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发表于 发布时间: 分类目录 晚餐, 主菜, 健康饮食, 夏季食谱

By: 作者 杰米

希腊鸡肉烤肉

我们平日的晚餐有时会有些单调,但我会尽力在周日进行更改。无论’这是一项需要数小时准备的深度食谱,或者只是一个简单的新鲜腌泡汁,我总是尝试为我们的曲目添加一些新内容。

由于它’在俄亥俄州真的很热,我们一直在用烧烤炉做饭。有时间的时候,我们喜欢燃木炭,在甲板上闲逛,享受天气。在温暖的春天的夜晚,有什么比火热的木炭烧烤更好的气味?

在过去的星期日,我想制作一顿充满希腊风味的餐点。我决定在一个令人惊艳的腌料中沐浴的烤鸡肉烤肉。我将烤肉,芦笋和意大利面配上新鲜的辣椒,黄瓜,西红柿,橄榄,羊乳酪和令人垂涎的希腊酱料搭配。

尽管腌泡汁的味道有些奇怪,但烤烤肉的味道却非常新鲜可口。我一定会再次使用这个腌料’等一下尝试不同类型的蛋白质。我想象虾和鱼会变得非常棒。如果我对Orzo沙拉的提及激起了您的兴趣,请在星期三停止食谱。

 

希腊烤肉在板上,芦笋的一面

希腊鸡肉烤肉

屈服: 大约5串烤肉
准备时间: 5分钟
烹饪时间: 10分钟
腌制时间: 4个小时
总时间: 4个小时 15分钟

原料

  • 1/2 cup olive oil
  • 1/4杯鲜榨柠檬汁
  • 2瓣大蒜,切碎
  • 2汤匙第戎芥末酱
  • 2汤匙干牛至
  • 1汤匙切碎的新鲜百里香叶或1茶匙干百里香
  • 2汤匙切碎的新鲜欧芹
  • 1茶匙现磨黑胡椒
  • 1汤匙切碎的新鲜迷迭香或1茶匙干迷迭香
  • 1个红甜椒,切成2英寸的块
  • 1个青椒,切成2英寸的块
  • 1大甜洋葱,去皮切成楔形
  • 2磅去皮,去骨的鸡胸肉-切成方块

指示

1.在一个小碗中,将所有腌料混合在一起。

2.在一个可重新密封的大塑料袋中,放入腌泡汁,红椒和青椒,洋葱块和鸡肉。密封,然后混合涂上。冷藏4至24小时。

3.准备煮饭时,将烤架预热至中高温。

4.丢弃腌泡汁,然后将肉类和蔬菜串在烤串上,在每个项目之间留一个小空间。

5.轻轻在烧烤炉rate上上油。烤串10分钟,根据需要旋转,或者直到肉煮熟并且蔬菜变嫩为止。

笔记

-我用了新鲜的百里香,迷迭香和欧芹。

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴


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55刀|食谱

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齐比

2015年5月13日,星期三

好工作让我在午夜饿了,等一下我冲冰箱时,我会和你一起感到内with:D

杰米

2015年5月22日,星期五

齐比- 希望您有机会尝试一下!感谢造访。

-杰米

林齐

2014年5月7日,星期三

自从找到此食谱以来,我已经做过很多次了,而且总是很成功!我加一点碎红辣椒-非常感谢您的食谱!

凯瑟琳

2012年7月27日,星期五

鸡肉味道鲜美而湿润。我注意到这个食谱中没有盐。故意省略吗?

谢谢!

罗莎莉

2012年5月27日,星期日

食谱说将蔬菜和鸡肉腌制在一起。这样安全吗?

安妮

2011年7月30日,星期六

找到一个需要我现在在甲板上种植的草药的食谱真是令人兴奋。这些烤肉串真好吃!

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