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发表于 发布时间: 分类目录 蛋糕, 蔓越莓, 假日食谱

By: 作者 杰米

蔓越莓橙色邦德蛋糕

蔓越莓橙色邦德蛋糕是一款轻松漂亮的蛋糕,可在节日期间为整个家庭提供食物。 这个 tart 和 sweet 邦德 cake is topped with an 橙子 glaze for the perfect finish.

烤蔓越莓橘子蛋糕配上釉料,新鲜蔓越莓和橙皮

我不’我不知道今年会怎样,但是我现在在假日购物方面远远落后。我真的很领先,但是后来我有点放弃了。如果我’老实说,只是想到现在进入商场让我感到焦虑,所以我’m thinking it’对于我名单上的很多人来说,这将是礼品卡的一年。

一件事我’我不落后的是假日烘烤。实际上,今天我’m planning on making 花生酱开花薄荷巧克力饼干 今天和我的女孩。

我们甚至可能会搅动几批 雪花糖饼干 因为它们是当前最受欢迎的cookie食谱。

大理石台面上的酸果蔓橙色外滩蛋糕配料

釉面蔓越莓橙色蛋糕

随着圣诞节越来越近,我’我开始看着冰箱里的一堆蔓越莓,意识到我可能已经落伍了。

但它’每次我很容易抓住一袋新鲜的蔓越莓’米在杂货店!我喜欢做 自制蔓越莓酱蔓越莓橙色烤饼,所以随时准备额外的东西总是很好。

蔓越莓橙色蛋糕面糊在金属搅拌碗里

但…我可能应该用光一些。

因此,我抓住了我的立式搅拌机,一袋蔓越莓和我的佐斯特,把这个简单的蔓越莓橙子邦德蛋糕放在一起。

邦德蛋糕非常适合度假,因为它们可以轻松满足您所需的人数,并且圣诞节中比蔓越莓和橙子更好的风味组合是什么?

在大理石台上摆放的平底锅中的未烤蔓越莓橙色蛋糕

这个 酸果蔓 橙子 cake is sweet, full of 橙子 flavor, 和 bursting with fresh cranberries.

蛋糕上撒有易糖粉和橙汁釉,表面简单。你甚至可以用 加糖的蔓越莓 如果您想使其看起来超级漂亮。

橙色釉在量杯中紧挨着烤的邦德蛋糕旁边一起打打

如何制作此蛋糕

就从头开始制作的蛋糕而言,这种蔓越莓橙汁邦德蛋糕的配方非常简单。您’ll need:

  • 4杯通用面粉
  • 1汤匙发酵粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1茶匙盐
  • 2汤匙磨碎的橙皮
  • 2杯砂糖
  • 1/2杯无盐黄油,软化
  • 2 eggs
  • 1汤匙香草精
  • 1 ½ cups 橙子 juice
  • 2杯新鲜或冷冻蔓越莓

首先将干配料搅拌均匀。准备湿配料时,请将它们放在一旁。

勺子釉上烤的蔓越莓橘子蛋糕

In a large bowl, mix together the 橙子 zest 和 sugar until the sugar is moistened 和 fragrant. 这个 is my favorite trick to get the flavor of citrus zest to really shine through in baked goods. 

混合软化的黄油,然后加入鸡蛋,香草和橙汁。 

搅拌干成分,然后在小红莓中轻轻折叠。 

在电线架上切小红莓橙色障壁蛋糕

将面糊摊入涂满油脂的糊状平底锅中,烘烤70-75分钟,或者直到插入蛋糕中心的串烧干净为止。

我总是让我的Bundt蛋糕在锅中冷却至少10-15分钟,然后再将它们放到金属丝架上完全冷却。

蔓越莓橙色蛋糕完全冷却后,将糖粉和更多的橙汁一起搅拌。在蛋糕上淋上釉,然后上桌!

两个白色的盘子,切片的蔓越莓橙色障壁蛋糕与完整的障壁蛋糕在背景中

假日餐桌上的更多邦德蛋糕食谱

如果您有一个大家庭,那么在假期度假时,bundt蛋糕是个不错的选择。他们’易于制作,外观漂亮,没有大量的结霜或装饰,足以养活人群。 

查看这些节日的Bundt蛋糕食谱,这些食谱非常适合您的圣诞节甜点桌。

蔓越莓橙色蛋糕的顶视图配上新鲜的蔓越莓,设置在大理石台面上
在电线架上切小红莓橙色障壁蛋糕

蔓越莓橙色邦德蛋糕

产量: 12份
准备时间: 15分钟
烹饪时间: 1 hour 10分钟
总时间: 1 hour 25分钟

蔓越莓橙色邦德蛋糕是一款轻松漂亮的蛋糕,可在节日期间为整个家庭提供食物。 这个 tart 和 sweet 邦德 cake is topped with an 橙子 glaze for the perfect finish.

配料

  • 4杯通用面粉
  • 1汤匙发酵粉
  • 1茶匙小苏打
  • 1 teaspoon salt
  • 2汤匙磨碎的橙皮
  • 2杯砂糖
  • 1/2杯无盐黄油,软化
  • 2 eggs
  • 1汤匙香草精
  • 1 ½ cups 橙子 juice
  • 2杯新鲜或冷冻蔓越莓

用于上光油:

  • 1 cup powdered sugar
  • 1 to 1 ½大汤匙橙汁

使用说明

  1. 将烤箱预热至350华氏度(175摄氏度)。给平底锅加油脂。将面粉,发酵粉,小苏打和盐一起搅拌。
  2. 在一个大碗中,将糖和橙皮混合在一起,直到变香。加入黄油并混合至充分混合,再将鸡蛋搅拌至均匀。搅拌橙汁和香草。搅打面粉混合物直到弄湿为止(请勿混合);在小红莓中折叠。倒入准备好的锅中。
  3. 在预热的烤箱中烘烤约70-75分钟,或直到插入蛋糕中心的串烧干净为止。静置10分钟;放在电线架上冷却。
  4. 蛋糕完全冷却后,将糖粉和橙汁搅拌在一起,根据需要添加更多的橙汁或糖粉,以达到所需的一致性。在蛋糕上撒上釉或下雨。

笔记

改编自Allrecipes

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营养信息
产量 12 份量 1片
每份的量 卡路里 424总脂肪 9g饱和脂肪 5g反式脂肪 0g不饱和脂肪 3g胆固醇 51mg 418mg碳水化合物 81g纤维 2g 46g蛋白 6g

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

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特里

2020年12月23日,星期三

嗨,您好!只是想知道您使用什么SIZE Bundt平底锅制作了这款甜美的蛋糕。谢谢 -&最适合你的季节& yours!

特里

2020年12月23日,星期三

@Jamie,非常感谢您如此迅速的回复。赞赏! 我们只是进入了1个月的最低锁定期。仅基本服务。杂货店@防火码最大不超过15%。而且,您不会与任何与您不住的人(包括外界)聚会。例外是我们一个人一个人可以与2个其他人见面-但必须完全与其他2个相同。 所以-一个女孩要烤!消磨时间&令人垂涎&赶走糖果。保留这块蛋糕,以便与建筑邻居分享!面具& rubber glove knock & drop. Grr

杰米

2020年12月23日,星期三

嗨,特里! 我用了一个10杯的平底锅。祝您和您的假期快乐! :) -Jamie

阿什利

2018年8月3日,星期五

期待这个周末做这个食谱。快速提问,我可以使用(无盐)黄油代替人造黄油吗?谢谢!

杰米

2018年8月8日,星期三

你好!那应该工作正常。如果您碰巧尝试一下,我很想知道他们的结果。非常感谢串门。 -Jamie

特蕾莎修女

2018年5月16日星期三

您还可以使用冷冻调味料吗?

杰米

2018年5月23日,星期三

当然!

乔伊·赖特

2018年4月17日星期二

这个食谱可以适应糖尿病吗?

杰米

2018年4月26日,星期四

喜悦- I really don't have a lot of experience adapting recipes for special diets, so 我不't want to advise you one way or another. If you give it a try, let us know how it goes. -Jamie

珍妮·梅恩霍尔兹

2017年3月28日星期二

爱你的食谱..

杰米

2017年3月29日,星期三

谢谢珍妮!

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