为直径约7英寸的球,并将其转移到铸铁煎锅或用羊皮纸内衬的烤盘上。 

苏打面包面团在铁煎锅,准备被烘烤

用锋利的刀子将十字架或X切入面包的顶部,烘烤45-50分钟。面包准备好,当它被挖掘时是金色的,声音空洞。

在切割之前让面包稍微冷却。我认识你’在你切片之前,真的应该让面包完全凉爽,但诚实–谁能抵抗一片面包仍然来自烤箱的温暖?!

在铸铁煎锅的烤爱尔兰苏打面包

如何为此面包服务

那么你如何为爱尔兰苏打面包服务?

我喜欢和那个面包一起服务 吉尼斯炖 或者 牛肉和大麦炖

当用大量的黄油握住时,它也很美味,并配有你最喜欢的果酱。如果你’没有一个大的果酱,尝试在涂黄油的面包上洒一些脆脆的盐。我保证,它’ll be life-changing! 

爱尔兰苏打面包可能是圣稻田’最爱的,但这是你的食谱’ll enjoy year-round. 

切片的爱尔兰苏打面包在一个木板上掀起黄油,在黄油刀旁边
切片在木切板安排了爱尔兰苏打面包

爱尔兰苏打面包

屈服: 1面包,约8片
准备时间: 15分钟
煮熟时间: 45分钟
总时间: 1 hour

你不’需要爱尔兰享受这种爱尔兰苏打面包!这种类似饼干的面包很容易带到一起,在用黄油和果酱酱或搭配一碗炖菜时,很美味。

原料

  • 4杯全用面粉
  • ¼杯砂糖
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙精细海盐
  • 6汤匙冷漠的黄油,切成碎片
  • 1 ¾ cup buttermilk
  • 1 large egg

指示

  1. 预热烤箱到375 F.
  2. 在一个大碗中,一起搅拌面粉,糖,小苏打和盐。使用糕点切割机,将黄油切成面粉混合物,直至其类似于粗粉。
  3. 搅拌蝴蝶和鸡蛋。加入面粉混合物并搅拌直至面团一起(面团将粘稠)。将面团转到面粉表面上,然后揉搓粉色的手,直到面团一起进入一个球。形成直径约7英寸的球。
  4. 将面包放入铸铁煎锅或用羊皮纸排列的烤盘上。使用锋利的刀将X形切成面包的顶部。
  5. 烘烤45-50分钟或直到金色,在挖掘时,面包声音。 

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 8 服务大小 1 slice
每份的量 卡路里 358总脂肪 10g饱和脂肪 6g反式脂肪 0g不饱和脂肪 4g胆固醇 48mg 535mg碳水化合物 57g纤维 2g 9g蛋白质 9g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

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