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发表于 发布时间: 分类目录 奶油糖霜, 蛋糕 , 巧克力, 纸杯蛋糕, 甜品, 简易食谱, 麦芽

By: 作者 杰米

巧克力麦芽纸杯蛋糕

小时候,有一辆名为Frosty先生的冰淇淋卡车在炎热的夏天蜿蜒穿过我们的邻居。一听到熟悉的歌曲,我们就会放弃袭击父亲的一切行动’梳妆台上放着一枚硬币。

我和我的兄弟通常选择“ Screawballs”,因为没有什么比嵌套在圆锥形塑料杯底部的那块口香糖更好。请告诉我至少你们中有些人同意我吗?

当我父亲下班回家时,他总是点一份巧克力麦芽和额外的麦芽。从来都不是巧克力迷,这种超厚的麦芽奶昔从未吸引过我– although I couldn’抵制我父亲的偷偷摸摸’请看我是否可以尝尝这种味道。

是的,那没有’直到成年后,我才开始从当地的冰淇淋摊点订购香草麦芽,这才真正起作用。麦芽,谁知道?

上周,我在Target上漫步’我选择了复活节糖果,当我将目光投向Whoppers复活节罗宾蛋时。纸杯蛋糕。巧克力麦芽纸杯蛋糕!

好吧,当我与 琥珀色 他轻笑着告诉我,我的想法不像我想象的那样富有想象力。事实上,她让他们 已发布 他们前一阵子,但由于我对gna的短期记忆–我忘了。我甚至在帖子中评论了我父亲会多么爱他们。糟糕的记忆,蝙蝠侠!

虽然巧克力麦芽蛋糕可能不是我最聪明的主意’曾经,我知道对于我爱麦芽的父亲来说,它们将是完美的复活节甜点。

浓郁,蓬松,蓬松的麦芽奶油与巧克力蛋糕完美融合,创造出令人惊奇的复活节甜点。显然,麦芽和巧克力是可以反复重复的组合。拿起那些购物者的复活节罗宾蛋去镇上。您的家人会为此而爱您。
[压住他]

巧克力麦芽纸杯蛋糕

原料:

对于纸杯蛋糕

1(18.25盎司)包装的魔鬼’的食物蛋糕粉(请参阅下面的注释)
1包(5.9盎司)速溶巧克力布丁组合
1杯酸奶油
1杯植物油
4个鸡蛋,轻打
2茶匙纯香草精
将1汤匙速溶浓缩咖啡颗粒溶解在1/2杯温水中(请参阅以下说明)

对于巧克力麦芽奶油

4支(2杯)无盐黄油,室温
2茶匙纯香草精
1/8茶匙细海盐
2/3杯麦芽粉
2/3杯不加糖的可可粉
4 1/2杯糖粉(糖粉)
3-5汤匙浓奶油

方向:

对于纸杯蛋糕

1.将烤箱预热至华氏350度。用纸衬在松饼罐上或用不粘锅的烹饪喷雾剂进行喷雾。

2.在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,或在大碗中的手持搅拌机中,将蛋糕和布丁混合物,酸奶油,油,鸡蛋,香草和浓缩咖啡混合在一起。以中等速度拍打约两分钟,直到完全合并。

3.使用大饼干勺将面糊分配到24个松饼孔之间;每口约3汤匙面糊

4.在预热的烤箱中烘烤18-22分钟,或者直到轻轻触摸时蛋糕的顶部弹回。让纸杯蛋糕在松饼罐中冷却约10分钟。

5.从松饼罐中取出纸杯蛋糕,并使其在电线架上完全冷却。蛋糕冷却后,准备好糖霜。

为了奶油

1.在装有桨叶附件的立式搅拌机的碗中,以中等速度搅拌黄油,香草和盐,直至呈奶油状。

2.在一个大碗中,将麦芽粉,可可粉和糖果糖过滤。

3.逐渐将干成分添加到黄油中,并以低速混合直至完全混合。根据需要刮擦碗的侧面。

4.将所有干成分都加入后,加入3汤匙浓奶油。将搅拌器调至中等速度,然后将奶油搅打约5分钟,然后根据需要刮擦碗的侧面。如果您想使糖霜更稀一点,则逐渐添加更多的奶油,一次1茶匙,直到达到所需的稠度为止。

5.冷冻冷却的蛋糕,并用Whoppers复活节罗宾蛋装饰

笔记:

-如果您不喜欢盒装蛋糕粉,只需使用自己喜欢的巧克力蛋糕配方即可生产24个蛋糕。
-您可以将Whoppers糖果分给Robin蛋。
-我最喜欢的魔鬼食物蛋糕是贝蒂·克罗克(Betty Crocker)-布丁。
-如果您没有速溶咖啡颗粒,则可以加入1/2杯热咖啡。
-此食谱中的意式浓缩咖啡确实只是加深了巧克力的味道,但如果您不喜欢整个咖啡,只需使用1/2杯温水即可。
-我用Bake It Pretty的一个大的法国小提琴来管奶油。

All images and text ©

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里贾纳

2016年3月17日,星期四

在哪里可以买到法国小费?我可以使用大的普通笔尖吗?

杰米

2016年3月19日,星期六

嗨,里贾纳!您可以在Williams Sonoma或亚马逊上购买法式小费。您当然可以使用大的普通笔尖,但设计会有所不同。希望您喜欢纸杯蛋糕!

雅诗兰黛

2016年2月28日星期日

你好。如果我手上已经有巧克力麦芽粉,该如何调整用量????提前致谢。 

杰米

2016年2月29日,星期一

嗨,埃斯蒂!我建议使用2/3杯巧克力麦芽粉,去除可可粉,然后品尝直到获得所需的味道。如果您想要更多的巧克力风味,也许可以添加一些可可粉?让我知道事情的后续!

雅诗兰黛

2016年2月27日,星期六

嗨,杰米!如果我手上已经有巧克力麦芽粉,那我应该使用多少?谢谢!

马德琳

2015年5月19日,星期二

这些纸杯蛋糕是如此柔软和湿润!我用巧克力麦芽粉而不是普通的糖霜,它真的很甜。我绝对想用纯麦芽粉再次尝试这个食谱,看看我是否更喜欢它。

杰米

2015年5月22日,星期五

马德琳 我很高兴这个食谱对您成功。非常感谢您访问。

-杰米

拉比亚

2015年2月6日,星期五

你好。喜欢这个食谱。只是想问你,如果我手上只有巧克力麦芽粉,我将如何调整它。还是没有纯麦芽粉就无法制糖衣?谢谢!

杰米

2015年2月8日,星期日

拉比亚- 我认为巧克力麦芽粉会很好用。我希望这有帮助。感谢造访。

-杰米

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