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发表于 发布时间: 分类目录 培根, 早餐, 早午餐, 起司, 新鲜的香草, 重奶油

By: 作者 杰米

培根和切达干酪烤饼

早餐。它’真的从来都不是我的事。现在唐’不能误会我的意思,我爱比利时华夫饼,薯条和饼干,就像我喜欢的芝士蛋糕一样,但是我’我从来没有吃过早饭。其实我’我根本不是一个早起的人–布莱恩会告诉你,你可能不应该’甚至要等到早上10点左右才能看到我的眼睛’我绝对不是早上说话的人– so as you’我可能认为,我不’不能经常被邀请吃早餐。

我更喜欢从拿铁咖啡开始新的一天。我的食欲在早上左右开始。我恰好在寻找人类互动的同时。在一周中,我的早餐通常包括煮熟的蛋白,干酪或苹果和松脆的花生酱。显然,就工作日及以后而言,平日让我感到无聊。

但是,周末完全是另一回事。早午餐是我可以全力支持的一餐。我入睡,我吃了很多培根…what’s not to love?

上周,我遇到了两个美味的烤饼食谱,并以此为标志表明它们应该在过去的周末’的早午餐菜单。培根和切达干酪烤饼本周日上午完全人格化。美味,松脆,有点罪恶和放纵–它们非常适合在a懒的周末与家人和朋友共享。实际上,我已经计划很快就为爱培根的父亲再次制作这些。你们知道我不’重复食谱,所以我希望您知道这些烤饼真是太壮观了!
[压住他]

板上的两个培根巧克力烤饼

培根和切达干酪烤饼

屈服: 8个大烤饼

原料

  • 2杯通用面粉
  • 1茶匙发酵粉
  • 1/4茶匙小苏打
  • 1/2 teaspoon salt
  • 8汤匙无盐黄油,冷冻
  • 1/2 cup sour cream
  • 1 large egg
  • 1杯切达干酪丝
  • 1/2磅培根,煮熟,冷却并切碎
  • 2汤匙切碎的细香葱
  • 1/4 cup heavy cream

指示

1.将烤箱架调整到较低的中间位置,然后将烤箱预热至400度。在烤盘上铺上羊皮纸。

2.在一个中等大小的碗中,混合面粉,泡打粉,小苏打和盐。使用盒子刨丝器的大孔,将冷冻黄油磨碎成面粉混合物。用手指尖在黄油中蘸油(面团会变得易碎)。

3.在一个小碗中,将酸奶油和鸡蛋搅拌均匀。

4.用叉子将酸奶油混合物搅拌成面粉混合物,直到形成大块面团。搅拌入奶酪,培根和细香葱,直到它们与面团充分融合。

5.用双手将面团压在碗上成球。起初似乎没有’没有足够的液体,但是当您按时,面团会聚在一起。

6.将面团放在略微面粉的表面上,然后轻拍到约3/4英寸厚的7英寸圆盘中。用锋利的刀将面团切成8个三角形。将烤饼放在准备好的烤盘上。用糕饼刷用浓奶油轻轻刷烤饼顶部,这将帮助您获得漂亮的金棕色。烘烤至金黄色,约15至17分钟。冷却5分钟,然后温热或在室温下食用。

笔记

如果您真的想将它们提升到一个新的水平,请将烤饼切成两半,然后每半上都放一个煎鸡蛋。

这些烤饼最好在制作当天使用。

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

单个饼干面团芝士蛋糕在黑色表面上切成两半
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在木质表面上的勺子旁边的草莓椒盐脆饼甜点的玻璃罐
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草莓椒盐脆饼沙拉

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艾玛·希尔(Emma Hill)

2016年1月31日星期日

这个食谱很棒,我的男朋友很喜欢。

杰米

2016年2月1日,星期一

很高兴听到您喜欢它们,艾玛!感谢您的光临! -Jamie

萨凡纳

2014年6月21日,星期六

你怎么用浓奶油呢?

杰米

2014年6月26日,星期四

嗨,萨凡纳, 正如在步骤6中指出的那样:“使用糕点刷用浓稠的奶油轻轻刷烤饼顶部,这将帮助您获得漂亮的金棕色。” - Jamie

2014年3月2日,星期日

我今天早上做了这些,很好吃!我也加了鸡蛋。谢谢你的食谱。

杰米

2014年3月2日,星期日

听起来真好吃!我很高兴您喜欢这个食谱。祝您有美好的一天,并感谢您攻读MBA!

-杰米

玛丽亚

2014年2月7日,星期五

这些比我想象的要容易。非常好。谢谢!

冬青

2013年2月1日,星期五

您是否认为面团会很好地冷冻,以便我可以在一个周末烘烤一半,然后在另一半烘烤呢?只是我和我丈夫(还有一个挑剔的蹒跚学步的孩子),我不想浪费所有令人垂涎的培根! :)

工商管理硕士

2013年4月11日,星期四

冬青- 我没有尝试冷冻面团,但不明白为什么不这样做。停下来,让我们知道结果如何。祝你有美好的一天! -Jamie

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