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发表于 发布时间: 分类目录 面包, 酵母面包

By: 作者 杰米

大蒜帕玛森拉面包

大蒜帕玛森拉开式面包非常适合与火鸡和馅料或意大利面和肉丸搭配使用。它’令人高兴的是,’s for sure!

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这是代表的赞助帖子 弗莱施曼’s® Yeast。感谢您继续支持使“我的烘焙成瘾”成为可能的品牌。

拉开面包。所有人都喜欢’em, am I right? They’非常容易制造,因此用途广泛。你可以像我一样使它们变得甜美 肉桂拉面包,也可以将它们制成咸味食品,例如大蒜巴马干酪拉开式面包。如果你’不喜欢巴马干酪的人,请查看此食谱 橄榄油,大蒜和新鲜香草拉面面包, 它’s super delicious.

现在,我最初是为了测试感恩节晚餐面而制作的这种面包,而我’m happy to say it’那天我们要坐在火鸡旁边但我们’从那时起,我也多次与埃里克(Eric)同行’的意大利面条和肉丸晚餐。

大蒜帕玛森拉开式面包非常适合与感恩节火鸡或一大碗意大利面和肉丸搭配食用。

我向你发誓,这个男人一年365天都可以吃意大利面,而且不厌其烦。我需要的品种比这还多,所以有些晚上我们最终会吃不同的主菜。但是,当我烤出这种可拉开的面包时,即使我们的餐盘上有很多不同的食物,我们俩最终还是喜欢上了它。

很多人都用现成的饼干面团制作可拉开的面包,但是我必须告诉你,如果您自己制作面团,则可拉开的面包要好得多。像这种大蒜帕尔玛干酪版本,在咸味可拉开的面包中,没有什么能击败新鲜制作的酵母面团。

在过去的两年中,我’感谢我与Fleischmann的合作,一直消除了我对定期烘烤酵母的恐惧’s®酵母。我现在对鞭打的恐惧为零 马铃薯卷, 布朗和服务劳斯莱斯和我的最爱– 蜂蜜核桃坚果卷.

大蒜帕玛森拉开式面包非常适合与火鸡和馅料或意大利面和肉丸搭配使用。

I’我是一个改革过的酵母恐惧者,我也希望你也能做到。这种分开的面包是开始解决您的恐惧的完美配方,并意识到您也可以在烘烤酵母面包方面出类拔萃。特别是当你’ve got Fleischmann’s® RapidRise™酵母赶紧行动,从面包是否会升起的猜测中解脱出来。

这个面团很快就聚在一起了。面粉,酵母,糖,盐,温牛奶,鸡蛋和特级初榨橄榄油– that’是的。这一切都涂上了令人惊叹的大蒜和香草浸入的橄榄油,我基本上想在所有东西上都涂上一层泥。

在Bundt锅中制作面团时,请撒上帕玛森芝士。因为奶酪能使一切变得更好,对吗?

大蒜帕玛森拉开式面包是感恩节晚餐或一盘宽面条的完美搭配!向您最喜欢的晚餐卷食谱问好!

I’我说这对人群来说是完美的面包,我是认真的。将其放入烤箱后,美味的香气将开始飘散到整个房屋中。尽量不要你的胳膊。

当它从烤箱中弹出时,请冷却10分钟。立即撕咬和and,可能会很诱人,但请尝试使自己退缩。您的舌头以及您以后想要品尝的所有食物,将感激您。

尝试将面包片浸入土耳其肉汁或泡菜中。我喜欢和它一起食用 鸡巴马。绝对好吃!并且一定要多烤一些这种大蒜巴马干酪可拉式面包,因为它肯定会成为您感恩节或友谊盛宴中的明星!

大蒜帕玛森拉开式面包非常适合与火鸡和馅料或意大利面和肉丸搭配使用。它'令人高兴的是,'s for sure!

大蒜帕玛森拉面包

屈服: 6份
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 30分钟
上升时间: 30分钟
总时间: 1 hour 30分钟

大蒜帕玛森拉开式面包非常适合与火鸡和馅料或意大利面和肉丸搭配使用。它’令人高兴的是,’s for sure!

原料

大蒜和草本食用橄榄油:

  • 1/2 cup Mazola® 特级初榨橄榄油
  • 2 tablespoons 新鲜草药(迷迭香,牛至,百里香,鼠尾草,细香葱,罗勒),切碎
  • 2 tablespoons 切碎的新鲜意大利扁叶欧芹
  • 2 cloves fresh garlic, minced
  • 1/2 teaspoon salt

面团:

  • 4-1/2 cups all-purpose flour
  • 1杯磨碎的帕马森-雷吉亚诺
  • 2 包Fleischmann's® RapidRise™ Yeast
  • 2 tablespoons sugar
  • 1-1/2 teaspoons salt
  • 1-1/3 cups very warm milk (120° to 130°F)
  • 1 egg, lightly beaten
  • 1/4 cup Mazola® 特级初榨橄榄油

指示

  1. 对于注入的油: 将橄榄油,草药,大蒜和盐放入一个小碗中,待用。
  2. 将面粉,帕马森干酪,未溶解的酵母,糖和盐放入搅拌碗中。加牛奶到 flour mixture and 低速混合1分钟。
  3. 加入鸡蛋和橄榄油搅拌,继续低搅拌1至2分钟,或直至充分混合,然后将面团从碗的侧面拉开。
  4. 将面团转移到面粉略微揉捏的表面,直到面团光滑,有弹性为止。 6 to 8 minutes. 将面团成型为球。 覆盖;休息10分钟。
  5. 轻轻地在工作表面上撒面粉。 Using hands, 将面团拍成10x12英寸的矩形,厚约1英寸。  将面团分成大约30块 使用比萨饼切割器或刀子;滚成球。
  6. 将面团球浸入橄榄油和香草的混合物中,轻轻涂上。 将涂有涂层的面团球均匀地放在有油脂的10英寸底部可移动的试管盘的底部。
  7. 覆盖;让它在温暖,无风的地方升起,直到大小增加一倍,大约30分钟。
  8. 在烤盘上铺上箔纸,然后将锅盘放在烤盘上。这样可以保护烤箱,以防万一油从管盘中滴出来。在350烘烤°F持续25到30分钟或直到完成。
  9. 在机架上的锅中冷却10分钟。 倒置即可从锅中移出并立即食用。

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

大蒜帕玛森拉开式面包非常适合与火鸡和馅料或意大利面和肉丸搭配使用。总的人群高兴!

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巧克力蛋酒华夫饼
南瓜山核桃派条有自制的糖饼干皮,南瓜馅和山核桃糖粉奶油细末。食谱包含无麸质选项。这些非常适合感恩节!
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南瓜山核桃酒吧

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迪安娜·迪波尼奥(Deanna Diponio)

2020年1月1日,星期三

您知道这是否可以与无麸质面粉一起使用吗?

斯瓦蒂·沙(Swati Shah)

2016年12月15日,星期四

嗨,我在阅读食谱时流口水!等不及要尝试了。无论如何,像我十年来那样,我可以用其他东西代替鸡蛋。谢谢。

杰米

2016年12月15日,星期四

嗨,斯瓦蒂!老实说,我不知道会有什么好的鸡蛋替代品,但是这篇文章可能会有所帮助。如果您决定将鸡蛋放进去,我认为您的儿子根本不会尝到鸡蛋。我希望您喜欢它!

安妮莎

2016年11月30日,星期三

你好!因此,我们最终不是为了感恩节而做,而是想在今晚的晚餐中做它。但是,我们只有干香料……行得通吗?

杰米

2016年12月1日,星期四

嗨,阿妮莎!我说试试看!您可能需要使用干香料的约1/2量,因为它们往往比新鲜香料更浓。让我知道事情的后续!

米兰达

2016年11月29日,星期二

这面包听起来正好在我的胡同里!我很想今晚为他们做晚餐!

杰米

2016年12月1日,星期四

让我知道您的喜好,米兰达!

希拉-约翰内斯堡

2016年11月23日,星期三

请问您能提供每包中的酵母数量是否相等,因为您使用的酵母品牌在南非没有,我担心每个包中的酵母数量会因品牌而异。

杰米

2016年11月23日,星期三

嗨,希拉!每个酵母小包中含有0.25盎司的酵母,这将使它超过7克。我希望这有帮助!

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