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发表于 发布时间: 分类目录 苹果, 秋季甜品, 秋季食谱, 面包, 早餐, 早午餐, 蔓越莓, 胡桃, 快速面包

By: 作者 杰米

苹果饼面包

这款苹果派面包充满了秋天的苹果,散布着山核桃和干蔓越莓,并冠上甜甜的糖粉奶油细末,是您梦breakfast以求的早餐! 

苹果派面包在砧板上切成薄片用咖啡,苹果和香料在背景中

我知道’仅9月9日,’s still blazin’外面很热,但是你们,我觉得我’我准备秋天装饰。

我可能不应该’既走进了柯克兰’s和Home Goods昨天,但自从看到所有南瓜装饰以来,我’我一直在考虑从地下室拉下秋天/万圣节的垃圾箱。

告诉我..你什么时候装饰秋天的?

我不仅准备好秋季装饰,而且对秋季烘烤也感到非常兴奋–特别是像苹果派面包这样的苹果食谱!

片在白板上的苹果派面包与全面包在背景中

我最喜欢的苹果肉桂面包

每年的这个时候,这里的事情变得非常严重。

I’我等待今年在博客上分享我的第一个南瓜食谱,但这并没有’t mean that I haven’t made a loaf of 南瓜面包 或一堆 南瓜煎饼 为我的家人呢。 

但是不要’想不到我忘记了我最喜欢的其他秋天佳肴之一:苹果!

我们喜欢去采摘苹果, 老式苹果酥, 克罗锅苹果酱慢炖苹果黄油 整个赛季都在这里多次进行。 

五片苹果派面包堆积在灰色的盘子上

我们每年都会做的另一个食谱是这款苹果派面包。 

简单地叫这个“apple cinnamon bread” doesn’t do it justice. It’s so much 更多 than just an 苹果肉桂糕. 

首先,它使用我的 自制苹果派香料,除肉桂外,还含有肉豆蔻,五香粉,生姜和豆蔻。

在烤之前– 里面充满了磨碎的苹果,切碎的山核桃和干蔓越莓–撒上山核桃糖粉奶油细末。糖粉奶油细末在烤箱中变得松脆,并为该面包增加了适量的质地和甜味。

一片苹果派面包在奶油板上用咖啡和更多的面包片在砧板上的背景

真的就像咬一块面包的苹果派。 

苹果派面包早餐美味,可作为下午点心,或者当您只需要甜食时甚至可作为一口甜点。但是不要’t 让我着手处理我们可以使用的所有其他脏东西,例如法式吐司或面包布丁。 

我的天哪,这款Apple Pie 面包是我梦dream以求的东西。

苹果派面包的成分的顶视图在一个灰色工作台面的碗里安排了

如何制作苹果派面包

苹果派面包就像大多数 快速面包食谱 我们做。 

湿成分合并在一起,然后将干成分添加到湿成分中。接下来,将其折叠–在这种情况下,切碎的苹果,切碎的山核桃和干小红莓。

苹果派面包在面包盘中淋上糖粉奶油细末,准备烘烤

因为苹果有点硬,所以我喜欢切碎苹果作为食谱,而不是切丁确保煮熟。它’与我们制作时类似 胡萝卜蛋糕 要么 西葫芦面包

如果你r apples give off a lot of liquid after shredding them, give them a light squeeze to wring out excess moisture before adding them to the bread. 

一片苹果派面包,上面放着一块黄油在奶油板上

制作面包面糊后,将糖粉奶油细末混合在一起。将干原料搅拌在一起,然后用糕点搅拌器将黄油切成小块。  

将该糖粉奶油细末撒在面包糊上,烘烤约一个小时。

您可以在面包烘烤的同一天上菜,但我更喜欢在冷却后将其包裹起来,然后等待第二天食用。我喜欢第二天真正散发光芒的方式! 

两片苹果派面包堆积在深灰色的盘子里,肉桂棒和黄油在背景中

如何存储苹果派面包

如果你 are planning to eat this bread within a day 要么 two, you can go ahead and wrap it up 要么 put it in an airtight container and store it at room temperature.

因为苹果会使面包变得非常湿润,尤其是在头几天之后,如果您不这样做,我建议将面包存放在冰箱中’计划在2天内食用。 

苹果派面包在砧板上切成薄片用咖啡和奶精在背景中

如果存放在冰箱中,则应持续4-5天。  

如果你’d希望面包具有更长的保质期,只需将其用铝箔纸或保鲜膜包裹起来,然后将其放入冷冻袋中并冷冻3个月即可。您可以将整条面包冷冻或切成薄片,然后将它们单独包装,以整周享用早餐。

分叉切成一块苹果派面包在奶油板上
苹果派面包在砧板上切成薄片用咖啡和奶精在背景中

苹果饼面包

让: 1个9x5英寸的面包
准备时间: 30分钟
烹饪时间: 1 hour
总时间: 1 hour 30分钟

这款苹果派面包充满了秋天的苹果,散布着山核桃和干蔓越莓,并冠上甜甜的糖粉奶油细末,是您梦breakfast以求的早餐! 

配料

  • 1/2杯无盐黄油,软化
  • 1/2杯砂糖
  • 1/2杯轻包装的浅红糖
  • 1/4 cup buttermilk
  • 2茶匙发酵粉
  • 2 eggs
  • 1 1/2茶匙香草
  • 2杯通用面粉
  • 2茶匙自制苹果派香料
  • 1/2 teaspoon salt
  • 2杯切碎,去皮的苹果(大约4个中号或2个大号)(请参阅下面的注释)
  • 3/4杯切碎的山核桃
  • 1/2杯蔓越莓干

对于糖粉奶油细末

使用说明

  1. 将烤箱预热至350°F.用不粘锅的烹饪喷雾剂喷涂9x5x3英寸的面包盘;搁置。
  2. 在装有桨叶附件的电动搅拌机的碗中,或在装有电动搅拌机的大碗中,以中高速搅拌黄油约30秒钟。
  3. 加入糖并混合直至充分混合。
  4. 加入酪乳和发酵粉;击败直到合并。
  5. 加入鸡蛋和香草;敲打直到完全合并。
  6. 在一个中等大小的碗中,将面粉,苹果派香料和盐混合,搅拌均匀。
  7. 慢慢地将面粉混合物加入碗中,并以低速混合直至混合。
  8. 折入苹果,山核桃和蔓越莓。
  9. 用勺子将面糊倒入准备好的锅中;均匀分布。准备糖粉奶油细末。
  10. 在一个小碗中,结合红糖,面粉和苹果派香料。用糕点搅拌器切黄油,直到混合物类似于粗碎屑。加入山核桃搅拌。汤匙糖粉奶油细末压在面糊上,轻轻将其压入面糊中。
  11. 烘烤60至65分钟,或直到插入中心附近的木牙签干净为止。
  12. 在金属丝架上的锅中冷却10分钟。从锅中取出。在电线架上完全冷却。切片前先包装并存放过夜。

笔记

根据所用苹果的类型,将苹果磨碎后可能会产生大量液体。我建议只使用磨碎的苹果,而不要使用产生的液体。如有必要,在将苹果添加到面糊中之前,将其轻轻挤压以释放出多余的汁液。

我用蜂蜜酥脆和史密斯格兰尼苹果制作了这个食谱。

葡萄干和核桃将是山核桃和蔓越莓干的绝佳替代品。

你不’不必等待面包在切块前静置一整夜,在味道融合后,味道会更好。

改编自更好的家园& Gardens.

推荐产品

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营养信息
12 份量 1片
每份的量 卡路里 359总脂肪 18g饱和脂肪 7g反式脂肪 0g不饱和脂肪 10g胆固醇 57mg 198mg碳水化合物 47g纤维 2g 27g蛋白 5g

你做这个食谱了吗?

为我加标签!我想看看你做了什么! @贾米巴

四个花生酱和果冻棒散布在白板上,旁边有一把刀,刀尖上有花生酱
以前
花生酱和果冻棒
在一块奶油色盘子的三个苹果桂香松饼有拿铁的和在冷却机架的更多松饼在背景中
下一页
苹果肉桂松饼

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格博里安

2020年9月30日,星期三

嗨!可爱的食谱! 很高兴看到您提到面包食谱的来源!如此众多的食谱对原始来源没有任何认可!

林赛

2020年9月19日,星期六

我在这个星期五做了。真好吃! 

杰米

2020年9月28日,星期一

林赛很高兴听到您喜欢面包!非常感谢您停下并留下您的反馈! -Jamie

丹妮丝·H

2020年9月15日,星期二

昨天做了这个面包,今天早上切了我的第一块!美味的!我唯一的问题是当我将其从锅中拔出时,碎的馅料掉下来了。在烘烤之前,我确实将其按入顶部,但想知道是否应该用刀将其打旋一下。 

杰米

2020年9月28日,星期一

很高兴听到您喜欢面包,丹妮丝!非常感谢您停下并留下您的反馈! -Jamie

黛安·玛特尔(Diane Martel)

2020年9月10日,星期四

希望能制作出这款Apple Pie面包/蛋糕...我喜欢您解释这些步骤并在食谱中添加信息和注释的方式,我希望它们能像它们看起来一样美味。感谢您分享您的才能。.保持健康& Be Stay Safe

杰米

2020年9月13日,星期日

非常感谢您的光临,黛安!感谢您抽出宝贵时间发表评论。祝您烘焙愉快! -Jamie

黛比·卡米歇尔

2019年10月18日,星期五

这个面包食谱听起来很棒。我可以跳过蔓越莓吗?根本不喜欢它们。

杰米

2019年10月22日,星期二

你好!如果您不关心蔓越莓,则可以完全省略。希望这可以帮助!烘烤愉快。 Jamie

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