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发表于 发布: 类别 蛋糕, 混合蛋糕

By: 作者 杰米

香蕉布丁戳蛋糕

寻找你最喜欢的布丁的蛋糕版本?看起来不是这个香蕉布丁戳蛋糕!这种简单的食谱将黄色蛋糕与香蕉和香草布丁结合在一起– you’LL绝对希望第二片甜点!

切片香蕉布丁戳蛋糕装饰用一片白板的切片香蕉

我不’知道你们的人,但这一次改变正在努力打我。

而不是在时钟上失去一个简单的时刻,我觉得我失去了不少于3天。好的,这可能有点夸张,但这个女孩累了。但是,我不得不说我在晚上喜欢额外的日光,即使这里的天气是超级冷,雨雨和风。欢迎来到俄亥俄州的春天。

尽管春天的第一天仍然是几天,但我们 ’庆祝这个超级简单的香蕉戳蛋糕。

香蕉布丁戳蛋糕在白色的烘烤盘子里与几个切片被移除以显示蛋糕的内视图

什么是戳蛋糕?

如果你 grew up eating poke cakes, you’重新熟悉这个概念。如果你没有’你可能想知道,“哎呀是戳蛋糕?”

戳蛋糕正是它的声音:烤蛋糕后,你在它中戳了漏洞,然后倒在某种顶部或填充,增加了味道和水分。 

香蕉布丁戳蛋糕的成份安排在大理石台面上

有时它’s a liquid, like 草莓jell-o poke蛋糕。有时它’更像是糖浆或酱汁,就像 焦糖苹果戳蛋糕。有时它’布丁,就像这个香蕉布丁戳蛋糕。

通常蛋糕用凉爽的鞭子或 自制奶油 甚至 自创乳酪糖霜 in some cases. 

香蕉蛋糕面糊在玻璃混合碗里,被刮刀搅拌

制作香蕉布丁戳蛋糕

I’已经看到了许多戳蛋糕配方,使用从划痕蛋糕基地和所有自制浇头。和我’m sure they’绝对美味。

但是我最喜欢的关于戳蛋糕的事情是他们是一种简单的方法,可以让盒装蛋糕混合,让它感觉更加特殊。 

香蕉蛋糕与洞戳戳,使其变成戳蛋糕

我的香蕉布丁戳蛋糕仅使用一些简单的成分来制作美味的甜点,所有的香蕉布丁的口味:

  • 黄色蛋糕混合
  • 植物油
  • 香草精
  • 香蕉
  • 即时香草布丁混合
  • 牛奶
  • 冷冻鞭打顶部
布丁在白色烤盘中蔓延到香蕉蛋糕上面

我开始采取标准的黄饼混合,并将一些香草和捣碎的香蕉加入标准水,鸡蛋和油。毕竟,为什么不将一些额外的香蕉味在蛋糕本身上?

一旦蛋糕从烤箱中出来,我就会让它冷却10-15分钟,然后用木勺手柄戳它。将香草布丁混合在一起2分钟,然后立即将其倒在蛋糕上。

分层在布丁顶上的香蕉蛋糕顶部的香蕉片在白色烘烤盘顶部

用切片的香蕉和鞭打顶部的蛋糕,然后在冰箱里冷却蛋糕至少2小时。但过夜会更好–味道越好,寒冷的时间越长! 

如果你’D喜欢,在服务前,用一些Nilla晶圆饼干装饰蛋糕的顶部。他们增加了一点额外的质地,真的带着香蕉布丁感觉的家。

在一个白色烘烤盘的香蕉布丁蛋糕上面鞭打顶部

这块蛋糕可以前进吗?

你可能已经猜到了它,但我喜欢戳蛋糕的一件事,包括我的香蕉布丁戳蛋糕,是他们可以提前制作。

装配的香蕉布丁戳蛋糕顶上的看法冠上了nilla晶圆面包屑和切片香蕉

即使只是这个蛋糕 需要 在服务前寒冷2小时,它在冰箱中休息过夜时味道最好。所以你真的更好地在你计划为之服务之前让它变得更好! 

它在冰箱中保持良好2-3天,因此剩菜肯定会受到鼓励。只是尽量不要将nilla晶片添加到顶部,直到在服务之前,如果你想要他们漂亮和脆脆,就像他们一样’如果他们在蛋糕太久的时候,请柔软。

切片banana布丁戳蛋糕用叮咬从它旁边取出在一块白色板材的一个叉子,与更多镀更多镀的切片在背景中的蛋糕
香蕉布丁戳蛋糕在白色的烘烤盘子里与几个切片被移除以显示蛋糕的内视图

香蕉布丁戳蛋糕

屈服: 12份
准备时间: 15分钟
煮熟时间: 30分钟
冷却时间: 2小时
总时间: 2小时 45分钟

寻找你最喜欢的布丁的蛋糕版本?看起来不是这个香蕉布丁戳蛋糕!这种简单的食谱将黄色蛋糕与香蕉和香草布丁结合在一起– you’LL绝对希望第二片甜点!

原料

对于蛋糕

  • 1(15.25盎司)盒子黄色蛋糕混合(我使用过Pillsbury)
  • 1 cup water
  • 1/2杯植物油
  • 3 large eggs
  • 2茶匙香草提取物
  • 2大香蕉,捣碎成泥(关于⅔杯香蕉泥)

为了填充

  • 1(3.4盎司)盒装香草布丁混合
  • 2 cups milk

对于顶部

  • 2个大或3个中等香蕉,切片
  • 8盎司冷冻鞭打顶部,解冻
  • 20个nilla晶圆饼干,粉碎成粗碎屑

指示

  1. 预热烤箱到350°F.润滑13x9英寸蛋糕锅。搁置。
  2. 在一个大碗中,用电动搅拌机击败蛋糕混合,水,油,鸡蛋和香草2分钟。添加捣碎的香蕉并混合,直到完全纳入。将蛋糕面糊倒入准备好的锅中。烘烤28-32分钟或直到插入中心的牙签出来清洁。
  3. 让蛋糕冷却10-15分钟。用稻草或木勺把手,捅蛋糕穿过蛋糕,每英寸左右间隔开到蛋糕中。
  4. 在中碗中,将布丁混合物和牛奶一起搅拌2分钟。浸入蛋糕上均匀,确保混合物进入孔。
  5. 将香蕉切片放在蛋糕上面。含有鞭打顶部的顶部。覆盖蛋糕并冷藏至少2小时,但优选过夜以获得最佳味道。
  6. 在服用之前,顶部有Nilla晶圆饼干被压碎成面包屑

推荐产品

作为亚马逊助理和其他联盟计划的成员,我从合格购买中获得。

营养信息
屈服 12 服务大小 1 slice
每份的量 卡路里 451总脂肪 19g饱和脂肪 7g反式脂肪 0g不饱和脂肪 10g胆固醇 50mg 507mg碳水化合物 66g纤维 2g 39g蛋白质 6g

你做了这个食谱吗?

标记我的社交!我想看看你所做的! @Jamiemba.

切片的baileys乳酪蛋糕在一块灰色板材的叉子旁边
以前的
Baileys Cheesecake

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凯瑟琳马丁

2021年3月18日星期四

看起来很棒。迫不及待地想试试。

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