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发表于 发布时间: 分类目录

By: 作者 杰米

自制巧克力糖霜

自制巧克力糖霜是上等蛋糕和纸杯蛋糕的一种美味方法。这种巧克力糖霜很容易制作,您再也不必为商店购买的糖霜而烦恼了!

自制巧克力糖霜在玻璃碗里,用勺子在边缘上保持平衡的顶视图,手持一团糖霜

当您经营甜点网站时,结霜是您生活中非常重要的组成部分。

当然,我做了很多 乳酪蛋糕糖果 和 things that don’一定要使用糖霜。 

但是当我’在做蛋糕时,您肯定会结霜。

I’分享了我的最爱 自制奶油糖霜 之前的食谱,它始终是人群的最爱。但是有时候您只需要巧克力糖霜配方,您知道吗?

这款自制巧克力糖霜可快速轻松地解决您的巧克力糖霜问题。它’如此简单,您的孩子就能做到! 

自制巧克力糖霜的配料放在大理石柜台的碗中

如何用可可粉做巧克力糖霜

可可粉有点挑剔,没有’总是喜欢轻松地与其他成分结合。不过,它确实可以很好地混入温暖的液体中。

因此,这种糖霜是用融化的黄油制成的! 

那’是的,融化黄油。 

为了使这种自制巧克力糖霜融化½一杯黄油,倒入可可粉。 

交替添加糖粉和牛奶粉,将糖霜打成所需的稠度。如果您认为糖霜需要更稀一些,则一次只添加1茶匙牛奶即可。

用一点香草结束糖霜,你’准备好为您的蛋糕或纸杯蛋糕加油!

我想在融化黄油的同一个锅里使糖霜就好。’甚至不要弄脏碗! 

有时候我不’甚至不愿意拉出我的电动搅拌机,只是用手来克服日光。那’虽然不是很频繁– it’手臂锻炼相当。 

用自制巧克力糖霜磨砂一层好时巧克力蛋糕的偏置刮刀的顶视图

什么’巧克力糖霜好吗?

更好的问题:什么是ISN’巧克力糖霜好吗?

真的,虽然–您几乎可以将自己的自制巧克力糖霜搭配使用。

将其堆在巧克力蛋糕上( 最好的巧克力蛋糕 要么 好时’s Chocolate Cake), 在之上 花生酱蛋糕,或在用制成的蛋糕上 蛋糕混合蛋糕

用管道输送到 简单的草莓蛋糕 充满巧克力味的草莓味。甚至会很美味 香蕉蛋糕.

您甚至可以将其夹在您最喜欢的Cookie之间,以获得Cookie三明治。尝试一下 我最喜欢的巧克力饼干 要么 易糖饼干.

或完全跳过所有这些想法,然后用全麦饼干深入研究。我赢了’判断你是否愿意。 

自制巧克力糖霜在大理石柜台上的玻璃搅拌碗的顶视图

巧克力糖霜需要冷藏吗?

即使您通常可以在室温下过夜放置上面放有巧克力糖霜的蛋糕或纸杯蛋糕,但我通常还是建议将糖霜存放在冰箱中,如果您需要将其存放的时间更长。

自制巧克力糖霜可以在冰箱中的密闭容器中保存长达5天。

使用前,使糖霜达到室温约一个小时,然后在使用前充分搅拌。

在大理石柜台上的玻璃碗自制巧克力糖霜的特写

巧克力糖霜可以冻结吗?

如果您想将巧克力糖霜存放几天以上,请转到冰箱!

将糖霜放入密闭,可冷冻的容器中,并冻结长达3个月。

要使用冷冻糖霜,请将容器放在冰箱中过夜,以使糖霜解冻。大约一个小时前’准备好使用它,将其从冰箱中取出并使其恢复到室温。

充分搅拌以确保一致性在您想要的位置和您要的位置’re good to go! 

在大理石柜台上的玻璃搅拌碗中的自制巧克力糖霜
自制巧克力糖霜在玻璃碗里,用勺子在边缘上保持平衡的顶视图,手持一团糖霜

自制巧克力糖霜

让: 2 cups
准备时间: 5分钟
总时间: 5分钟

自制巧克力糖霜是上等蛋糕和纸杯蛋糕的一种美味方法。这种巧克力糖霜很容易制作,您再也不必为商店购买的糖霜而烦恼了!


配料

  • 1/2杯(1条)无盐黄油
  • 2/3杯不加糖的可可粉
  • 3杯糖粉
  • 1/3 cup milk
  • 1茶匙香草精

使用说明

  1. 融化黄油。搅拌可可粉。交替添加糖粉和牛奶,打浆至所需的稠度。
  2. 如果需要,一次添加额外的牛奶1茶匙。在香草中搅拌,然后散布或铺在蛋糕或纸杯蛋糕上。

笔记

通过 好时's

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营养信息
12 份量 约2.5汤匙
每份的量 卡路里 134总脂肪 1g饱和脂肪 0g反式脂肪 0g不饱和脂肪 0g胆固醇 2mg 8mg碳水化合物 31g纤维 1g 27g蛋白 1g

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

白碗南瓜香料绒毛点缀着鲜奶油
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12甜枫食谱

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达娜

2021年2月5日,星期五

我尝试了一些巧克力糖霜食谱,这些食谱要么有点味道下降,要么是劳动密集型的,我感觉自己就像是在烹饪课上一样。这很容易,快捷而且非常美味!感谢你的分享。这将是我为蛋糕加糖霜的新配方!太好了!

希瑟

2020年11月1日,星期日

很棒的巧克力糖霜!!!谢谢!!!

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