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发表于 发布时间: 分类目录 晚餐, 简易食谱, 主菜,

By: 作者 杰米

西兰花& Cheese 汤

西兰花&奶酪汤是一家人的最爱!这种低俗的汤很容易在一个工作日做,并且配上一条硬皮面包。

在一个蓝色的茶巾上的白色碗西兰花奶酪汤的顶视图

It’现在俄亥俄州的天气仍然很冷,那’让我想要所有舒适的食物。在这样的天气中,汤是我的最爱,因为它们可以整天在炉子上,保持温暖并散发风味。

奶油汤是这种天气中的佼佼者。特别是当你’重新提供像西兰花一样丰盛的东西& Cheese 汤. It’会让您整日保持温暖,并保持满意。

搅打一条硬皮面包,或从Trader Joe那里抢一个’s。我喜欢他们的小半脱长方形面包。一顿饭的完美选择!

这汤很简单,奶油,我保证’请一群人。您甚至可以为一个大家庭聚会而做,尽管它’在正常的工作日晚上也很完美。

大汤锅西兰花奶酪汤的成分

西兰花西兰花芝士汤

你看我’m going to get this out of the way upfront: My 西兰花and Cheese 汤 uses Velveeta.

我知道Velveeta是有争议的成分。我的意思是,我偶尔会使用它没有真正的问题,甚至我也承认它绝对不是奶酪。

勺子搅拌奶酪到一锅西兰花奶酪汤

但这确实是许多菜肴中的秘密成分,包括 鸡肉面条罗特尔浸.

And honestly, I have found that the creamiest, silkiest 西兰花and Cheese 汤 has Velveeta in it.

Have you ever had 西兰花and Cheese 汤 that was kind of grainy?

木勺搅拌一锅西兰花奶酪汤

不用了,谢谢。一世’取一份这种像丝绸一样的俗气汤。

然后我’会让我大饱口福 香肠和扁豆汤 几天后将其平衡。生活就是平衡,你知道。

西兰花芝士汤勺

如何制作西兰花和奶酪汤

My 西兰花and Cheese 汤 recipe requires a few steps, but none of them are hard.

首先在黄油中切成小块的洋葱,然后用面粉搅拌成团。这将使汤变浓。

慢慢搅打一半,然后是鸡汤。它’重要的是在搅拌时慢慢加入一半和一半,所以您不要’t get lumps.

在面包和黄油旁边放碗西兰花奶酪汤

让所有的东西慢炖直到变浓,然后加入其余的蔬菜,然后将整个食物煮熟,直到它们变浓’重新招标,但仍然对他们有好感。

这里没有糊状的蔬菜,谢谢。

然后呢’是时候添加奶酪了,并加些盐和胡椒粉调味。

服务你的汤 啤酒面包, 大蒜和香草啤酒面包卷, 甚至 培根切达干酪饼干.

紧靠在一个白色的碗西兰花奶酪汤

可以将西兰花和奶酪汤冻结吗?

我知道每个人都希望能够将剩下的汤冷冻,以备以后使用,但并非所有汤都能很好地冷冻。

这就是其中之一。带有大量乳制品(例如这种乳制品)的汤易于分离,冷冻后质地变得怪异。

如果您正在寻找可以提前做的汤食谱并将其存储在冰箱中,我’d recommend trying 玉米饼汤, 酿辣椒汤, 要么 简易鸡辣椒.

我希望您能像我家人一样喜欢这种简单,奶油状的西兰花和奶酪汤。它’确保所有人都喜欢吃西兰花的一种方法!

硬皮面包旁边的碗西兰花奶酪汤的顶视图

在一个蓝色的茶巾上的白色碗西兰花奶酪汤的顶视图

西兰花& Cheese 汤

产量: 8-10份
准备时间: 5分钟
烹饪时间: 50分钟
总时间: 55分钟

西兰花和奶酪汤是一家人的最爱!这种低俗的汤很容易在一个工作日做,并且配上一条硬皮面包。

配料

  • 6 tablespoons butter
  • ½ cup diced onion
  • 5汤匙通用面粉
  • 2 cups half & half
  • 3 cups chicken broth
  • 1茶匙粗盐
  • ½茶匙现磨黑胡椒
  • 4 ½切碎的西兰花杯
  • 3根中等大小的胡萝卜,切成丁
  • 3个中等芹菜茎,切成丁
  • 8盎司温和切达干酪块,切丝
  • 8盎司包装Velveeta,切丁

使用说明

  1. 在大锅中用中火融化黄油。放入洋葱搅拌,炒至嫩,约3至4分钟。 
  2. 加入面粉搅拌,继续搅拌直至混合物变成金黄色,这大约需要5分钟。 
  3. 慢慢搅拌至洋葱混合物的一半和一半,直到混合物变得光滑为止。加入鸡汤,盐和胡椒粉。
  4. 将热量降低至中小火,然后慢火煮至变稠。这大约需要10分钟。 
  5. 加入西兰花,胡萝卜和芹菜。再煮15到20分钟,或直到蔬菜变软,但仍要咬一点。
  6. 降低热量。将切达干酪和Velveeta加到汤中,煮,不时搅拌,直到奶酪融化,汤变滑且呈奶油状,大约10分钟。
  7. 给汤调味,必要时再加入盐和胡椒粉。
  8. 如果您喜欢稀汤,可以添加更多的鸡肉汤,直到达到所需的稠度为止。 
营养信息
产量 10 份量 1 bowl
每份的量 卡路里 335总脂肪 25g饱和脂肪 15g反式脂肪 1g不饱和脂肪 7g胆固醇 77mg 1104mg碳水化合物 16g纤维 3g 7g蛋白 13g

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

在一块白色板材的三只被堆积的snickerdoodle Blondies。顶级金发女郎被咬了一口。
以前
Snickerdoodle金发女郎
三个白碗吉尼斯炖在白色的表面上
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健力士炖汤

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季节生产-一月|烹饪指南针

2021年1月10日,星期日

[…] 西兰花and Cheese 汤 […]

伯恩斯

2020年7月5日,星期日

我的家人喜欢这个食谱。我已经四个星期来第三次了!我妈妈因患有乳糜泻而不含麸质。您是否建议使用GF面粉或玉米淀粉代替面粉来使汤变稠?

杰米

2020年7月8日,星期三

你好!我没有尝试用这种替代方法来制作此食谱,因此我不确定结果或哪种方法最好。如果您碰巧尝试一下,我很想知道他们的结果。非常感谢串门。 -Jamie

阿基尔·M

2020年4月29日,星期三

哇,我已经流口水了。谢谢你的食谱。我正在与同事分享。 :)

杰米

2020年5月16日,星期六

非常感谢您的光临,Akhil!感谢您抽出宝贵时间发表评论。祝您烘焙愉快! -Jamie

宝琳

2020年3月27日,星期五

看起来很棒!

杰米

2020年4月9日,星期四

非常感谢Pauline的光临!感谢您抽出宝贵时间发表评论。祝您烘焙愉快! -Jamie

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